Causas da Anorexia no Idoso

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1.
	
		Um dos fatores que interferem no tipo de processo de envelhecimento cursado pelo idoso está relacionado com o estilo de vida adotado durante a vida inteira. Sabe-se que uma série de alterações ocorre com o avançar da idade. Entretanto, o estilo de vida saudável pode minimizar o impacto das mesmas. Por isso, devemos incentivar a prática regular de exercícios físicos, a adoção de hábitos alimentares saudáveis e a abstinência ao fumo para promover:
	
	
	
	
	Redução no conteúdo de água corporal. 
	
	
	Redução na taxa metabólica basal. 
	
	
	Aumento da incidência da síndrome metabólica.
	
	
	Aumento na atividade enzimática relacionada ao metabolismo lipídico. 
	
	
	Aumento na gordura subcutânea e visceral. 
	
Explicação: 
A prática regular de exercícios físicos, a adoção de hábitos alimentares saudáveis e a abstinência ao fumo são importantes estratégias para promover uma boa saúde endotelial. Exercícios de longa duração ou aeróbios promovem uma melhora no perfil lipídico principalmente pelo incremento nos níveis das enzimas que atuam no metabolismo lipídico.
	
	 
		
	
		2.
	
		Na Atenção Integral à Saúde, a avaliação do estado nutricional dos idosos exerce um impacto extremamente importante, visto que é uma avaliação feita para verificar se a necessidade fisiológica por nutrientes está sendo alcançada. Nesse contexto, são fatores que justificam a atenção especial dada ao idoso hospitalizado COM EXCEÇÃO DE: 
	
	
	
	
	O aumento no tempo de internação é comum em idosos.
	
	
	O aumento no número de episódios infecciosos é comum em idosos.
	
	
	A diminuição na morbi-mortalidade é comum em idosos.
	
	
	A desnutrição intra-hospitalar é comum em idosos.
	
	
	Alterações neurológicas são comuns em idosos. 
	
Explicação: 
São inúmeras as complicações dos idosos hospitalizados, por isso, é imprescindível reduzir o tempo de hospitalização para a diminuição na morbi-mortalidade que é muito comum em idosos hospitalizados.
	
	
	 
		
	
		3.
	
		As Universidades Abertas à Terceira Idade (UATI) desenvolvem trabalhos educativos de alta qualidade, contribuindo para manter os idosos ativos, saudáveis e autônomos, preservando seu direito ao trabalho, ao lazer, à informação e à educação. A intervenção nutricional educativa faz parte desse conjunto de atividades desenvolvidas nas UATI. Com relação à intervenção nutricional educativa, leia as afirmativas abaixo: 
I. A intervenção nutricional educativa terá maiores chances de sucesso se estiver incluída em programas habituais que promovam mudanças radicais nos hábitos alimentares, por um curto período de tempo. 
II. Os temas mais relevantes para serem desenvolvidos durante a intervenção educativa são: a importância da alimentação para a saúde dos indivíduos; grupos de alimentos e suas funções no organismo humano; necessidades e recomendações nutricionais específicas para a população idosa; e o autocuidado em nutrição. 
III. As palestras e atividades deverão ser desenvolvidas de uma forma dinâmica e interativa para que a intervenção nutricional educativa tenha maiores chances de sucesso. 
IV. As ações da equipe de enfermagem estão ligadas à educação para a saúde. Assim, a equipe deverá orientar sobre a importância da alimentação para a saúde, explicar os grupos de alimentos e suas funções no organismo, ressaltar as necessidades e recomendações nutricionais específicas para a população idosa e estabelecer o autocuidado em nutrição. 
Marque a opção CORRETA: 
	
	
	
	
		
	Somente a afirmativa I está incorreta.
	
	
	Somente as afirmativas II e III estão corretas.
	
	
	Todas as afirmativas estão incorretas.
	
	
	Somente a afirmativa IV está correta.
	
	
		
	As afirmativas II e IV estão incorretas. 
	
Explicação: 
A intervenção nutricional educativa terá maiores chances de sucesso se estiver incluída em programas habituais que promovam mudanças radicais nos hábitos alimentares, por um longo período de tempo. Somente a inclusão prolongada é que surtirá efeito.
	
	 
		
	
		4.
	
		Ao se planejar cardápios para idosos, devemos atentar para as características dos mesmos e tentar adaptar a dieta à sua realidade, fazendo as modificações necessárias. A anamnese alimentar é uma importante ferramenta utilizada para conhecer os hábitos alimentares dos idosos e também para verificar seu grau de lucidez. A observação, no que diz respeito à integridade bucal, também é fundamental, pois a ausência de dentes, o uso de próteses dentárias mal adaptadas e a presença de doenças periodontais podem impedir que o momento da alimentação seja prazeroso. Adiciona-se, ainda, a necessidade de oferecer refeições coloridas e saborosas, tentando despertar o apetite no idoso, evitando, assim, a anorexia que compromete o estado nutricional dos mesmos. Além dos fatores descritos, as principais causas da anorexia no idoso são: 
	
	
	
	
	Alteração no paladar, uso crônico de medicamentos, depressão e problemas mentais.
	
	
	Sensação de isolamento social e abandono familiar, doenças degenerativas e hipertrofia muscular. 
	
	
	Redução na taxa metabólica basal, aumento no gasto energético, hipotrofia muscular e alteração no paladar. 
	
	
	Aumento na excreção urinária de nutrientes, uso de antibióticos, xerostomia e aumento no anabolismo.
	
	
	Hipocloridria, imunodeficiência, redução na audição e redução no conteúdo de água corporal. 
	
Explicação: 
Várias alterações ocorrem durante o processo de envelhecimento que contribuem para a desnutrição. A alteração no paladar que alguns idosos apresentam pode diminuir o apetite e, com isso, levar à redução na ingestão alimentar. O uso crônico de medicamentos também pode alterar o paladar, diminuir o apetite e a ingestão alimentar, levando à desnutrição. Além disso, a depressão e problemas mentais também são comuns no idoso, complicando, ainda mais, seu estado nutricional.
	
	 
		
	
		5.
	
		Alguns idosos se beneficiam com a substituição de leite in natura por seus derivados, como iogurte e queijo. Esta substituição alimentar evita alguns sintomas de desconforto gastrintestinal, COM EXCEÇÃO DE:
	
	
	
	
	Poliúria.
	
	
	Náuseas.
	
	
	Flatulência.
	
	
	Distensão abdominal.
	
	
	Diarréia.
	
Explicação: 
A poliúria corresponde a um débito urinário maior do que 3 litros por dia e não faz parte dos sintomas de desconforto gastrointestinal.
	
	 
		
	
		6.
	
		As atividades desenvolvidas nas Universidades Abertas da Terceira Idade (UATI) vêm contribuindo muito para a melhoria do bem-estar físico, mental e social dos idosos. Nesse contexto, assinale a opção que NÃO representa um objetivo das UATI.
	
	
	
	
	A ressignificação do cotidiano para o idoso é fundamental. Bem-estar, felicidade, amor, prazer, realização pessoal, são alguns ingredientes fundamentais para viver uma longa vida de forma plena.
	
	
	As intervenções em saúde realizadas pelos profissionais da saúde das equipes multiprofissionais nas UATI devem considerar, entre outros aspectos, as relações da vida cotidiana entre os idosos, ou seja, seus afetos, medos, incertezas, sexualidade e outros.
	
	
	Uma importante contribuição das UATI é a promoção do autocuidado em saúde e o envelhecer com qualidade. Nesse contexto, os profissionais de saúde devem ser capazes de avaliar o paciente como um todo, ou seja, de forma holística.
	
	
	As UATI vêm contribuindo para a prescrição de suplementos nutricionais para todos os idosos que participam das atividades levando em conta todas as alterações fisiológicas que acompanham o processo de envelhecimento.
	
	
	O idoso que é inserido em atividades de grupo pode ter como resultadoa troca de experiências e a socialização, o crescimento pessoal, a motivação, o apoio social, a melhora da autoestima e o sentimento de produtividade.
	
Explicação: 
A prescrição de suplementos nutricionais para idosos somente é indicada quando as deficiências nutricionais são evidenciadas através de exames laboratoriais.
	
	 
		
	
		7.
	
		A educação nutricional dos idosos é fundamental para garantir um processo de envelhecimento com qualidade de vida. O profissional de enfermagem deve ser capaz de humanizar o atendimento ao idoso, conhecendo as alterações psicológicas características do processo de envelhecimento e fornecendo orientação nutricional adequada aos mesmos, a fim de prevenir ou corrigir a desnutrição. Com relação a estas alterações e orientações, leia as afirmativas abaixo: 
I. As alterações sensoriais, como redução nos sentidos do paladar, olfato, visão, audição e tato, características do processo de envelhecimento, podem levar à depressão, anorexia e desnutrição. Devido a isso, a dieta deve ser variada, colorida e saborosa. 
II A sensação de isolamento social e o abandono familiar são alterações psicossociais características do processo de envelhecimento, podendo levar à anorexia e desnutrição se não houver uma intervenção psicológica adequada. 
III. A participação em trabalhos educativos e palestras sobre intervenção nutricional contribui para manter os idosos ativos, saudáveis e autônomos, preservando seu direito ao lazer, à informação e à educação. 
Marque a opção CORRETA: 
	
	
	
	
	Apenas as afirmativas II e III estão incorretas.
	
	
	Todas as afirmativas estão corretas. 
	
	
	Somente a afirmativa I está correta.
	
	
	Apenas as afirmativas II e III estão corretas. 
	
	
	Todas as afirmativas estão incorretas. 
	
Explicação: 
O processo de envelhecimento é marcado por várias alterações sensoriais, como redução nos sentidos do paladar, olfato, visão, audição e tato. Por isso, a família e os profissionais da saúde devem ficar atentos, pois essas alterações podem levar à depressão, anorexia e desnutrição. Devido a isso, a dieta deve ser variada, colorida e saborosa. Além disso, a sensação de isolamento social e o abandono familiar, que são alterações psicossociais características do processo de envelhecimento, também podem levar à anorexia e desnutrição se não houver uma intervenção psicológica adequada. Dessa forma, é imprescindível engajar os idosos em trabalhos educativos e palestras sobre intervenção nutricional que contribui para manter os idosos ativos, saudáveis e autônomos, preservando seu direito ao lazer, à informação e à educação.
	
	 
		
	
		8.
	
		O processo de envelhecimento é caracterizado por uma série de alterações, que comprometem o estado nutricional do idoso. As alterações psicossociais, tais como sensação de isolamento social e abandono família, podem levar à:
	
	
	
	
	Promoção na mineralização óssea.
	
	
	Redução no conteúdo de água corporal e aumento no anabolismo.
	
	
	Redução na audição e olfato.
	
	
	Hipotrofia das papilas gustativas e incremento no paladar.
	
	
	Anorexia e desnutrição.
	
Explicação: 
Alterações psicossociais nos idosos como sensação de isolamento social e abandono famíliar são extremamente preocupantes, pois podem levar à perda progressiva do apetite, à anorexia propriamente dita e, consequentemente à desnutrição. Familiares devem ficar atentos a essas alterações que podem comprometer seriamente o estado nutricional dos idosos.