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12/03/2019 1 Nomenclatura zootécnica dos bovinos Ruminante Ruminante Processo evolutivo → Desenvolvimento do RÚMEM → Câmara fermentativa ‰ Condições de desenvolvimento das bactérias, protozoários e fungos que realizam o fracionamento dos alimentos ƒ Anaerobiose, ou seja, ausência quase total de oxigênio (O2); ƒ pH entre 5,5 a 7,0 sendo mais comum, valore entre 6,8 a 6,9; ƒ Temperatura entre 39 40o C; ƒ Alta umidade (em torno de 80% até 90% de água); 12/03/2019 2 Funções da saliva nos ruminantes Desenvolvimento dos pré-estômagos Fisiologia da digestão dos ruminantes 12/03/2019 3 Fatores que influenciam no desenvolvimento dos pré-estômagos Desenvolvimento da microbiota ruminal Ruminante adulto Funções do rúmen 12/03/2019 4 Microflora A flora bacteriana degrada celulose, produzir monossacarídeos, constroem os ácidos graxos voláteis e sintetizam vitaminas como as do complexo B e a vitamina K, com rendimento variável de gases. Gado zebu (Bos taurus indicus) Gado europeu (Bos taurus taurus) 12/03/2019 5 Identificação dos bovinos A identificação individual é um passo importante para qualquer sistema Os dispositivos de identificação animal ◦ Fácil aplicação e leitura, ◦ Proporcionar retenção efetiva ao longo da vida dos animais, ◦ Inerte ◦ Sistema de rastreabilidade seja confiável Identificação dos bovinos As técnicas de identificação mais utilizadas são as marcações no exterior do animal que permitem seu reconhecimento visual Tatuagens Brincos Marcação na pele a quente ou frio Cortes na orelha IDENTIFICAÇÃO A FOGO Identificar a raça, o proprietário do animal, o indivíduo e também a realização de certas práticas de manejo, como no caso da vacinação de brucelose 12/03/2019 6 TATUAGEM BRINCOS BRINCOS Flexibilidade; Girarem livremente na orelha do animal; Espaçamento adequado (8 mm) entre as partes “macho” e “fêmea” do brinco, garantindo boa aeração no local da aplicação; Formato que diminua o risco de enroscar em cercas e arbustos; Resistência à radiação solar; Números ou letras com boa impressão, que não apaguem com o tempo. 12/03/2019 7 12/03/2019 8 IDENTIFICAÇÃO ELETRÔNICA Os transponders podem ser gravados com diversos parâmetros 1) Parâmetros relativos ao animal ◦ Número de identificação individual e número do lote; ◦ Sexo, composição racial e raças do pai e da mãe. 2) Parâmetros relativos ao controle zootécnico ◦ Categoria animal: bezerro, desmamado, inteiro, castrado; ◦ Regime alimentar: pasto, pasto + suplemento, confinado, semi- confinado; ◦ data de nascimento e pesos diversos. 3) Parâmetros relativos ao controle sanitário ◦ Vacinas: data, tipo de vacina, modo de aplicação; ◦ Vermífugos e antibióticos. IDENTIFICAÇÃO ELETRÔNICA IDENTIFICAÇÃO BIOMÉTRICA Padrão vascular da retina Identificação pelo espelho nasal Obrigada!!!