EPS DE AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

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1a Questão (Ref.:201805631312)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A medida de dobras cutâneas expressa a quantidade de tecido adiposo corporal. A técnica de execução da medida das dobras cutâneas deve seguir o seguinte padrão para posterior avaliação:
		
	 
	dobra cutânea suprailíaca: medida da dobra na direção oblíqua, 2 cm acima da crista ilíaca.
	
	dobra cutânea tricipital: medida da dobra na face posterior no braço contraído e estendido ao longo do corpo.
	
	C. dobra cutânea abdominal: medida da dobra na direção vertical no ponto médio entre a cicatriz umbilical e a crista ilíaca.
	
	dobra cutânea da coxa: medida da dobra na face anterior da perna na circunferência máxima.
	
	dobra cutânea da panturrilha: medida da dobra na face posterior da perna na circunferência média da panturrilha.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201805631389)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Com relação aos métodos de avaliação nutricional em adultos, indique se são verdadeiros (V) ou falsos (F) os enunciados abaixo.
( ) Na impossibilidade de aferir a altura de um indivíduo, podemos utilizar algumas medidas indiretas para estimar a altura, entre as quais destacamos: altura recumbente; extensão dos braços e altura do joelho.
( ) O peso é a medida antropométrica mais utilizada em avaliação nutricional. Como o peso representa a soma de todos os compartimentos corporais, podemos considerar isso sua maior limitação.
( ) As pregas cutâneas em diferentes sítios corporais ou o somatório delas podem fornecer a estimativa das reservas de gordura corporal do indivíduo. O maior benefício do seu emprego é a avaliação em série, durante certo período de tempo.
( ) A prega cutânea subescapular é a mais utilizada na prática clínica para monitoramento do estado nutricional, pela sua fácil aferição e a possível obtenção do % de adequação.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
		
	
	V - V - F - V
	 
	V - V - V - F
	
	F - F - F - F
	
	V - F - F - V
	
	F - F - V - F
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201805631084)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	G.M.A. levou seus três filhos ao ambulatório de uma Unidade Básica de Saúde. O Nutricionista, por intermédio da avaliação de dados antropométricos, físicos, clínicos e laboratoriais, diagnosticou desnutrição nas três crianças.
A primeira apresenta edema com despigmentação da pele e cabelo; a segunda, letargia, fraqueza e baixo peso; e a terceira, alteração do padrão de peso para altura e albumina sérica de 2,5 g/dl.
De acordo com os sinais e sintomas presentes, o tipo de desnutrição que apresentam o primeiro, o segundo e o terceiro filhos, respectivamente, é:
		
	
	Desnutrição de grau moderado, marasmo e kwashiorkor.
	
	Desnutrição de grau moderado, kwashiorkor e marasmo.
	 
	Kwashiorkor, marasmo e desnutrição de grau moderado.
	
	Marasmo, kwashiorkor e desnutrição de grau moderado.
	
	Marasmo, desnutrição de grau moderado e kwashiorkor.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201805631079)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Avalie as afirmativas abaixo:
I. Peso usual é aquele no qual o paciente objetiva, desde que esteja saudável.
II. A altura pode ser estimada a partir da envergadura (hemi-envergadura) do braço.
III. Pode-se estimar o percentual de gordura a partir de medidas de circunferências.
IV. A circunferência da cintura pode availar riscos de doenças cardiovasculares.
É correto apenas o que se afirma em:
 
		
	
	I e IV
	
	I, II e III
	 
	II e IV
	
	II, III e IV
	
	I e II
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201805631499)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	AFIRMATIVA I
O índice de conicidade baseia-se no princípio de que o corpo humano muda de formato de um cilindro para o de um cone duplo, com o acumulo de gordura em torno da cintura.
AFIRMATIVA II
Portanto, fornece uma medida relativa à obesidade abdominal.
Com relação ao descrito acima, marque a alternativa correta:
 
		
	
	A afirmativa I é falsa, mas a afirmativa II é verdadeira.
	
	As afirmativas I e II são verdadeiras, mas a segunda não justifica a primeira.
	
	A afirmativa I é verdadeira, mas a afirmativa II é falsa.
	 
	As afirmativas I e II são verdadeiras e a segunda justifica a primeira.
	
	As afirmativas I e II são falsas.