Biologia é a ciência natural que estuda, descreve, preserva e melhora a vida e os organismos vivos. Apesar de sua complexidade, certos conceitos unificadores a consolidam em um campo único e coerente. A biologia reconhece a célula como a unidade básica da vida, os genes como a unidade básica da hereditariedade e a evolução como o motor natural que impulsiona a origem e extinção das espécies. Além disso, reconhece que os organismos vivos possuem estruturação interna em compartimentos com funções específicas, seja a nível celular, anatômico, fisiológico ou de diversidade e nichos ecológicos. Os organismos vivos também podem ser vistos do ponto de vista físico e químico como sistemas abertos que sobrevivem transformando energia e diminuindo sua entropia local para manter um o equilíbrio dinâm

Biologia

Ciências dos alimentos ou bromatologia é um ramo multidisciplinar que estuda a composição, deterioração, processamento, conservação, elaboração, qualidade e comercialização dos alimentos para o consumidor.

Ciência dos alimentos

Biológicas / Saúde

Brasil

Nutrição

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Pratica Diétetica 2

A disciplina de Prática Dietética 2 é uma continuação da Prática Dietética 1, onde os alunos aprendem a planejar e elaborar dietas para indivíduos saudáveis e com patologias específicas. Nessa segunda parte, os alunos aprofundam seus conhecimentos em nutrição clínica, com foco em doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes, hipertensão e dislipidemias. Durante as aulas, os alunos realizam atendimentos nutricionais simulados e aprendem a interpretar exames laboratoriais para elaborar um plano alimentar individualizado. A disciplina é importante para formação de nutricionistas, que devem estar aptos a prescrever dietas adequadas para prevenção e tratamento de doenças, contribuindo para a promoção da saúde e qualidade de vida dos pacientes.

Analise qualitativa_ Por que comemos o que comemos_

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3 - Analise de alimentos

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