Questionário: Poedeiras e Qualidade de Ovos (corrigido)

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18/04/2019 Basicamente: poedeiras e qualidade de ovos - vale 20 pontos
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Questão 1
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 2
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 3
Correto
Atingiu 3,00 de
3,00
Questão 4
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Iniciado em quinta, 18 abr 2019, 23:43
Estado Finalizada
Concluída em quinta, 18 abr 2019, 23:47
Tempo empregado 3 minutos 42 segundos
Avaliar 20,00 de um máximo de 20,00(100%)
A produção de aves é dividida em fase de criação para facilitar os manejos e, com isso, atingir melhores índices na
produção de ovos.
Escolha uma opção:
Verdadeiro 
Falso
A resposta correta é 'Verdadeiro'.
O lote da empresa “Pena Brasil” é formado por 2400 galinhas em pleno período de postura. Considerando que cerca de 90% destas aves
estão produzindo, quantas caixas de 30 ovos são produzidas por dia?
 
 Favor não colocar a unidade (caixas, por exemplo)
 
Resposta: 72
Parabéns.
Responder apenas com números.
A resposta correta é: 72 caixas.
A carne de frangos pode ser considerada democrata , pois, pelo preço de aquisição esta acessível a todas as classes da sociedade.
Apesar disso, não existem hormônios na alimentação de frangos. O que existe é um intenso trabalho de pesquisa nas áreas de
genética, sanidade, ambiência, manejo e nutrição , à décadas.
Qualidade de ovos
Componente do ovo que previne ataque do miocárdio ácidos graxos ω-3 
Método que avalia a qualidade interna do ovo unidade Haugh 
Método que avalia a qualidade da casca do ovo Gravidade especifica 
Componente causador do tímido consumo de ovo colesterol 
A resposta correta é: Componente do ovo que previne ataque do miocárdio → ácidos graxos ω-3, Método que avalia a qualidade interna do
ovo → unidade Haugh, Método que avalia a qualidade da casca do ovo → Gravidade especifica, Componente causador do tímido consumo
de ovo → colesterol.
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Questão 5
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 6
Correto
Atingiu 3,00 de
3,00
Questão 7
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 8
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 9
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
O aroma e sabor (paladar) da carne são provenientes do aquecimento, enquanto, a aparência está relacionada com a cor e exsudação da
carne. Por outro lado, a textura da carne está associada a fatores ante mortem (espécie, nutrição, estresse) e post mortem (velocidade de
resfriamento, pH). Apesar de tudo isso, a maciez da carne não diminui com o avanço da idade da ave. De fato, uma galinha velha requer
menor tempo de cozimento do que um frango novo.
Escolha uma opção:
Verdadeiro
Falso 
Parabéns. Opção correta.
A resposta correta é 'Falso'.
As aves possuem um mecanismo fisiológico que, através de hormônios , estimula o desenvolvimento e a maturação do seu sistema 
reprodutor . A luz que penetra no olho provoca um estímulo que é conduzido pelo sistema nervoso até o cérebro e a glândula
pituitária, para liberação de hormônios que determina a ovulação .
Característica de uma poedeira a ser descartada:
Escolha uma:
a. Galinha que põe ovos grandes
b. Todas as alternativas estão erradas
c. Galinha com hábito de beber os ovos 
Parabéns. Continue assim.
d. Galinha de cristas grande
e. Galinha que apresenta distancia de dois dedos entre ossos pélvicos
A resposta correta é: Galinha com hábito de beber os ovos.
Qual o objetivo de transferir as frangas para o galpão de
postura
alojar as aves em local adequado para a postura
Finalidade do programa de luz
evitar a postura pré-matura e, em postura, estimular a produção de ovos
Finalidade da uniformidade do lote
garantir um desenvolvimento corporal uniforme entre as poedeiras
Finalidade da debicagem
prevenir canibalismo e a escolha das partículas maiores da ração
A resposta correta é: Qual o objetivo de transferir as frangas para o galpão de postura → alojar as aves em local adequado para a postura,
Finalidade do programa de luz → evitar a postura pré-matura e, em postura, estimular a produção de ovos, Finalidade da uniformidade do lote
→ garantir um desenvolvimento corporal uniforme entre as poedeiras, Finalidade da debicagem → prevenir canibalismo e a escolha das
partículas maiores da ração.
O desenvolvimento corporal de frangas no período de recria abrange a formação de estrutura óssea e muscular, enquanto
na pré-postura, se desenvolvem os órgãos da reprodução. Por isso, que a uniformidade do lote é necessária para garantir a
produção de ovos na postura.
Escolha uma opção:
Verdadeiro 
Falso
Parabéns!
A resposta correta é 'Verdadeiro'.
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Questão 10
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 11
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 12
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
Questão 13
Correto
Atingiu 3,00 de
3,00
Questão 14
Correto
Atingiu 1,00 de
1,00
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UNIDADE 10 ►
Uma galinha em fase de postura consome cerca de 100g de ração por dia para atender as necessidades nutricionais de mantença e
produção de ovos. Considerando um lote de 2000 galinhas, quanto gastaremos para alimentá-las em uma semana (7 dias)?
 Responda apenas em número (ou responder em kg)
 
Resposta: 1400 kg
Parabéns.
Respondam apenas com números.
A resposta correta é: 1400 kg.
Associação
O que pode acontecer se não vacinarmos o lote?
estaremos susceptíveis a surtos de doenças
Característica de um ovo fresco ou novo
a clara fica mais junta a gema e quando cozido, a casca se solta com dificuldade
O que pode acontecer se não usarmos fichas de
acompanhamento de desempenho do lote
descontrole do crescimento das aves com repercussão na produção de ovos futura
Função do círculo de proteção
manter as aves na fonte de calor, próximo a ração e água
A resposta correta é: O que pode acontecer se não vacinarmos o lote? → estaremos susceptíveis a surtos de doenças, Característica de um
ovo fresco ou novo → a clara fica mais junta a gema e quando cozido, a casca se solta com dificuldade, O que pode acontecer se não
usarmos fichas de acompanhamento de desempenho do lote → descontrole do crescimento das aves com repercussão na produção de ovos
futura, Função do círculo de proteção → manter as aves na fonte de calor, próximo a ração e água.
Cerca de 102 g/dia foi o consumo de uma galinha em plena postura, porém a massa de ovos produzida foi de apenas 60 g/dia, derivada do
peso de ovos de 66g com a produção de 91% dos ovos. Com isso, qual a conversão alimentar por massa de ovos?
Resposta: 1,7 kg
Parabéns.
A resposta correta é: 1,7 kg.
Quanto mais bem manejadas forem as aves na fase de cria e recria , maior será a possibilidade de garantias de
sucesso na fase de postura , pois os manejos realizados nestas fases repercutem diretamente na 
produção de ovos . Geralmente, o avicultor fica preocupado com a quantidade de ovos produzidos e negligencia o fato de
que os manejos feitos em fases iniciais poderão minimizar a produção de ovos.
Considerando que uma granja produza cerca de 3000 ovos/dia e que em problemas diversos gerou avaria de casca em torno dos 4% do total
de ovos produzidos. Nestas condições, quantas caixas de 15 ovos foram perdidas por dia?
 
 
Resposta: 8
Parabéns.
Respondam apenas com números.
A resposta correta é: 8 caixas.
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18/04/2019 Basicamente: poedeiras e qualidade de ovos - vale 20 pontos
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