questoes de concurso microbiologia

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1) Sobre as coletas de água bruta e sedimento, é correto afirmar:
· A.Os primeiros frascos a serem coletados devem ser direcionados aos ensaios microbiológicos, biológicos e aos que não podem sofrer aeração.
· B.A coleta de água é realizada após a coleta de sedimentos.
· C.A água superficial é coletada após a amostra de profundidade.
· D.A coleta deve ser feita à jusante dos pontos de contribuição.
· E.A coleta deve ser feita nos pontos de maior temperatura para evitar a proliferação de micro-organismos.
2) Em potes de palmito, ou outras conservas, ainda que apresentem aparência normal, podem se encontrar toxinas altamente tóxicas que levam ao óbito. Para se inativar essas toxinas, recomenda-se ferver os potes e as latas por pelo menos 20 minutos, antes de consumir seus produtos. A toxina presente nesses produtos causa a doença conhecida como
· A.botulismo.
· B.tétano.
· C.escorbuto.
· D.giardíase.
3) Considerando que as técnicas de assepsia são essenciais para uma adequada rotina microbiológica, julgue os seguintes itens, pertinentes a esse assunto. A inoculação de culturas puras bacterianas deve ser realizada empregando-se alças de inoculação previamente esterilizadas em uma solução de etanol a 70%.
· C.Certo
· E.Errado
4) Considerando que as técnicas de assepsia são essenciais para uma adequada rotina microbiológica, julgue os seguintes itens, pertinentes a esse assunto. A maioria das cabines de segurança biológica possui lâmpada ultravioleta, cuja luz irradiada é um agente germicida, pois promove a formação de dímeros de pirimidina no DNA dos microrganismos, levando-os à morte.
· C.Certo
· E.Errado
5) A respeito das análises microbiológicas da água e dos alimentos bem como sua legislação, julgue os itens subsequentes. As bactérias do grupo coliformes totais se caracterizam por serem bacilos Gram-negativos, anaeróbios, formadores de esporos, oxidase positivos, e não fermentadores de lactose.
· C.Certo
· E.Errado
6) A respeito das análises microbiológicas da água e dos alimentos bem como sua legislação, julgue os itens subsequentes. Em um sistema de distribuição de água, a legislação preconiza que o pH deve ser mantido entre 6,0 a 8,0; e o teor máximo de cloro residual livre deve ser inferior a 10 mg/L.
· C.Certo
· E.Errado
7) A respeito das análises microbiológicas da água e dos alimentos bem como sua legislação, julgue os itens subsequentes. O processo de pasteurização do leite visa à obtenção de amostras livres de microrganismos patogênicos. Nesse processo, são destruídos as leveduras e os fungos filamentosos. Porém, esse processo é incapaz de destruir bactérias dos gêneros staphylococcus e lactobacillus.
· C.Certo
· E.Errado
8) Acerca da bacteriologia médica, julgue os itens a seguir. A supressão da microbiota normal cria um ambiente que tende a ser preenchido por microrganismos oportunistas, capazes de se tornar patógenos.
· C.Certo
· E.Errado
9) Acerca da bacteriologia médica, julgue os itens a seguir. A bactéria Treponema pallidum pallidum, causadora da sífilis, faz parte de um grupo de bactérias conhecidas como espiroquetas, que são microrganismos Gram-negativos longos, delgados, de forma helicoidal, espiralada ou em saca-rolhas.
· C.Certo
· E.Errado
10) Acerca da bacteriologia médica, julgue os itens a seguir. Considera-se sinergismo a ação combinada de dois fármacos antimicrobianos, com atuação oposta no mesmo sistema, de tal forma que um iniba ou reverta o efeito do outro.
· C.Certo
· E.Errado