Patologia da Nutrição e Dietoterapia (AOL 5) - Questionário

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Patologia da Nutrição e Dietoterapia - 20202.A 
Avaliação On-Line 5 (AOL 5) - Questionário 
10/10 
1. Pergunta 1 
/1 
A terapia farmacológica utilizada para tratamento da tuberculose pulmonar pode levar a efeitos 
colaterais gastrointestinais. Entre os mais comuns são náuseas e vômitos. Pode-se considerar uma 
orientação nutricional para manejo desses sintomas: 
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1. Evitar alimentos gordurosos.Resposta correta 
2. 
Deitar após as refeições. 
3. 
Evitar o fracionamento de refeições (3-4 refeições/dia). 
4. 
Preferir alimentos líquidos. 
5. 
Aumentar o consumo de alimentos integrais. 
2. Pergunta 2 
/1 
Na população infectada por HIV é observada alta prevalência de alterações gastrointestinais, as quais 
influenciam no estado nutricional do paciente. Das alterações listadas abaixo, qual possui maior 
impacto no desenvolvimento da desnutrição em pacientes com AIDS/SIDA? 
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1. 
Náusea. 
2. Diarreia.Resposta correta 
3. 
Odinofagia. 
4. 
Xerostomia. 
5. 
Dor e cólica abdominal. 
3. Pergunta 3 
/1 
A depleção do estado nutricional é frequente em indivíduos portadores de HIV/Aids, podendo essa 
ocorrer em todos os estágios da doença. Dessa maneira, o acompanhamento nutricional dos 
pacientes é essencial. Analise os itens sobre as recomendações nutricionais para esses indivíduos. 
I – Na fase estável da doença, a necessidade proteica deve ser 1,1 a 1,5 g/kg/dia. 
II – Na fase aguda, a necessidade de proteínas aumenta para 1,5 a 2,0 g/kg/dia. 
III – A necessidade energética para pessoa assintomática é de 30-35 kcal/kg/dia. 
IV – A necessidade energética para pessoa sintomática é de 35-40 kcal/kg/dia. 
Dessas recomendações, quais são verdadeiras? 
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1. 
I e III apenas. 
2. 
III e IV apenas. 
3. 
I, II e III apenas. 
4. Todas.Resposta correta 
5. 
I, III, e IV apenas. 
4. Pergunta 4 
/1 
Sabe-se que as doenças pulmonares levam a alterações metabólicas e nutricionais que se manifestam 
principalmente pela perda de peso, no entanto, as pesquisas mostram também associação dessas 
doenças com a obesidade. Sobre a relação do estado nutricional com as doenças respiratórias é 
correto afirmar: 
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1. 
A hipoproteinemia, presente na desnutrição, está relacionada à piora do prognóstico devido à 
redução da pressão coloidosmótica, menor capacidade de oxigenação e síntese de muco, além 
do aumento dos níveis de surfactante. 
2. 
O excesso de peso leva a uma disfunção leve do mecanismo de controle respiratório, não tendo, 
portanto, um efeito negativo importante no prognóstico dos portadores da doença. 
3. 
O uso de glicocorticosteroides aumenta o consumo alimentar e leva ao maior acúmulo de 
gordura na região glúteo-femoral, aumentando o risco de obesidade. 
4. O aumento do gasto energético é um dos fatores determinantes da desnutrição, sendo este 
secundário ao aumento do trabalho respiratório, infecção crônica e tratamentos com 
broncodilatadores e fisioterapia respiratória.Resposta correta 
5. 
O excesso de peso/obesidade é um fator protetor para o catabolismo proteico, dessa maneira a 
estrutura pulmonar poderá ser mantida sempre. 
5. Pergunta 5 
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Paciente F.F.L., sexo feminino, 50 anos, foi internada na emergência clínica de um hospital com 
desconforto respiratório. Julio, o nutricionista de plantão, avaliou a paciente diagnosticando-a como 
eutrófica em risco nutricional. Como suporte clinico, para melhora do padrão respiratório, a paciente 
está em uso de ventilação mecânica não invasiva por meio da máscara de Venturi. Diante disso, qual 
seria a melhor conduta a ser adotada por Julio: 
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1. 
Dieta pastosa, normocalórica, hiperproteica, normoglicídica, normolipídica. 
2. 
Dieta livre, hipercalórica, hiperprotéica, normoglicídica, normolipídica. 
3. 
Dieta livre, normocalórica, hiperprotéica, normoglicídica, normolipídica. 
4. Dieta pastosa, hipercalórica, hiperproteica, normoglicídica, normolipídica.Resposta correta 
5. 
Dieta líquida-pastosa, hipercalórica, hiperproteica, normoglicídica, normolipídica. 
6. Pergunta 6 
/1 
A introdução da terapia antirretroviral altamente ativa (HAART) em paciente com AIDS/SIDA 
trouxe importantes resultados como a redução da mortalidade e desnutrição nesses pacientes. No 
entanto, essa terapia possui diversas complicações, das quais podemos destacar abaixo, exceto: 
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1. 
Resistência à insulina. 
2. 
Osteopenia. 
3. Hipertensão arterial sistêmica.Resposta correta 
4. 
Dislipidemia. 
5. 
Lipodistrofia. 
7. Pergunta 7 
/1 
Os indivíduos diagnosticados com doença pulmonar obstrutiva crônica devem ser avaliados 
individualmente e de forma contínua. Pacientes desnutridos com essa doença, incluindo os que têm 
diagnóstico de caquexia pulmonar, possuem pior prognóstico que os bem nutridos. Assim, para 
instituição da terapia nutricional nessa patologia, é correto considerar que: 
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1. 
A suplementação é sempre indicada devido ao alto risco de desnutrição. 
2. A capacidade de difusão gasosa, a retenção de CO2, a inflamação respiratória e os 
mediadores como hormônios e citocinas afetam o gasto energético.Resposta correta 
3. 
Alguns pacientes com restrição hídrica necessitam também da restrição de sódio, aliada a uma 
menor ingestão de potássio. 
4. 
É importante que haja um equilíbrio na relação entre os macronutrientes, proteínas (10 a 
15%), lipídeos (20 a 25%) e carboidratos (55 a 60%), para preservar um quociente 
respiratório a partir do uso do metabolismo do substrato. 
5. 
É necessária a ingestão proteica suficiente (0,9 a 1,1g/kg do peso seco) para manter ou 
restaurar a força muscular pulmonar e promover a função imunológica. 
8. Pergunta 8 
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A insuficiência respiratória (IR) é causada por doenças e/ou condições que levam a inadequação do 
padrão respiratório. Sobre a IR, temos: 
Os sinais e sintomas da doença dependem diretamente da causa e dos níveis de ________ e de 
dióxido de carbono plasmáticos. Um baixo nível de oxigênio pode levar a ________, enquanto que a 
confusão mental é provocada por níveis aumentados de ________. Logo, verificar os níveis desses 
gases é importante através da ________. 
Marque a sequência que completo o texto: 
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1. 
Oxigênio, arritmia cardíaca, nitrogênio, gasometria arterial. 
2. 
Nitrogênio, arritmia cardíaca, dióxido de carbono, oximetria de pulso. 
3. 
Oxigênio, cianose, dióxido de carbono, oximetria de pulso. 
4. 
Nitrogênio, cianose, dióxido de carbono, gasometria arterial. 
5. Oxigênio, cianose, dióxido de carbono, gasometria arterial.Resposta correta 
9. Pergunta 9 
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A síndrome da imunodeficiência adquirida (AIDS/SIDA) é resultado da infecção pelo retrovírus 
HIV, caracterizada por provocar imunodeficiência, associada a infecções oportunistas, além de 
alterações psicossociais nos pacientes. Em relação aos indivíduos portadores da doença, considere as 
seguintes afirmativas: 
I – O estado nutricional não é condicionante da sobrevida dos portadores da doença. 
II – A necessidade de proteínas e energia pode estar aumentada em razão de febre e infecção, sendo 
a desnutrição uma das complicações da AIDS. 
III – Os portadores da doença perdem tecido adiposo de forma semelhante a qualquer indivíduo em 
jejum. 
IV – A redução da ingestão dietética pode ser consequência da anorexia, náusea, vômito, fadiga e 
mucosite. 
Dentre essas afirmativas, existem sentenças falsas? Quantas? 
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1. 
Sim, três. 
2. 
Sim, quatro. 
3. 
Não existem sentenças falsas. 
4. 
Sim, uma. 
5. Sim, duas.Resposta correta 
10. Pergunta 10 
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A caquexia está frequentemente associada à doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC). Para 
diagnosticar essa condição, o nutricionista deve realizar uma avaliaçãonutricional completa com 
base em parâmetros clínicos, antropométricos, bioquímicos e dietéticos. De acordo com os atuais 
critérios diagnósticos para caquexia em pacientes com DPOC, a utilização de todas as medidas e 
sintomas abaixo é aceita, com exceção de uma delas. Assinale-a. 
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1. Perímetro do braço entre os percentis 5 e 15.Resposta correta 
2. 
Albumina sérica < 3,2 g/dL. 
3. 
Hemoglobina < 12g/dL. 
4. 
Anorexia 
5. 
Índice de massa corporal < 20kg/m².