Atividades de Bioquímica

Prévia do material em texto

Atividades de Bioquímica
UNIDADE I
Atividade I 
1. Sobre a ligação covalente na molécula de água analise os itens a seguir e assinale a alternativa correta: I- A eletronegatividade do átomo de hidrogênio é maior que a do oxigênio, o que provoca a formação de carga parcial negativa sobre o oxigênio. II- A ligação covalente é uma ligação intramolecular de alto valor energético. III- O átomo de oxigênio apresenta um valor de eletronegatividade maior que a do átomo de hidrogênio gerando carga parcial negativa no oxigênio e positiva no hidrogênio. IV- A carga parcial do hidrogênio é positiva pois os elétrons da nuvem eletrônica permanecem mais tempo sobre o átomo de oxigênio que é mais eletronegativo. 
A) Apenas o item I é correto.
B) Apenas os itens I, II e III são corretos.
C) Todos os itens estão corretos.
D) Apenas o item II é correto.
E) Apenas os itens II, III e IV estão corretos.
2. Os seres vivos distinguem-se da matéria bruta por serem dotados de características particulares, as quais estão citadas em que alternativa? 
A) Seres são constituídos por átomos ligados por interações iônicas.
B) Seres vivos são capazes de sintetizar seu próprio alimento, ou seja, são autotróficos.
C) Seres vivos possui organização molecular simples com predominância de oxigênio e nitrogênio em sua composição.
D) Seres vivos possui elevada complexidade e organização, capacidade de obter energia do meio, e capacidade de replicação.
E) Seres vivos possuem apenas substâncias orgânicas em sua composição, a qual é extremamente complexa.
3. Quando sequenciamos uma proteína X esta demonstra um total 100 resíduos de aminoácidos. Assim temos: 
A) 100 ligações peptídicas.
B) Nenhuma alternativa é correta.
C) 50 ligações peptídicas.
D) 99 ligações peptídicas.
E) 49 ligações peptídicas. 
4. Corresponde a um exemplo de interação hidrofóbica: 
A) Interações entre hidrogênio de uma molécula e um elemento químico mais eletronicamente negativo ele em outra molécula.
B) Solvatação dos íons Na e Cl.
C) Organização dos fosfolipídios que compõem as membranas celulares.
D) Nenhuma das alternativas.
E) Ligações entre os elementos químicos H-O que compõem a molécula de água.
5. O aminoácido Alanina (Ala) apresenta um carbono assimétrico em sua composição e como consequência temos: 
A) A presença exclusiva de D-Alanina.
B) A presença de L-Alanina e D-Alanina.
C) A presença de formatos polares positivos.
D) A presença exclusiva de L-Alanina.
E) A presença de formas aromáticas.
6. Quando sequenciamos a insulina esta demonstra um total 51 resíduos de aminoácidos. Assim temos: 
A) 51 ligações peptídicas.
B) 50 ligações peptídicas.
C) 49 ligações peptídicas.
D) 52 ligações peptídicas.
E) Nenhuma alternativa é correta.
7. Sobre a ligação ou ponte de hidrogênio presente na água, podemos afirmar: 
A) Não contribui para as características químicas e físicas da água.
B) É uma ligação intermolecular formada pela atração eletrônica entre a carga parcial negativa do oxigênio de uma molécula de água e a carga positiva parcial do hidrogênio de outra molécula de água vizinha.
C) É a responsável pela ligação do tipo iônica.
D) Faz com que a molécula de água tenha baixa estabilidade estrutural.
E) Não faz parte das ligações presentes na água.
8. Analise os itens abaixo e assinale alternativa correta. I- Substâncias anfipáticas, como os ácidos graxos que compõem os lipídios, ao serem colocados em água formam estruturas vesiculares denominadas de micelas. II- Á medida que solutos são dissolvidos em meio aquoso há redução da pressão de vapor, aumentam o ponto de ebulição e diminuição do ponto de fusão e redução da pressão osmótica. III- A diferença de concentração de íons entre o meio intracelular e extracelular separados por uma membrana semipermeável gera o transporte de solvente a favor de um gradiente de concentração, processo denominado de osmose. 
A) Apenas o III é correto.
B) Apenas I e III são corretos.
C) Apenas a II é correto.
D) Apenas a I é correto.
E) I, II, III são corretos.
9. Ao colocar uma pequena quantidade de base numa solução com tampão acetato esperamos que: 
A) Que o valor do pH suba para 12.
B) Que seja gerado 10 mol/litros de prótons no meio e assim não altere o pH.
C) Que a base conjugada libere mais prótons para repor o que foi perdido.
D) Que o ácido fraco se dissocie e recoloque os prótons perdidos.
E) Que o pH se altere permanentemente para o valor 2,7.
10. Uma proteína difere da outra pelo: 
A) Todas as alternativas são corretas.
B) Sequência de aminoácidos.
C) Tipo de aminoácidos.
D) Tamanho da cadeia.
E) Proporção de aminoácidos.
UNIDADEII
 Atividade II
1. Com relação aos lipídios analise os itens e assinale a alternativa correta. I- As propriedades dos ácidos graxos e dos lipídios deles derivados dependem muito do comprimento da cadeia e do grau de saturação. II- Lipídios podem ter função estrutural (esfingolipídios), de reserva (triacilglicerois) e de sinalização celular (hormônios esteroides). III- Os ácidos graxos insaturados têm ponto de fusão mais baixos que os saturados com o mesmo comprimento. 
I, II e III são corretos. 
Apenas I é correto 
Apenas II é correto 
Somente I e II são corretos 
Apenas III é correto 
2. Assinale a alternativa correta a respeito dos carboidratos: 
Apresentam a capacidade fazer ligação peptídica. 
Sua principal função é estrutural. 
São formados por aminoácidos. 
Podem ser poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas. 
Sua função é enzimática. 
3. Os lipídios são derivados de: 
Esfingolipídios 
Ácidos graxos 
Ésteres de sódio 
Triacilgliceróis 
Ciclopentanoperidrofenantreno 
4. Sobre os carboidratos analise os itens e assinale a alternativa correta: I- Os dissacarídeos são os glicosídeos originados a partir da ligação covalente entre dois monossacarídeos, isto é, através de ligações denominadas glicosídicas. II- Uma ligação glicosídica envolve o carbono anomérico de um monossacarídeo e qualquer outro carbono do monossacarídeo seguinte, através de suas hidroxilas. III- Os polissacarídeos são os polímeros de monossacarídeos ligados por ligações glicosídicas. 
Apenas II é correto 
Somente I e II são corretos 
Apenas III é correto 
Apenas I é correto 
I, II e III são corretos. 
5. O colesterol é um lipídio que tem por função: 
Compor proteoglicanos. 
Formar glicolipídios 
Compor o esfingolipídio e glicerol 
Compor o glicerol 
Integrar a membrana plasmática e ser precursor de hormônios esteroides. 
6. São exemplos de carboidratos estruturais e de reserva, respectivamente: 
Sacarose e celulose 
Amido e sacarose 
Celulose e glicogênio 
Amido e glicogênio 
Glicogênio e amido 
7. Assinale a alternativa correta a respeito dos lipídios: 
Os esfingolipídios compõem as ceras 
O triacilglicerol compõem membrana plasmática 
O glicerol faz parte da composição de lipídios de reserva e de membrana 
O glicerofosfolipídio tem sulfato e ácido graxo em sua composição. 
Os esfingolipídios são usados principalmente como reserva energética 
8. Após a formação do hemiacetal a frutose passa a se chamar: 
Glicose conjugada. 
Glicose cíclica. 
Frutofuranose. 
Glicopiranose. 
Glicofuranose. 
9. Ao ingerirmos carboidratos cuja ligação glicosídica é do tipo beta 1,4 ocorrerá o seguinte fato: 
Não será digerida por falta de enzimas que quebrem este tipo de ligação. 
Fará parte do líquido sinovial. 
Será digerida facilmente pela amilase. 
Formará um composto enólico e será digerido. 
Formará poliidroxialdeídos menores e será eliminado pelo rim. 
10. Assinale a alternativa que apresenta um lipídio com função estrutural e de energética, respectivamente: 
Esfingolipídio e fosfolipídio 
Ceras e gorduras 
Glicerofosfolipídio e esfingosina 
Esfingolipídio e triacilglicerol 
Glicerol e esfingosina 
UNIDADEIII
Atividade III 
1. Glicogênese, glicogenólise e gliconeogênese são, respectivamente: 
Síntese do glicogênio a partir de glicerol, quebra do glicogênio e síntese de glicogênio a partir de glicose. 
Síntese do glicogênio a partir de lipídeos, quebra do glicogênio e síntese de glicogênio a partir de compostoscomo lactato e glicerol. 
Síntese do glicogênio a partir de glicose, quebra do glicogênio e síntese de glicogênio a partir de compostos como lipídeos. 
Nenhuma das alternativas é correta. 
Síntese do glicogênio a partir de glicose, quebra do glicogênio e síntese de glicogênio a partir de compostos como lactato e glicerol. 
2. Sobre a Glicogênese é correto afirmar: I- Corresponde à síntese de glicogênio. II- Ocorre nos músculos e fígado. III- Depende de altos níveis de glicose no sangue. IV- A uridina difosfato (UDP) e a glicogenina participam desse processo. 
Apenas os itens I e III são corretos. 
Apenas o item I é correto. 
Os itens I, II, III e IV são corretos. 
Apenas o item II é correto. 
Apenas os itens II, III e IV são corretos. 
3. A principal função do ciclo do ácido cítrico é: 
Gerar NADH2 e FADH2 que serão encaminhados para a fosforilação oxidativa na membrana mitocondrial interna, gerando uma quantidade grande de ATPs 
Consumir ATP gerado na glicólise. 
Gerar GTP (guanosina difosfato). 
Receber precursores para a gliconeogênese quando o indivíduo tem baixa glicemia. 
Nenhuma das alternativas 
4. A fermentação é um processo de obtenção de energia em que moléculas orgânicas são degradadas parcialmente. Na sequência do processo de fermentação, dependendo do tipo de organismo que a realiza o piruvato, após receber elétrons e H+ do NADH, transforma-se em: 
Ácido lático apenas. 
Nenhuma das alternativas 
Ácido lático e metanol apenas. 
Ácido lático ou etanol e gás carbônico. 
Gás carbônico apenas. 
5. A glicólise tem como resultado líquido a formação dos seguintes produtos: 
Duas moléculas de piruvato e 2 CO2 
Duas moléculas de piruvato e 2 NADH2 
Duas moléculas de piruvato e nenhum ATP, pois na fase preparatória são consumidos 2 ATPs. 
Nenhuma das alternativas. 
Duas moléculas de piruvato, 2 ATP e 2 NADH2 
6. Quando o indivíduo pratica atividade física intensa há acúmulo de lactato nos seus músculos. Essa substância acumulada nos músculos é liberada na corrente sanguínea e segue para o fígado onde será convertida em glicose. O nome dado a esse processo metabólico é: 
Nenhuma das alternativas 
Glicogenólise 
Glicogênese 
Gliconeogênese 
Ciclo da ureia 
7. Sabemos que a respiração celular é constituída por três etapas principais. Analise as alternativas a seguir e marque a etapa da respiração celular que ocorre no citosol. 
Ciclo de Krebs. 
Ciclo de Calvin. 
Cadeia respiratória. 
Glicólise. 
Nenhuma das alternativas 
8. A respeito da Gliconeogênese assinale a alternativa correta: 
A gliconeogênese é uma rota metabólica anabólica capaz de gerar glicose a partir de substratos não glicosídicos como aminoácidos glicogênicos, glicerol, piruvato e lactato 
A glicose é o principal substrato dessa via. 
Ocorre quando os níveis de glicose no sangue são altos. 
Nessa via são formadas 30 moléculas de ATP. 
Nenhuma das alternativas 
9. A fosforilação oxidativa tem como função a geração de ATP através da cadeia transportadora de elétrons. Sobre esse assunto assinale a alternativa correta: 
Os elétrons resultantes da cadeia respiratória são captados por moléculas de oxigênio, funcionando como aceptores finais de elétrons, produzindo água. 
Todas as alternativas são corretas. 
A fosforilação é chamada de oxidativa porque ocorre em diversas oxidações sequenciais, nas quais o último agente oxidante (aceptor final de elétrons) é o gás oxigênio (O2). 
O complexo ATP sintase forma ATP aproveitando a energia gerada pelo fluxo de prótons H+ do espaço intermembrana para a matriz mitocondrial. 
A fosforilação oxidativa consiste no transporte de átomos de hidrogênio energizados, ou seja, elétrons, a partir de substâncias aceptoras intermediárias (NAD e FAD) provenientes da glicólise e do ciclo do ácido cítrico. 
10. Sobre a glicogenólise é correto afirmar: I- Ocorre quando há hipoglicemia. II- A glicogênio fosforilase e a glicosidase quebram as ligações da molécula de glicogênio com a finalidade de liberar glicose. III- Glucagon e insulina ativam as enzimas da glicogenólise. IV- É um processo importante para controle de glicemia. 
Apenas o item II é correto. 
Apenas os itens I e III são corretos. 
Apenas os itens II, III e IV são corretos. 
Apenas os itens I, II e IV são corretos. 
Apenas o item I é correto. 
UNIDADEIV
Atividade IV 
1. Dentre os compostos abaixo, qual não participa do ciclo da ureia? 
Ornitina 
Citrulina 
Arginina 
Alanina 
Arginosuccinato 
2. Em condições de baixa glicemia o organismo poderá utilizar como combustíveis para geração de energia: 
Apenas lipídios. 
Apenas proteínas e corpos cetônicos. 
Proteínas, lipídios e corpos cetônicos. 
Apenas corpos cetônicos 
Apenas proteínas 
3. Quais destes são produtos da beta-oxidação? 
NADH, FADH2 e acetil-CoA 
Piruvato e CO2 
Acetil-CoA, malonil-CoA e CO2 
CO2 e NADH 
Nenhuma das alternativas é correta. 
4. Considerando uma dieta rica em lipídios é correto afirmar que: 
Moléculas de acetil-CoA são produtos da oxidação de ácidos graxos de cadeia com número par de carbonos. 
A degradação de lipídios pode produzir compostos para serem utilizados na fosforilação oxidativa. 
Os ácidos graxos sofrem beta-oxidação. 
Caso a cadeia do ácido graxo seja monoinsaturada ou poliinsaturada mas de número par de carbonos, antes de ocorrer os reações citadas anteriormente, duas enzimas, uma isomerase e uma redutase, promoverão o reposicionamento da insaturação. 
Todas as alternativas são corretas. 
5. Sobre a beta-oxidação de lipídios assinale a alternativa correta: 
Se o ácido graxo for monoinsaturado ou poliinsaturado mas de número par de carbonos, ocorrerá a ação de enzimas que promoverão reposicionamento dos pontos de insaturação, mas no final serão geradas moléculas de Acetil-CoA 
Todas as alternativas são corretas. 
É uma via importante para gerar ATP. 
Os ácidos graxos saturados e de cadeia par que sofrem esse processo, liberam como produtos: moléculas de Acetil- CoA, NADH e FADH2. 
Se a cadeia apresentar número ímpar na quantidade de carbonos ocorrerá a formação de Acetil-CoA até sobrar uma estrutura de 3 carbonos finais que se chama malonil-CoA. 
6. No metabolismo de aminoácidos, o grupo amino é retirado por enzimas em um processo chamado de: 
Aminação 
Nenhuma das alternativas é correta. 
Substituição de grupos amino 
Transaminação 
Todas as alternativas são corretas. 
7. A beta-oxidação ocorre: 
Na matriz mitocondrial. 
Nenhuma das alternativas é correta. 
Pela ação exclusiva de enzimas da membrana mitocondrial externa. 
No citosol celular 
No espaço intermebranar da mitocôndria. 
8. Qual a função da carnitina no metabolismo de ácidos graxos? 
Transportar os ácidos graxos através da membrana mitocondrial interna do citosol para a matriz mitocondrial. 
Nenhuma das alternativas é correta. 
Transportar os ácidos graxos através da membrana mitocondrial interna da matriz mitocondrial para o citosol. 
Transportar os ácidos graxos para o espaço intermembranar da mitocôndria. 
Todas as alternativas são corretas. 
9. E um indivíduo saudável, quando a concentração de glicose é baixa na corrente sanguínea temos a estimulação de quais vias? 
Nenhuma das alternativas é correta. 
Apenas glicogenólise. 
Glicogenólise e gliconeogênese. 
Apenas glicólise. 
Glicólise e glicogênese. 
10. Considerando uma dieta rica em proteínas é correto afirmar que: 
Aqueles aminoácidos não necessários ao fígado perdem o grupo amino (-NH3) e são degradados para constituir acetil-CoA. 
O acetil-CoA resultante da degradação de aminoácidos pode ser oxidado no ciclo no ácido cítrico para produção de ATP. 
O acetil-CoA resultante da degradação de aminoácidos pode ser pode ser utilizado na síntese de lipídios (colesterol e ácidos graxos) 
Os aminoácidos que entram nos hepatócitos atuam como precursores para a síntese de proteínas do fígado e das proteínas tissulares dos tecidos extra-hepáticos. 
Todas as alternativas são corretas.