Aula 3ª NUTRIÇÃO BÁSICA

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NUTRIÇÃO BÁSICA
3a aula
 Lupa 
 
Exercício: CCA1110_EX_A3_201908599901_V2 22/10/2020
Aluno(a): ANA CRISTINA GOMES DE SALES DE MORAIS 2020.3 EAD
Disciplina: CCA1110 - NUTRIÇÃO BÁSICA 201908599901
 
Sobre a vitamina D NÃO É correto afirmar que:
A vitamina D é importante para a absorção do cálcio e manutenção da saúde óssea.
As principais fontes alimentares do colecalciferol são os laticínios, a gema de ovo, o fígado e as vísceras em
geral, óleo de fígado de bacalhau, peixes (salmão, sardinha, atum).
Novas funções da vitamina D foram descobertas como a regulação da pressão arterial, fortalecimento do sistema
imunológico e produção de insulina.
 Faz parte das vitaminas hidrossolúveis.
Os alimentos consumidos, assim como a luz solar, contêm a forma precursora da vitamina D, que é o
colecalciferol ou pró¿vitamina D. Para exercer suas funções, a pró¿vitamina D deve ser convertida em sua forma
ativa (calcitriol) no fígado e nos rins através de enzimas chamadas hidroxilases.
Respondido em 22/10/2020 16:10:44
 
 
Explicação:
A vitamina D é uma vitamina lipossolúvel, ou seja, é solúvel em gordura. Por isso, para que a vitamina D seja absorvida,
é necessário a ingestão de alimentos fontes de gordura, de preferência, o azeite, as nozes, castanhas, gema de ovo, etc.
 
 
Algumas pessoas sentem dificuldade de ingerir água pura e quando sentem sede optam por sucos industrializados e
refrigerantes. Opções totalmente erradas para manter a hidratação e a saúde. Sucos de fruta in natura são boas opções,
mas não podem ser ingeridos como substitutos da água pura.Uma estratégia saudável para quem não consegue ingerir
água pura é a flavorização natural da água, que pode ser feita na cozinha de casa mesmo. Sobre o processo de
flavorização da água, NÃO É correto afirmar que:
Dentre as ervas e especiarias, destacam-se a erva-doce, a canela, o cravo, o gengibre, o cardamomo, o anis
estrelado, o alecrim, a hortelã, o manjericão.
As frutas mais utilizadas são a laranja, o limão, a tangerina, o morango, a maçã, o abacaxi, o pêssego, a
melancia, o mirtilo.
Ao adicionarmos frutas, legumes e especiarias na água, a quantidade de sais minerais e vitaminas aumenta,
garantindo uma hidratação adequada.
A água adquire os nutrientes, a cor, o sabor e o aroma dos alimentos.
 O ideal é preparar a água à noite, deixar a jarra na geladeira e colocar bastante açúcar e gelo na hora de servir.
Respondido em 22/10/2020 16:13:24
 
 
Explicação:
O ideal é preparar a água à noite e deixar a jarra na geladeira, entretanto, não indicado adicionar açúcar à água. As
frutas já irão deixar a água saborosa.
 Questão1
 Questão2
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A água desempenha inúmeras funções essenciais ao organismo humano, entretanto, algumas pessoas sentem dificuldade
em ingerir água pura. Uma excelente estratégia para quem não consegue ingerir água pura é a:
 
 Flavorização natural da água.
 
Ingestão de refrigerantes.
 
Ingestão de bebidas alcóolicas. 
Aromatização artificial da água.
 
Ingestão de sucos de frutas industrializados.
 
Respondido em 22/10/2020 16:13:26
 
 
Explicação:
Uma excelente estratégia para quem não consegue ingerir água pura é a flavorização natural da água, que é feita na
cozinha de casa mesmo. O processo flavorização natural da água é muito simples. Basta adicionar à água, frutas,
legumes e especiarias que vão conferir à água, sabor, aroma e refrescância.
 
 
 
 
Os micronutrientes desempenham papéis fundamentais na homeostase corpórea. Assinale a alternativa que somente
apresenta nutrientes essenciais para prevenir a anemia: 
 
Ácido fólico, potássio, sódio e cloro.
Vitaminas C, A, E e D.
Ferro, cálcio, sódio e potássio.
Zinco, selênio, cálcio e fósforo.
 Ferro, ácido fólico, vitaminas B6 e B12. 
Respondido em 22/10/2020 16:13:32
 
 
Explicação:
Os nutrientes hemaopoiéticos, ou seja, que estimulam a medula ósse a produzir as células do sangue são o ferro, ácido
fólico, vitamina B6 e B12.
 
 
Dietas da moda para perda de peso, como as dietas pobres em gordura (hipolipídicas), podem
trazer sérias consequências ao organismo humano como a deficiência de vitaminas como A, D, E e
K, pois tais vitaminas são:
Insolúveis em gordura precisando do ferro dietético para serem absorvidas.
Insolúveis em água sendo excretadas através da urina.
 Lipossolúveis sendo absorvidas juntamente com a gordura dietética.
Hidrossolúveis sendo absorvidas juntamente com a gordura dietética.
Solúveis em gordura, mas não precisam da gordura dietética para serem absorvidas.
Respondido em 22/10/2020 16:13:34
 Questão3
 Questão4
 Questão5
 
 
Explicação:
As vitaminas lipossolúveis (A,D,E,K) são encontradas nas gorduras dietéticas, ou seja, nos
alimentos fontes de lipídios como as carnes (principalmente fígado), leite, queijos e gema de ovo.
Logo, uma dieta hipolipídica (pobre em gorduras) propiciará um desenvolvimento mais rápido de
uma deficiência vitamínica. Um adulto bem alimentado pode ter uma reserva razoável de vitamina
D. As vitaminas lipossolúveis necessitam da gordura dietética para serem absorvidas. São solúveis
em gorduras (lipídios) e armazenadas no fígado e no tecido adiposo, principalmente subcutâneo.
 
 
A sudorese representa uma maneira eficaz de dissipar o calor originado nos músculos durante o
exercício. Entretanto, através do suor perde-se água e eletrólitos, como:
calcitriol, ferro e zinco.
ferro, cálcio e zinco.
magnésio, caroteno e fósforo.
selênio, iodo e tocoferol.
 sódio, potássio e cloro.
Respondido em 22/10/2020 16:13:39
 
 
Explicação:
Os principais eletrólitos são o sódio, o potássio, o cloro e o magnésio e estão presentes nos
nossos líquidos corporais e são eliminados em condições normais através do suor, urina e fezes,
juntamente com a água.
 
 
 
 Questão6
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