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6. Substituição Nucleofílica Acílica via Adição/Eliminação 6.1. Ácidos carboxílicos e derivados: nomenclatura. 6.2. Acidez de ácidos carboxílicos 6.3. Reações de derivados de ácido carboxílicos: reatividade. 6.4. Reação de haletos de acila 6.5. Reação de anidridos de ácido carboxílicos6.5. Reação de anidridos de ácido carboxílicos 6.6. Reação de ésteres de ácido carboxílicos 6.7. Formação de ésteres de ácido carboxílicos 6.8. Formação e Reações de Amidas 6.9. Ativação de Ácidos Carboxílicos 6.10. Reações de Oxidação e Redução 6.11. Reações com Organometálicos 1 6. 6. CompostosCompostos CarboxílicosCarboxílicos: : ÁcidosÁcidos CarboxílicosCarboxílicos e e DerivadosDerivados Compostos carboxílicos são compostos carbonílicos contendo um bom grupo de partida (que pode ser substituídos por um nucleófilo) 2 6.1. 6.1. NomenclaturaNomenclatura de de ÁcidosÁcidos CarboxílicosCarboxílicos 3 ácido ciclohexanocarboxílico ácido trans-3-metilciclo- pentanocarboxílico ácido 1,2,4-benzeno- tricarboxílico HaletosHaletos de de AcilaAcila C Cl O H3C CH3CH2CHCH2 CH3 C Br O C O Cl cloreto de etanoíla cloreto de acetila brometo de 3-metilpentanoíla brometo de ββββ-metilvaleríla cloreto de ciclopentanocarbonila AnidridosAnidridos de de ÁcidoÁcido R C O O C R O 4 R = CH3: anidrido acético R = C2H5: anidrido propanôico R = C6H5: anidrido benzôico ÉsteresÉsteres ciclohexanocarboxilato de metila etanoato de etila (acetato de etila) propanoato e fenila 3-bromobutanoato de metila (ββββ-bromobutirato de metila) Sais de Sais de ÁcidosÁcidos CarboxílicosCarboxílicos 5 metanoato de sódio (formiato de sódio) etanoato de potássio (acetato de potássio) benzenocarboxilato de sódio (benzoato de sódio) ÉsteresÉsteres CíclicosCíclicos: : LactonasLactonas C-4: butirolactona; C-5: valerolactona; C-6: caprolactona; β, γ, δ: posição do grupo funcional -O-. γγγγ-butirolactonaββββ-butirolactonaδδδδ-caprolactona γγγγ-caprolactona AmidasAmidas 6 β, γ, δ: posição do grupo funcional -O-. 4-clorobutanamida (γγγγ-clorobutiramida) etanamida (acetamida) benzenocarboxamida (benzamida) cis-4-etilciclohexanoarboxamida AmidasAmidas CíclicasCíclicas: : LactamasLactamas AmidasAmidas substituídassubstituídas no no nitrogênionitrogênio C NH O CH3CH2 CH3CH2CH2CH2 C NCH2CH3 O CH3 N-ciclohexilpropanamida N-etil-N-metilpentanamida AmidasAmidas CíclicasCíclicas: : LactamasLactamas NH O NH O NH O αααα ββββ γγγγ δδδδ 2-azaciclohexanona δδδδ-valerolactama 2-azaciclopentanona γγγγ-butirolactama 2-azaciclobutanona ββββ-propiolactama 7 αααα αααα ββββ ββββγγγγ NitrilasNitrilas CH3C N C N CH3CHCH2CH2CH2C N CH3 etanonitrila acetonitrila cianeto de metila benzenocarbonitrile benzonitrila cianeto de fenila cianobenzeno 5-metilhexanonitrila δ-metilcapronitrila cianeto de iso-hexila CH2 CHC N propenonitrila acrilonitrila 8 6.2. Acidez 6.2. Acidez de Ácidos Carboxílicosde Ácidos Carboxílicos Ácidos e Bases de Brønsted–Lowry � Ácidos doam prótons e Bases recebem prótons 9 • “Fortes reagem para dar fracos” • Quanto mais fraca a base, mais forte o ácido conjugado • Ácidos (bases) estáveis são fracos Acidez de Ácidos CarboxílicosAcidez de Ácidos Carboxílicos 10 CH3COH O CH3CH2OH pKa = 4.76 pKa = 15.9 acetic acid ethanol CH3C O O CH3C O O Acidez de Ácidos CarboxílicosAcidez de Ácidos Carboxílicos 11 Equilíbrio Ácido / BaseEquilíbrio Ácido / Base [H2O][HA] [H3O + ][A - ] [H3O + ][A - ] [HA] H2O + HA H3O + + A - K = Ka = 12 K: Constante de equilíbrio Ka: Constante de dissociação do ácido HA [H2O][HA] [HA] pKa = -log Ka Acidez de Ácidos CarboxílicosAcidez de Ácidos Carboxílicos 13 • O efeito indutivo atraente de elétrons dos halogênios aumenta a acidez devido a estabilização da base conjugada; •O efeito depende da eletronegatividade e da distância. 14 6.3. Reatividade de Derivados de Ácidos 6.3. Reatividade de Derivados de Ácidos CarboxílicosCarboxílicos Ressonância de Ésteres, Ácidos e Amidas 15 Reatividade de Derivados de Ácidos CarboxílicosReatividade de Derivados de Ácidos Carboxílicos •derivados de ácidos carboxílicos são geralmente menos reativos frente adição nucleofílica de que aldeídos e cetonas; •Efeito estabilizador de substituintes em relação aos aldeídos e cetonas: X: NH2, OR, OH : estabilização π (+M) alta e efeito -I baixo: C O R X C O R X C O X R + - + - _ 16 X: NH2, OR, OH : estabilização π (+M) alta e efeito -I baixo: mais estáveis X: O C R, Cl, etc. O estabilização π (+M) baixa e efeito -I alto: menos estáveis O Z– será expelido se for uma base mais fraca do que Y– (k–1 >> k2) Reatividade de Derivados de Ácidos CarboxílicosReatividade de Derivados de Ácidos Carboxílicos Reação não catalisada ou catálise básicaReação não catalisada ou catálise básica Y– será expelido se for uma base mais fraca do que Z– (k2 >> k–1) 17 Todos compostos carboxílicos reagem pelo mesmo mecanismo Mecanismo geral de reação de derivados de Mecanismo geral de reação de derivados de ácidos carboxílicos: ácidos carboxílicos: Catálise BásicaCatálise Básica Mecanismo de Adição / Eliminação com um intermediário tetrahedral, do qual será eliminado o melhor grupe de partida (a base mais fraca). Formulado aqui para a hidrólise por catálise básica, porém com outro nucleófilo, o mecanísmo é análogo. 18 6.4. 6.4. ReaçõesReações de de HaletosHaletos de de AcilaAcila 19 Mecanismo da Reação de Haletos Mecanismo da Reação de Haletos de de AcilaAcila Conversão em anidridos 20 Conversão em ésteres FormaçãoFormação de de AmidasAmidas a a PartirPartir de de HaletosHaletos de de AcilaAcila Aminas terciárias não podem formar amidas: PorquePorque seráserá???? 21 6.5. 6.5. ReaçõesReações de de AnidridosAnidridos de de ÁcidoÁcido Anidridos não reagem com cloreto ou brometo de sódio Porque?? Porque?? Qualidade do grupo de partida??Qualidade do grupo de partida?? 22 Conversão de Conversão de Anidridos Anidridos em em ÉsteresÉsteres Mecanismo da conversão de um anidrido para um éster (e um ácido carboxílico): 23 6.6. Reação de Ésteres: 6.6. Reação de Ésteres: Catálise ÁcidaCatálise Ácida Hidrólise Transesterificação Aminólise 24 Mecanismo da Hidrólise Mecanismo da Hidrólise de de Ésteres Ésteres Catalisada por ÁcidoCatalisada por Ácido 25 Constante de Equilíbrio na Constante de Equilíbrio na Esterificação Esterificação e e Hidrólise Hidrólise de de ÉsteresÉsteres K ~1 26 Deslocar o equilíbrio: •Excesso de água desloca o equilíbrio para o lado do ácido carboxílica; •Excesso de álcool desloca o equilíbrio para o lado do éster; •Remoção de água ou álcool desloca o equilíbrio para o lado do ácido carboxílico e éster, respectivamente. Hidrólise Hidrólise de de Ésteres: Ésteres: Catalisada por BaseCatalisada por Base Mecanismo:Mecanismo:Mecanismo:Mecanismo: K >> 1 27 Hidrólise de Ésteres Catalisada por BaseHidrólise de Ésteres Catalisada por Base SaponificaçãoSaponificação 28 Reação correspondente com álcoois (transesterificação) muito importante para a obtenção de biodiesel (ésteres metílicos ou etílicos de ácidos graxas). gorduras ou óleos triésteres de glicerina glicerol (glicerina) sais de ácidos graxas sabão 6.7. Formação de Ésteres: 6.7. Formação de Ésteres: Catalisada por Ácido Catalisada por Ácido Esterificação de ácidos carboxílicos: Esterificação Intramolecular: Formação de Esterificação Intramolecular: Formação de LactonasLactonas 29 Mecanismo da Esterificação: Mecanismo da Esterificação: Catalisada por ÁcidoCatalisada por Ácido 30 Inverso da hidrólise de ésteresInverso da hidrólise de ésteres Equilíbrio Equilíbrio na na EsterificaçãoEsterificação K ~1 31 Deslocar o equilíbrio: •Excesso de álcool desloca o equilíbrio para o lado do éster; •Remoção de água desloca o equilíbrio para o lado do éster. Reação de Transesterificação Transesterificações têm normalmenteuma constante de equilíbrio cerca de 1, mas em alguns casos o equilíbrio pode ser deslocado. Como isso poderia ser feito? O mecanismo destas reações é análogo ao de hidrólise. 32 6.8. 6.8. FormaçãoFormação e e ReaçõesReações de de AmidasAmidas Formação a partir de ácidos carboxílicos: Ácidos carboxílicos não sofrem reações de substituição acílica direta com aminas. Reação ocorre via sal de amônio. 33 250 ºC, 15 atm Preparação Preparação de Amidas a partir de Ácidos de Amidas a partir de Ácidos Carboxílicos: AplicaçãoCarboxílicos: Aplicação 34 A reação ocorre melhor por catálise ácida: Grupo de partida amônia é boa; amideto não é bom grupo de partida. MecanismoMecanismo dada HidróliseHidrólise de de AmidasAmidas é bom grupo de partida. 35 6.9. 6.9. AtivaçãoAtivação de de ÁcidosÁcidos CarboxílicosCarboxílicos: : PreparaçãoPreparação de de HaletosHaletos de de AcilaAcila 36 HaletosHaletos de de AcilaAcila nana PreparaçãoPreparação de de DerivadosDerivados CarboxílicosCarboxílicos 37 6.10. Reações de Oxidação e Redução de 6.10. Reações de Oxidação e Redução de Compostos OrgânicosCompostos OrgânicosCompostos OrgânicosCompostos Orgânicos 38 Número de Oxidação ‘Formal’ de Compostos OrgânicosNúmero de Oxidação ‘Formal’ de Compostos Orgânicos 39 Porém: existe outra escala para os números de oxidação formais que é mais adequada. Nesta escala o H é contado com polarização positiva. ReduçãoRedução de de CompostosCompostos OrgânicosOrgânicos:: HidrogenaçãoHidrogenação catalíticacatalítica, , hidretoshidretos complexoscomplexos, Wolff, Wolff--KishnerKishner 40 OxidaçãoOxidação de de CompostosCompostos OrgânicosOrgânicos:: BromoBromo, , ácidoácido crômicocrômico 41 ReduçãoRedução porpor HidrogenaçãoHidrogenação CatalíticaCatalítica 42 ReduçãoRedução porpor HidrogenaçãoHidrogenação CatalíticaCatalítica 43 ReduçãoRedução de de CompostosCompostos CarbonílicosCarbonílicos:: AdiçãoAdição de de ÍonÍon HidretoHidreto, , seguidoseguido de de protonaçãoprotonação 44 ReduçãoRedução de de CompostosCompostos CarboxílicosCarboxílicos:: UtilizandoUtilizando--se se HidretoHidreto de de LítioLítio AlumínioAlumínio LiAlH4 é agente redutor mais forte do que NaBH4; LiAlH4 é usado para reduzir composto que não reagem com NaBH4 como ácidos carboxílicos. 45 ReduçãoRedução de de DerivadosDerivados de de ÁcidosÁcidos CarboxílicosCarboxílicos Mecanismo da Redução de Ésteres com HidretoMecanismo da Redução de Ésteres com Hidreto 46 Redução de Ésteres para Redução de Ésteres para Aldeídos: DIBALHAldeídos: DIBALH ReduçãoRedução de de ÉsteresÉsteres e e CloretosCloretos de de ÁcidoÁcido parapara o o AldeídoAldeído CorrespondenteCorrespondente com com DIBALDIBAL DIBAL permite a adição de somente um hidreto ao éster. A substituição de hidrogênios do LiAlH4 por grupos OR leva a uma diminuição da reatividade do reagente. 47 Mecanismo da Redução de Ácidos Carboxílicos com HidretoMecanismo da Redução de Ácidos Carboxílicos com Hidreto 48 Mecanismo da Redução de Amidas com HidretoMecanismo da Redução de Amidas com Hidreto FormaçãoFormação de de AminasAminas porpor ReduçãoRedução 49 ReduçãoRedução SeletivaSeletiva de de AldeídosAldeídos e e CetonasCetonas com NaBHcom NaBH44 50 OxidaçãoOxidação de de AlcóoisAlcóois com com ÓxidosÓxidos de de CromoCromo 51 OxidaçãoOxidação SeletivaSeletiva de de AlcóoisAlcóois PrimáriosPrimários parapara AldeídosAldeídos com com PCCPCC A oxidação de um álcool primário pode ser interrompida no aldeído se piridínio clorocromato (PCC) for usado como agente de oxidação. NH ClCrO 3 - + 52 OxidaçãoOxidação de de AldeídosAldeídos 53 OxidaçãoOxidação de de AldeídosAldeídos Prata metálica O Reagente de Tollens é seletivo para a oxidação de aldeídos e usado como teste qualitativo para presença destes compostos. 54 Prata metálica (espelho de prata) 6.12. 6.12. Reações com Reações com OrganometálicosOrganometálicos Reação de Ésteres com Organometálicos de Magnésio e de Lítio: 55 Etapa 1: Substituição Nucleofílica Acílica: Mecanismo da Reação Mecanismo da Reação de Ésteres com de Ésteres com Organometálicos de Magnésio e de Lítio:Organometálicos de Magnésio e de Lítio: Etapa 2: Adição Nucleofílica: 56 Preparação Preparação de Cetonas: de Cetonas: Reação Reação de de CarboxilatosCarboxilatos com com OrganolítioOrganolítio 57
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