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E-Book Curso Estoques, Armazenagem e Distribuição Autor: Marco Pugliesi CPF: 137.783.028.41 CNPJ / 32.832.169/0001.02 – Todos os direitos reservados Estoques, Armazenagem e Distribuição 2 Índice: Lição 1: Fundamentos da Logística 4 Gestão de Estoques 7 Gestão da Armazenagem 7 Gestão da Distribuição 7 Lição 2: O que é Gestão de Estoques? 11 A importância do Estoque de Segurança na Gestão de Compras 13 Estoque é Dinheiro 14 Política de Estoque 17 Controle de Estoque 23 Deficiências no Controle de Estoque 27 Lição 3: O que é Gestão de Armazenagem? 28 Principais Aspectos da Armazenagem 29 A importância da Armazenagem 30 Etapas para Armazenagem 32 Movimentação da Armazenagem 33 Lição 4: O que é Distribuição? 40 A importância da Tecnologia na Distribuição 40 Atividades da Logística de Distribuição 42 Evoluções da Logística de Distribuição 44 Características de Logística de Distribuição 47 Objetivos da Distribuição 49 Propriedades do Canal de Distribuição 53 Definindo os Canais de Distribuição 54 Componentes do Sistema de Distribuição 59 Lição 5: Gestão de Recursos Materiais 66 Subsistemas da Gestão de Materiais 68 Identificação de Materiais 71 Identificação de Itens e Especificação de Materiais 74 Padronização e Normalização 82 Estoques, Armazenagem e Distribuição 3 Lição 6: Departamento de compras de uma empresa 85 A Função Compras 85 Sequência lógica de compras 86 Ciclo de Compras 87 Seleção de Fornecedores 90 Ética em Compras 92 Dicas Departamento de Compras 94 Lição 7: Curva ABC na Gestão de Estoques 97 Fundamentos da Curva ABC 98 Análise de clientes na curva ABC 101 Sistema de Informação na Gestão de Recursos Materiais 101 Lição 8: Técnicas de Normalização e Processo de Desenvolvimento 106 O início da Normalização 107 Conceitos Básicos da Atualidade na Normalização 108 Principais Organismos Regulamentadores na Normalização 110 Conclusão da Normalização 111 Estoques, Armazenagem e Distribuição 4 Lição 1: Fundamentos da Logística: Surgimento: Na verdade, o surgimento da logística não tem data definida. Sabe-se que algumas técnicas foram usadas em campanhas de guerras. Por exemplo, as tropas de Alexandre, o Grande (310 a. C.), eram estrategicamente organizadas. Nada faltava aos soldados. Mantimentos, munições, água, tudo era perfeitamente distribuído a todos os pontos da tropa. Atualmente, nas organizações, a logística é um setor que tem conquistado muito espaço, pois as empresas veem no processo logístico um meio de ampliar sua vantagem competitiva frente aos clientes, e de ganhar espaço no mercado. Neste cenário, a logística tem, a cada dia, despertado mais o interesse das organizações que, por sua vez, têm observado que o gerenciamento adequado do processo logístico pode trazer ganhos substanciais para os seus resultados. A logística se preocupa com o fluxo físico de informações, e do financeiro, da matéria- prima até a distribuição final do produto acabado, e do processo reverso quando houver. Divide-se em dois grandes grupos, a administração de materiais, representando os fluxos dentro e por meio do processo de produção, e a distribuição, representando os fluxos desde o ponto final da produção até o cliente final. Dentro das principais atividades envolvidas na logística, o transporte é a atividade mais importante para as empresas, pois absorve, em média, de um a dois terços dos custos logísticos totais nas organizações. É essencial, pois nenhuma empresa moderna pode operar sem providenciar a movimentação de suas matérias-primas ou de seus produtos acabados. Atividades base da logística: A logística é composta por diversas atividades. Começaremos estudando, na aula de hoje, as atividades primárias. As atividades primárias da logística são: • Transportes; • Manutenção de estoques; Estoques, Armazenagem e Distribuição 5 • Processamento de pedidos. As três atividades são consideradas bases da logística, ou porque contribuem com a maior parcela do custo total da logística, ou elas são essenciais para a coordenação e o cumprimento da tarefa logística. Estamos falando da representativa dessas atividades em relação ao que se gasta dentro de uma cadeia logística. Em valores aproximados, podemos dizer que o item Transporte consome cerca de 45% a 50% de tudo que uma empresa gasta com logística. É importante ressaltar neste momento que isto não é uma fatia de tudo que a empresa gasta, e sim do que ela gasta com logística. Quando falamos em gastos com a cadeia logística, é importante reconhecer que a manutenção do estoque representa de 33 a 42%, uma fatia dos recursos destinados a logística, tornando o estoque junto com o transporte, o processo logístico no topo da lista dos mais caros para a empresa. O processamento de pedidos ou o sistema de informações representam entre as atividades primárias a que despende o menor custo, pois representam de 1 a 5% de tudo que uma empresa gasta com logística. Neste caso, você deve estar se perguntando: Se representa uma fatia tão pequena, por que é considerada uma atividade primária? Porque ela representa um conjunto de processos e setores integrados. Assim, a necessidade desta integração é garantida pelo sistema de informação implantado na empresa. A importância dentro do contexto logístico é muito grande. Por isso é considerada atividade primária pela grande maioria dos autores e empresas do ramo ou que dependam da logística. Logística e necessidades: A busca pela satisfação do cliente é algo essencial para a vida de uma empresa nos dias atuais. A concorrência é ampla e, às vezes, até desleal. O que imediatamente vem à mente quando se fala na satisfação do cliente é a qualidade, porém em um mundo globalizado, isso passou de diferencial para obrigação. Onde entra a logística neste contexto atual? Estoques, Armazenagem e Distribuição 6 Diferencial competitivo é a expressão que pode definir o papel desta importante ferramenta de gestão na atualidade. Pense! A partir do momento em que o mercado possui vários concorrentes que conseguem qualidade satisfatória na visão do consumidor, então as empresas precisam otimizar recursos para que possa vender mais barato ou mesmo, para maximizar ganhos, se quiser permanecer no mercado. Outro ponto que merece reflexão é saber se o cliente pode encontrar a qualidade que deseja entre os concorrentes e se os preços similares são o diferencial que precisa estar na prestação de serviços. Com a otimização de recursos, a logística pode proporcionar a qualquer empresa uma maximização dos lucros ou mesmo vislumbrar novas possibilidades de mercado. Globalização: A importância da logística atinge níveis globais, uma vez que temos um mundo completamente interligado. Graças à globalização é possível entrar em um site e comprar um produto que esteja em outro país sem maiores problemas, e este será entregue em um prazo determinado. Isso nos mostra que os conceitos de logística e a sua necessidade ultrapassam a fronteiras. Na economia mundial, os países desenvolvidos podem ser considerados modelos, no que diz respeito à organização logística de suas empresas. Porém, a organização logística empresarial não surte efeito por simples planejamento da própria instituição; o governo deve estar bem alinhado com esses objetivos, uma vez que é o principal responsável pela infraestrutura que darásuporte a todos que operam naquela região. Você deve estar se perguntando: onde o governo influencia no planejamento de uma empresa, principalmente no que diz respeito à logística? Na verdade, o governo é o principal responsável por manter de forma satisfatória as vias de transporte em condições de uso. O transporte é a base para que um planejamento empresarial dê certo. O empresário sempre necessitará adquirir matéria-prima e transportá-la até suas instalações. A necessidade de enviar ou de buscar a mercadoria é outro ponto que fica evidente a correta operação de vias de transporte, seja ela qual for. Estoques, Armazenagem e Distribuição 7 Gestão da Logística de Estoques, Armazenagem e Distribuição: Logística é aquela parte do processo da cadeia de abastecimento, que planeja, programa e controla o fluxo e estocagem eficiente e eficaz de produtos, serviços e informações, relacionadas desde o ponto de origem ao ponto de consumo, a fim de atender as necessidades dos clientes (MOURA et al, 2004, p.8). Aparição de novos modelos de organização: Há tempos tem se introduzido uma mudança substancial nos conceitos logísticos, a partir da teoria de que o estoque é sempre sinal de problemas a serem resolvidos. As novas estratégias logísticas são muitas e variadas, e dependem em grande parte, do setor industrial. Tentar abordá-lo em apenas um artigo, seria uma atitude um tanto ambiciosa, porém, algumas das mais importantes serão apresentadas, para que ajudem a ilustrar estas mudanças que se estão produzindo, com grande rapidez, nos últimos anos. Armazenagem é a denominação genérica e ampla, que inclui todas as atividades de um ponto destinado à guarda temporária e à distribuição de materiais, depósitos, almoxarifados e centros de distribuição. Quaisquer quantidades de bens físicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo, como os produtos acabados antes de sua venda ou despacho, as matérias primas, embalagem e componentes antes de sua utilização na produção, e os produtos em processo, em elaboração ou semielaborados, entre as etapas de produção de uma organização. Estocagem é uma das atividades do fluxo de materiais no armazém e o ponto destinado à locação estática dos materiais. Dentro de um armazém podem existir vários pontos de estocagem. A estocagem é uma parte da armazenagem. O estoque é necessário para que o processo de produção e vendas da empresa, opere com um número mínimo de preocupações e desníveis. Os estoques podem ser de: • Matéria prima; • Produtos em fabricação; • Produtos acabados. O setor de controle de estoque acompanha e controla o nível de estoque e o investimento financeiro envolvido. Estoques, Armazenagem e Distribuição 8 Distribuição: O Centro de Distribuição é uma configuração regional de armazém, onde são recebidas cargas consolidadas de diversos fornecedores. Essas cargas são fracionadas, a fim de agrupar os produtos em quantidade e sortimento corretos e então, encaminhados para os pontos de venda mais próximos. O gerenciamento da cadeia de suprimentos, observando uma sequência de processos e fluxos que se combinam para atender à necessidade de um cliente, pode ser adotado como uma opção de armazenagem, onde os fabricantes não enviam o produto direto para os varejistas. Um CD pode ser utilizado para atender uma ou mais regiões, e sua missão é gerenciar o fluxo de materiais e informações, consolidando estoques e processando os pedidos para a distribuição física. A importância da armazenagem, estocagem e distribuição na logística, é que ela leva soluções para os problemas, possibilita meios de minimizar impactos financeiros negativos pela imobilização desnecessária de capital em estoques, assegurando máximos níveis de atendimento aos clientes. Gestão e planejamento, no âmbito de armazenagem, estocagem e distribuição de materiais, o planejamento desta integração deve ser efetuado, segundo as variáveis estratégicas, localização, aspecto técnico, gerenciamento e planejamento operacional, equipamentos de movimentação, armazenagem e layout, que possibilitam uma melhor integração entre as cadeias de suprimento, produção e distribuição. Deve-se combinar eficiência em vários processos, como velocidade de reposição, tempo de comunicação das quantidades de compra, tempo de produção, tipo de transporte, processos de recebimento, conferência e inspeção de mercadorias. A influência da posição geográfica do fornecedor em relação a seu cliente, a administração de produção, reflete um impacto, no que diz respeito à posição geográfica do fornecedor, toda organização é de fundamental importância, surge agora à oportunidade de acompanharmos de perto, os passos a serem seguidos, para um total cumprimento dessa função. Com isto, ocupa-se um papel de destaque nos problemas logísticos das empresas, pois o tempo para o cliente é uma vantagem competitiva, sendo que diretamente envolve custo, que com certeza força as empresas a reduzir os estoques e paralelamente, um melhor desenvolvimento para com seus fornecedores. Suprimentos, que gerencia a matéria-prima e os componentes. Compreende o pedido ao fornecedor, o transporte, a armazenagem e a distribuição. Produção, que administra o estoque do produto semiacabado no processo de fabricação. Compreende o fluxo de materiais, dentro da fábrica, os armazéns intermediários, o abastecimento do posto de trabalho e a expedição do produto acabado. Estoques, Armazenagem e Distribuição 9 Distribuição, que administra a demanda do cliente e os canais de distribuição. Compreende o estoque do produto acabado, a armazenagem, o transporte e a entrega ao cliente. A quantidade de produtos desta cadeia, depende em grande parte, da quantidade de manuseios que sofrem os materiais, das distâncias que percorrem (e o tempo que tardam em percorrê-las) e do nível de estoque que existe nos armazéns. Esta quantidade de material pode ser medida de duas formas: Em dinheiro: o custo monetário de todo material que chega ao canal. Isto nos diz quanto capital está imobilizado, em forma de estoque. Em tempo (lead time): tempo em que uma unidade de material levaria para percorrer todo o canal, desde que entra até sair. Este parâmetro nos diz qual é a nossa distância ao cliente, em tempo, para poder reagir, ante as novas demandas de mercado. Na atualidade, as estratégias logísticas estão evoluindo com grande rapidez. São vários os fatores que facilitam e contribuem a esta mudança. Entre os mais relevantes estão: Profissionalização e especialização: a gestão logística se considera como uma fonte importante de oportunidades competitivas, e se destinam recursos a ela. A visão tradicional da mera gestão burocrática de estoques, armazéns e transporte, estão em vias de extinção. Aparição de empresas especializadas. Fruto desta profissionalização da logística moderna, tem aparecido no mercado; empresas que oferecem serviços logísticos integrais: • Análise; • Projeto; • Implementação; • Gerenciamento das necessidades logísticas da empresa. Com ela, se abriu a possibilidade da subcontratação de toda ou parte da cadeia logística. A gestão do fluxo puxado: este tipo de gestão da cadeia logística, é uma das contribuições fundamentais do Just-in-time (jit). A diferença fundamental entre o fluxo puxado (kanban) e o fluxo empurrado (mrp), está na forma de planificar a produção, as compras e os abastecimentos. Recebimento (entrada dos produtos e as dividas verificações). Estoques, Armazenagem e Distribuição 10 Estocagem (direcionamento do produto para seu ponto-de-guarda). Administração de pedidos (processamento dos pedidos, emissão da lista de separação, picking e criação do circuito lógico para separação). Expedição (conferência entre o pedido e o que foi separado, emissão das documentações, programação das entregas, rotas e controle do embarque das mercadorias).O trabalho só acaba, quando acontece o aceite da mercadoria por parte do cliente. Estoques, Armazenagem e Distribuição 11 Lição 2: O que é Gestão de Estoques? Gestão de estoques, no contexto de uma indústria, normalmente se refere à gestão dos recursos materiais, que podem ajudar a organização a gerar receita no futuro. O responsável por esta parte da gestão, é o Gerente de operações. Por exemplo, uma loja de varejo que vende vários itens, como um supermercado ou loja de departamentos (como por exemplo, alimentos embalados, mantimentos, roupas, bens eletrônicos, etc), não costuma armazenar todos os produtos na loja. Parte do estoque de produtos é mantido em um armazém ou depósito. Chamamos de inventário, a soma dos produtos na loja e no armazém. Por que a gestão de estoques é tão importante? Empresas que atuam como fabricantes ou montadoras, voltadas para a produção de bens, dependem fortemente de um estoque bem gerenciado, por uma série de razões. No final das contas, uma empresa que dependa de produção, não pode sobreviver sem um bom sistema de gerenciamento de estoques. Vejamos então algumas razões para ter um bom sistema de gestão de estoques: Atender às demandas de forma constante: A demanda por bens e serviços específicos, não será a mesmo durante todo o ano. Por exemplo, a venda de condicionadores de ar, tem picos durante o verão e vai para baixo durante o inverno. Roupas também tem uma demanda muito sazonal, curtas no verão e longas e quentes no inverno. Um estoque bem planejado, permitirá que uma empresa cumpra as exigências e todos sabemos que a chave para aumentar a receita, é o atendimento integral da demanda. Continuidade das operações: A gestão cautelosa dos estoques permitirá a uma empresa, executar suas operações sem problemas, com continuidade. Por exemplo, se uma organização fabrica produtos que dependem de matérias-primas, é evidente que a empresa precisa de um bom estoque de matérias-primas, para que as operações sigam sem contratempos. Estoques, Armazenagem e Distribuição 12 Economia nas operações: Um sistema de gerenciamento de estoques bem administrado, permite que uma empresa possa cortar custos. Por exemplo, quando a época das festas chega e a empresa prevê um aumento na demanda por alguns produtos (como chocolate na páscoa ou brinquedos no Natal), ela pode adquirir mercadorias em quantidade, com antecedência, negociar preços e armazená- las para a temporada. Os principais benefícios deste exercício, são que a empresa pode atender toda a demanda e quando ele compra em quantidade, e de maneira planejada, obtém descontos. Quais são os princípios da gestão de estoques? As práticas a seguir, podem ajudar uma empresa a ter um estoque bem gerenciado: Previsão da demanda: Esta é uma habilidade especializada. Uma empresa deve ser capaz de prever demandas de bens e produtos específicos, em um momento específico do ano. A empresa deve criar e manter o seu sistema de inventário, com base nas demandas, reais e previstas. Conheça mais sobre previsão de demanda. Monitoramento do sistema: Um inventário deve ter um mecanismo de monitoramento da quantidade em estoque, a todo momento. A empresa deve saber com exatidão, a quantidade de estoque, em qualquer ponto específico no tempo. Qualidade de armazém: O armazém deve ser capaz de manter o estoque em boas condições. Materiais desperdiçados geram perdas de oportunidades e receitas. A Gestão de Estoques é, portanto, um desafio para a maioria das empresas. Na verdade, mesmo antes que uma empresa comece suas vendas, seu lucro ou prejuízo pode ser parcialmente explicado, por quão bem a empresa é capaz de gerenciar seus estoques. Estoques, Armazenagem e Distribuição 13 A importância do estoque de segurança na gestão de compras: A existência e o controle do estoque de segurança, são procedimentos fundamentais para uma gestão de compras eficaz. Apesar de muitas empresas resistirem a aumentar o volume de estoque, para muitos profissionais, isto quer dizer apenas capital parado e mais custos para equilibrar a previsão da demanda, com o cálculo apropriado de estoque (de segurança incluído); é fundamental para prestar o melhor atendimento ao cliente. Quer entender melhor a relação do estoque de segurança com uma gestão de compras eficaz? Acompanhe conosco! O que quer dizer estoque de segurança? Estoque de segurança ou safety stock, é a quantidade de mercadorias mantidas para atender ocasiões em que a demanda é maior do que o esperado (em datas comemorativas, como o Natal e a Páscoa, por exemplo). Quando a oferta para repor o estoque ou a matéria-prima necessária para isso, são menores do que o previsto pela empresa, o estoque de segurança também é importante para situações em que o tempo para reabastecer o estoque é maior do que o negócio precisa e, ainda, para quando acontecem erros no controle do inventário, indicando mais itens do que realmente estão armazenados. A importância de conhecer o tipo de demanda: Muitas empresas têm demandas estáveis, previstas com bastante antecedência. A variação mensal, geralmente é baixa, não havendo muitas surpresas pelo caminho. Por outro lado, há companhias que trabalham com mercadorias que têm variabilidade grande de vendas, o que pode causar imprevistos desagradáveis, como ausência de determinado item no estoque. Por isso, no caso de empresas que se identificam com esta segunda situação, é fundamental manter um maior estoque de segurança para suprir as demandas que não foram previstas. Qual é seu lead time? Conhecer o lead time (ou tempo de entrega) dos produtos vendidos, é fundamental para calcular o estoque de segurança. Empresas que têm tempos de entrega elevados e com alta variabilidade, precisam contar com mais itens neste tipo de estocagem. Estoques, Armazenagem e Distribuição 14 Um e-commerce de eletrodomésticos, por exemplo, leva oito dias para entregar uma geladeira, cinco dias para entregar um ventilador e dois dias uma batedeira. O tempo médio de entrega é de cinco dias, mas pode, em determinadas ocasiões, levar oito dias. Neste caso, pode-se recorrer ao estoque de segurança e diminuir os altos custos com o atraso. Selecione produtos que são prioritários: • Nem todas as mercadorias que você vende, têm a mesma importância, algumas são mais relevantes do que outras. Seus best-sellers devem sempre estar presentes no estoque. Outros produtos, menos relevantes, não têm esta obrigatoriedade. Matematicamente falando, é preciso analisar o nível de serviço que se espera: • Quanto maior ele for, maior também será o estoque de segurança, já que a ideia é que o produto esteja sempre disponível. O armazenamento de mercadorias para “salvaguarda” é essencial para cobrir variações, seja no caso das vendas, ou do suprimento. Calcule a previsão, com base nas variações de demanda prevista e real, nos tempos de entrega e de produção, assim como no nível de serviço prestado. Para não correr riscos, é importante contabilizar a quantidade de segurança de cada produto que você comercializa. Vale ressaltar que, os cálculos podem ser complexos para serem feitos à mão livre neste sentido, automatizar o processo utilizando um sistema especializado, garantindo a precisão numérica e otimizando seu tempo, é uma excelente opção. Estoque de segurança: • Você nunca deseja usar, mas precisa ter! Estoque é Dinheiro: Planeje, controle e melhore a gestão: A gestão de estoque é uma ferramenta essencial para apoiar os principais propósitos de toda empresa, lucro e a satisfação dos clientes. Estoques, Armazenagem e Distribuição 15 Quem faz um controle eficiente do estoque, frequentemente, consegue praticar melhores preços, atende com agilidade e tem mais qualidade no serviço prestado ou produto comercializado. Explica - se que, uma gestãode estoque feita de maneira adequada, é aquela que, preocupada com o capital do negócio, está sempre respondendo a cinco questões básicas: Onde estocar? • Avalie o espaço físico da área de estocagem, escolha o ambiente que permita as melhores condições de armazenamento, visualização, acesso e controle dos artigos. O que está estocado e o que devo estocar? • Tudo pode, mas nem tudo deve ser estocado, principalmente, se for em quantidade não adequada com o consumo previsto; • Tudo vai depender dos riscos que se corre em deixar acabar o item no estoque e o que este fato altera a relação com o cliente, considerando ainda o risco de sobrar material, com validade inadequada ou fora de moda; • Na prática, suponha que em sua loja de roupas, num centro comercial qualquer, você tenha uma vitrine, iluminada por 10 pequenas lâmpadas, onde são expostos os artigos que você mais deseja comercializar. Você necessita ter lâmpadas em estoque? • Provavelmente não, pois se alguma queimar você pode providenciar sua reposição a qualquer momento, além do que uma lâmpada a menos não fará grande diferença para o desempenho da atividade; • Por outro lado, se a vitrine tiver uma peça que não haja no estoque, você perde chance de promover uma boa venda e deixa seu cliente insatisfeito. Quanto estocar e por quanto tempo? • Pense nas seguintes regras para responder a essa pergunta: o estoque não deve estar alto, quando o caixa (dinheiro disponível) está baixo, e o nível dos estoques deve acompanhar a venda dos produtos; • Quando se tem uma previsão de vendas para o próximo período e as quantidades estocadas de cada artigo, basta acrescentar o tempo e a quantidade mínima exigida pelo fornecedor, para repor os artigos a serem estocados; • Na prática, supondo que uma venda de 10 unidades de uma determinada linha de artigos, por dia, e se seu prazo para reposição for de três dias, deveremos fazer um novo pedido, quando a quantidade percebida em estoque for de trinta unidades, mais uma segurança para eventuais atrasos; • É sempre bom, periodicamente, criar rotinas para avaliar se o que tem nos controles, condiz com o que existe na loja, atividade conhecida como inventário. • Essa rotina verifica a quantidade de acertos ou desvios que ocorrem no seu sistema; • Fique sempre atento! Estoques, Armazenagem e Distribuição 16 Como controlar? • Um computador pode ajudar muito nesse controle, entretanto, a informática não inibe erros de entrada, saída ou omissão; • Quanto maior o número de itens que você trabalha na loja, mais fácil se torna o controle através de sistemas informatizados, entretanto, a percepção visual do empresário, ajuda muito a detectar os itens faltantes. É fundamental acompanhar diariamente toda a movimentação do que acontece nos estoques de sua loja, pois você já deve ter sentido que isso trará muitos benefícios à sua operação e evitará que possíveis furtos, ocasionados por colaboradores ou consumidores. Vantagens da gestão de estoque: • Utilizar adequadamente o capital de giro do negócio; • Evitar atrasos no fornecimento de materiais e componentes; • Suprir as necessidades de vendas, na medida da demanda; • Evitar a obsolescência e desvios de produtos e materiais; • Adequar-se às cotas de fornecimento; • Liberar espaços produtivos; • Identificar produtos que estão sem giro; • Conhecer a influência do estoque nos resultados financeiros; • Estratégia frente ao capital de giro e o atendimento a clientes. Os 5 mandamentos da Gestão de Estoque: • Quanto mais área se ocupa com armazenagem, menos área se torna disponível para vendas; • Um lugar para cada artigo e um artigo em cada lugar; • Artigos diferentes, locais diferentes, facilita muito; • Nunca estoque o desnecessário; • O estoque não deve estar alto, quando o caixa (dinheiro disponível) está baixo; • O nível dos estoques deve acompanhar a venda dos produtos. Dicas de Gestão de Estoques: • Planejar o estoque hoje, é zelar pelo capital de giro amanhã; • Inventários periódicos, auxiliam na identificação de furtos ou desvios de estoques; • O custo de aquisição dos artigos é importante; • Mantenha-o sempre registrado; • Sistemas informatizados ágeis, facilitam controle, gestão e consulta aos estoques; • Controle a validade e a aceitabilidade dos itens de estoques; • Comprar bem, é comprar o produto certo, na qualidade adequada, no tempo e na quantidade certa; • O controle visual dos artigos estocados, é tão ou mais importante, que relatórios informatizados. O estoque é o coração da empresa: É isso que afirma a maior parte dos gestores de estoques. Estoques, Armazenagem e Distribuição 17 Por muito tempo, pensava-se que o coração da empresa era o comercial; isso foi um grande erro, diz eles: “é no estoque que está o dinheiro, é ali que eu tenho lucro ou deixo de ter”. Um dos Gestores de estoques, contou que toda semana, pagava uma média de R$ 3 mil, só de quebra de copo, que era alugado. “Passei a controlar o meu estoque de copos, tudo o que ia para o evento para saber quando, onde e porque estava quebrando. Hoje gastamos apenas R$ 100 com isso”, revela. A empresa quase quebrou, devido à falta de controle. Hoje, o gestor controla tudo, e conta com a ajuda dos funcionários, mas ainda sofre o reflexo da época em que não fazia uma gestão do estoque. Tem que ser uma pessoa de extrema confiança para fazer esse trabalho, um profissional completo. Ou então, faça você mesmo”, recomenda. Controlar tudo, possibilitou também que a empresa reduzisse o preço de alguns serviços oferecidos, o retorno de bebidas não consumidas em um evento; para o meu estoque fez eu enxergar que o lucro era maior. Antes, isso não acontecia, tudo o que saia da empresa não voltava. Não adianta vender super bem, se o desperdício é maior. Eu eliminei compras exageradas. Tudo enxugou a partir do estoque. Passei a não ter tanto prejuízo. Terminamos uma frase de "Alan Waller" (diretor de projetos do Conselho Europeu de Logística): "Armazenagem e Distribuição e Estoques, são imperativos para qualquer empresa". Estoques, Armazenagem e Distribuição 18 Compre agora o E-Book Curso Completo no HOTLINK abaixo: Autor: Marco Pugliesi – Logística Avançada CPF: 137.783.028.41 - CNPJ / 32.832.169/0001.02 Copyright @Todos os direitos reservados https://www.logisticaavancada.com.br/produto/e-book-de-estoques-armazenagem-distribuicao/
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