Gerenciamento de Estoque - Resumo

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Apostila 1
A Importancia da gestão de estoques e dos suprimentos para as organizações.
Controle de estoques, compras, armazenagem, planejamento e controle de produção, importação, transporte e distribuição.
( Quantidade ideal, nível de estocagem, eliminação, conhecer a demanda, cultura de prevenção, ética, informação, estoque de segurança).
Gestão de suprimentos ( planejamento, compras, armazenagem)
SKU= UNIDADE DE MANUNTENÇÃO DE ESTOQUE.
CLASSIFICAÇÃO DE MATERIAL:
NORMALIZAÇÃO, PADRONIZAÇÃO, CODIFICAÇÃO.
EPC= CODIGO ELETRONICO DE PRODUTO
RFID= IDENTIFICAÇÃO POR RADIOFREQUENCIA.
APOSTILA 2 
DIMENSIONAMENTO E CONTROLE DE ESTOQUES.
PREVISAO DE ESTOQUE – PLANEJAMENTO DAS AQUISIÇÕES.
PLANEJAMENTO DA EMPRESA
DIFERENTES DA META DO COMERCIAL
SER COERENTE COM OS CUSTOS DE AQUISIÇÃO DE MATERIAIS.
CONTROLE E ACURACIDADE DO ESTOQUE
PONTO DE PEDIDO
MRP - ERP
Apostila 3
Controle de estoque é orientado, basicamente, a partir de informações relativas a demanda, custos, mercado, fornecedor e prazos de entrega para cada item estocado, sendo obtidos, através do processamento de tais informações, dados necessários ao estabelecimento dos níveis de estoque mais adequados sob o ponto de vista operacional e econômico.
O Controle de estoque poderá ser exercido com base em dois métodos: método das quantidades fixas, método das revisões periódicas.
Parâmetros de controle:
Demanda ou consumo – D
É a quantidade de material requerido para o atendimento das necessidades de produção, de comercialização, de prestação de serviço. Relacionada a uma determinada unidade de tempo ( ano, semestre, mês, semana, dia)
Quantidade de ressuprimento ou de reposição – Q
E a quantidade de material que deve ser adquirida para recompletar o nível de estoque operacional. É destinada a atender a demanda prevista em determinado intervalo de tempo.
Intervalo de ressuprimento – IR
É um período pré estabelecido pela gerência de estoques, que corresponde aproximadamente, ao intervalo de tempo decorrido entre duas quantidades de ressuprimento sucessivas. Também pode ser denominado “ ciclo de ressuprimento”.
Este último parâmetro é de alta significação para a gestão dos estoques, pois seu tamanho impacta diretamente na aplicação de recursos financeiros em estoques.
Ponto de Ressuprimento ou de reposição – PR
É a quantidade de material pré determinada que, ao ser atingida pela ação da demanda, da origem a uma solicitação de ressuprimento. No método das revisões periódicas, em vez da quantidade, é pré determinado o intervalo entre solicitações de ressuprimento.
Ponto de Ressuprimento ( Lead Time) – TR
É o intervalo de tempo decorrido entre a solicitação e a inclusão do material no estoque, seja este obtido por suprimento de outro departamento ou por aquisição. Neste ultimo caso, a parcela de tempo mais significativa do TR é aquela devida ao fornecimento externo.
Ao lado da demanda, o TR é um dos parâmetros críticos do controle de estoques, pois, em função dos mesmos, calculamos outros elementos de controle que, em ultima analise determinam o nível dos estoques.
Estoque de segurança ou de proteção – ES
É a quantidade de material pré determinada de material destinada a evitar ou minimizar os efeitos causados pela variação da demanda ou do tempo de ressuprimento. Este parâmetro é de grande importância, pois na pratica, tanto D como TR não se comportam como o esperado, havendo em muitas situações incremento não previsto de demanda e atrasos no fornecimento.
No caso de itens de demanda regular de pouca variação de demanda e de fornecimento perfeito, não é aconselhado adotar o estoque de segurança.
Ruptura de Estoque ( Stock – Out)
É a situação em que o material existente chega a zero, após consumido todo o estoque de segurança.
Nivel de ressuprimento – NR
É um estoque potencial, isto é corresponde a soma do material existente com aquele a ser recebido.
Podemos também considerar o NR como objetivo quantitativo de controle, ou seja, aquele limite além do qual há excesso de material para as necessidades de estoque.
Nivel de operação – NO
É a quantidade normalmente disponível para atender à demanda, atingindo o seu ponto máximo em casa ressuprimento.
Estoque médio – EM
É uma quantidade de natureza teórica , equivalente a um resíduo do estoque não movimentado em determinado intervalo de tempo. Após vários ciclos de ressuprimento, ele corresponderá ao valor médio de Q acrescido do estoque de segurança.
NR = PQ+Q
NR=(D X TR + RS)+ D X IR OU 
NO= ES + Q
NO= D X IR + ES
FINALMENTE: EM = Q/2 + ES
Metodos das Quantidades fixas 
Este método, por sua simplicidade operacional, é o mais empregado no controle de estoques. Também é conhecido como ‘’maximos e mínimos”. Nele o ponto de ressuprimento ( PR ) é pre estabelecido, assim como a quantidade de ressuprimento (Q).
Giro de estoque 
Outra forma importante do gerente avaliar o estoque é através do giro e rotatividade dos itens que compõe.
R=Qv/ Qe
Qv=Quantidade vendida em um determinado período de tempo
Qe=Quantidade que permanece em estoque no mesmo período.
Total do estoque= 46.300/4= 11.575
Total de saídas: 13.140/ total do estoque médio 11.575=1.13 giro de estoque.
Lote econômico de compras
É o estabelecimento de valor de uma compra de mercadorias, que seja mais vantajoso para a empresa compradora.
O Quanto comprar e o estoque de segurança devem ser definidos pela variação de demanda do item.
APOSTILA 4
Conceito e Aplicação da Classificação ABC de Materiais
A gestão de estoques possui uma ferramenta muito útil para a elaboração de controles, operação e dimensionamento de estoques, que é a Classificação ABC aplicada na gestão de materiais.
O Método ABC na gestão de materiais representa uma importante ferramenta para o Administrador de Materiais no alcance de resultados ótimos e muito contribui no planejamento e investimento na aquisição de itens em estoque.
A classificação ABC contribui, então, para evidenciar itens que requerem maior atenção durante as operações do cotidiano, evidencia itens que estão há muito tempo parados em estoque e contribui para facilitar a operação, localizando itens de maior saída (venda) em áreas de mais fácil acesso e retirada.
As características da classificação ABC levam em conta, primeiramente, o resultado do consumo anual do item que é destrinchado.
Apostila 5
Lote econômico de compra e custeio de estoque.
Custo de estoque( armazenagem, custo do pedido, custo da falta de estoque).
Apostila 6
GIRO DE ESTOQUE
APOSTILA 7
METODOS UTILIZADOS NO CONTROLE DE ESTOQUE – METODOS DE VALORACÃO DE ESTOQUES
PEPS OU FIFO.
UEPS OU LIFO
METODO DO CUSTO MÉDIO
Apostila 8
Setor de compras
Compras com pensamento estratégico.
Falaremos sobre os conceitos básicos dos sistemas de compras, os critérios de seleção e avaliação dos fornecedores e, por fim, abordaremos a Lei de licitações.