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( Prova presencial regular Curso: Módulo: Município: 24 MESES - TECNOLOGIA PROCESSOS GERENCIAIS - UNIFACVEST EAD Grupo: Disciplina(s): - ORGANIZAÇÃO, SISTEMAS E MÉTODOS Nome: Data: / / Assinatura do aluno: ) Preencha o gabarito abaixo com X na coluna correta. Atente para a coluna de numeração e das alternativas. Questões A B C D E 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 ) Compare as colunas e escolha a sequência correta dos conceitos: Compostos por mecanismos que auxiliam na análise de situações complexas, apresentando opções de solução e de comportamento de variáveis em diferentes cenários. Permitem simulações e visões prévias de resultados de decisões estratégicas, com recursos que propiciam agilidade e maior segurança no tratamento e na resolução de problemas do ambiente empresarial. Estabelecem a categorização de documentos e de conteúdos por meio de vocabulário específico e palavras-chave para pesquisas eletrônicas. Possuem também mecanismos de controle de múltiplas versões de documentos, bem como para o seu armazenamento seguro e estruturado em pastas, com proteções e controle de acessos aos mesmos. Orientados para distribuir as tarefas a pessoas e equipes responsáveis pelas suas execuções e controles. São compostos por mecanismos de encaminhamentos eletrônicos de serviços a serem feitos, com instruções e recursos para apoiar a sua execução, com controles efetuados mediante caixas de entrada e de saída em cada etapa componente do processo. ( ) GED (Gestão Eletrônica de Documentos) ( ) SAD (Sistemas de Apoio à Decisão) ( ) Workflow A ) III, II, I. B ) II, I, III. ( Requisição: 3085727 Matricula: 578092 Data: 27/01/2021 16:07 Página: 1 /6 ) C ) I, II, III. D ) II, III, I. E ) I, III, II. 2 ) Quando se estuda questões como iluminação, temperatura, umidade, ventilação, as cores das paredes e móveis, o nível de ruído e outros elementos associados para possibilitar que as pessoas desenvolvam suas tarefas com maior desempenho, refere-se a: A ) Arranjo físico B ) Fatores ambientais C ) Estrutura organizacional D ) Medicina e segurança no trabalho E ) Modelo organizacional 3 ) O Sr. Osório, proprietário e gerente geral da Confeitaria Doce Sabor está enfrentando um grave dilema: um conflito entre o confeiteiro chefe e dois de seus assistentes. Após diversas entrevistas e observações, constatou que o confeiteiro chefe - profissional reconhecido no mercado como profissional muito qualificado e que trabalha na Doce Sabor há três anos - por vezes, age de forma arrogante perante seus auxiliares e demais colegas. O Sr. Osório, preocupado em dar a melhor solução para o caso, deve estudar que assunto para auxiliar as suas ações, visando obter o melhor resultado para a organização, que é manter os três profissionais atuando em conjunto. Indique a melhor opção: A ) Clima organizacional B ) Desenvolvimento organizacional C ) Cultura organizacional D ) Mudança E ) Administração de pessoal 4 ) O Hotel Happy Sleep está com a taxa de ocupação abaixo do esperado. Situado em uma região com muitos estabelecimentos concorrentes, para poder decidir quanto à melhor estratégia a ser adotada foi realizada uma breve análise do mercado, obtendo os seguintes resultados: A maioria dos hotéis atua no conceito de preço baixo e serviços restritos (sem café da manhã, sem geladeira nos quartos etc.). Outros buscam públicos de maior poder aquisitivo e oferta mais serviços. Os estabelecimentos com as menores taxas de ocupação são os muito antigos e sem reforma, outros com preço médio e média quantidade de serviços oferecidos. Assinale quais tipos de estratégia oferecem menor risco ao Hotel Happy Sleep: I. Estratégia de serviços padronizados, estrutura enxuta com oferta de poucos serviços e preços superiores aos que atuam com baixos preços, oferecendo, assim, serviço de quase nenhuma variabilidade e alto volume, com foco em qualidade, confiabilidade, rapidez e custo. II. Estratégia de serviços padronizados com oferta de mais serviços e ampliação da estrutura para atender solicitações específicas dos clientes, mediante pequena gama de opções de variações, priorizando a qualidade, a flexibilidade e a rapidez. III. Estratégia de serviços customizados e individualizados, voltados a clientes com diferentes necessidades de atendimento, priorizando qualidade, flexibilidade e rapidez em detrimento do custo e estrutura muito completa. IV. Estratégia de serviços padronizados, estrutura completa, diversos serviços com pouca variabilidade, preços superiores, prioridade na qualidade, flexibilidade, rapidez e custo. A ) II e III. B ) I e III. C ) I e IV. D ) III e IV. E ) II e IV. 5 ) A Cervejaria Saturno produz cinco tipos de cervejas artesanais. Os componentes básicos são: malte, lúpulo, leveduras e água. A produção de cerveja inicia-se com a moagem do malte, que segue para brassagem, onde é misturado com água, ficando em repouso entre duas e quatro horas a 75 graus. Posteriormente, são retirados componentes insolúveis. Na ebulição do mosto adiciona-se o lúpulo e o composto é novamente aquecido por duas horas. Depois, o composto é resfriado a oito graus. A levedura é adicionada ao mosto lupulado para transformar os açucares em álcool, procedendo a fermentação. Após esse processo, o composto fica maturando por determinado tempo em tanques. Posteriormente, há o processo de filtração, seguido da estabilização para suspender o processo de fermentação, seguido da clarificação e o envasamento das garrafas. Finalmente, são montados os engradados ou caixas para distribuição, separados em depósitos para distribuição e posterior consumo. O setor ou departamento de recursos humanos da Cervejaria Saturno deve identificar e monitorar quais fatores ambientais que possam ter impacto na medicina e segurança do trabalho? A ) Iluminação, vestuário e acústica. B ) Iluminação, cores e ventilação. C ) Temperatura, cores e fagulhas. D ) Acústica, umidade e vestuário. E ) Temperatura, umidade e ventilação. 6 ) A Clínica Fiorenza, que atua em diversas especialidades médicas - composta por 35 médicos, 30 profissionais da área biomédica, além dos profissionais da enfermagem e do administrativo - está implantando um sistema informatizado integrado, para agilizar as operações, armazenar as fichas de anamnese dos pacientes, controlar a agenda, controlar procedimentos, agendar salas de procedimentos e outras operações. Assinale os requisitos que devem ser adotados no sistema da Fiorenza: I.Controle financeiro por paciente vinculado ao prestador de serviço. II.Controle de acesso que garanta o sigilo das informações dos pacientes. III.Sistemas de integração de consultas e procedimentos. IV.Contabilidade da clínica. A ) I, II, III e IV estão corretas. B ) II, III e IV estão corretas. C ) I, III e IV estão corretas. D ) I, II e IV estão corretas. E ) II e III estão corretas. 7 ) Em relação aos fundamentos de um sistema e segundo a TGS (Teoria Geral dos Sistemas), escolha a alternativa correta: I.Um sistema com entropia tem tendência para desagregação ou desordem. II.A homeostase é a busca da manutenção do equilíbrio de um sistema, é a reação quando algo tende a desagregar parte (ou todo) o sistema. III. Throughput (ou transformação em um sistema) ocorre quando se analisa todos os processos de um sistema, entrada, processamento e saída. IV. Equifinalidade é quando os objetivos podem ser atingidos utilizando diferentes entradas e diferentes metodologias de processos. A ) As afirmativas I, II e III abordam alguns fundamentos da Teoria Geral dos Sistemas. B ) As afirmativas I, III e IV abordam alguns fundamentos da Teoria Geral dos Sistemas. C ) As afirmativas II, III e IV abordam alguns fundamentos da Teoria Geral dos Sistemas. D ) As afirmativas I, II e IV abordam alguns fundamentos da Teoria Geral dos Sistemas. E ) Todas as afirmações abordam alguns fundamentosda Teoria Geral dos Sistemas. 8 ) Os primeiros sistemas de informação eram apenas apanhados de fatos já acontecidos ou contratados (como a contabilidade e a folha de pagamentos dos funcionários), evoluindo com o incremento da capacidade de armazenamento, processamento e troca de dados via internet. Essa evolução possibilitou a integração das operações das empresas e a troca de dados entre uma empresa e seus clientes e fornecedores. Os ERPs (Enterprise Resource Plannings), que são sistemas de gestão das organizações, têm como principal característica: I.A integração entre os processos e operações da empresa. II.Ser recomendado para empresas médias e grandes. III.Fornecer informações para a tomada de decisão. IV.Ter visibilidade de todo o negócio. A ) I, II, III estão corretas. B ) II, III, IV estão corretas. C ) I, II, III, IV estão corretas. D ) I, II, IV estão corretas. E ) I, III, IV estão corretas. 9 ) Compare as colunas e assinale a opção, com referência aos modelos básicos da qualidade: I.Atividade do pessoal que não participa diretamente na operação principal. II.Esforço para captar e promover alterações para atender às preferências dos clientes. III.Qualidade obtida no processo de produção e nos processos de operação. ( ) Qualidade on-line. ( ) Qualidade off-line. ( ) Qualidade in-line. A ) II, I, III. B ) I, III, II. C ) II, III, I. D ) III, II, I. E ) I, II, III. 10 ) Numa palestra recente, um professor de uma das principais universidades do mundo comentou que ainda se pensa que o papel da OS&M nas organizações remete ao gerenciamento de atividades antigas, obsoletas, que lembra empresas de operações rígidas. Assinale a opção que identifica o perfil e as atividades do profissional de OS&M atual: I. Propor a estrutura operacional mais indicada para os processos da empresa. II. Dar suporte à informatização e à automação da empresa. III.Recomendar atividades que proporcionem eficiência e qualidade. IV.Dominar as técnicas de identificação das regras de negócio. A ) II e III estão corretas. B ) I, II e III estão corretas. C ) I, II, III e IV estão corretas. D ) I, III e IV estão corretas. E ) II, III e IV estão corretas. 11 ) Administrar em ambientes cada vez mais complexos. Não existe uma única forma ou teoria para atingir a eficácia organizacional. O efeito e as dimensões da tecnologia nas empresas. Empresas de sucesso serão aquelas mais diferenciadas e com maior grau de integração. Estes conceitos referem-se a que teoria ou abordagem de pensamento da administração: A ) Teoria comportamental B ) Teoria clássica C ) Teoria estruturalista D ) Teoria sistêmica E ) Teoria contingencial 12 ) Uniformizar procedimentos de registro e manutenção de informações; oficializar e legalizar os atos, fatos e procedimentos empresariais; reduzir custos e esforços no manuseio e troca de dados e informações; facilitar as operações e processos produtivos; simplificar os controles das operações por unidades ou em toda a organização; determinar os dados que devem ser registrados e armazenados; evitar a redundância (repetição) de dados e informações; definir critérios para emissão e utilização de relatórios com base nos dados existentes, para disponibilizar informações consistentes que sustentem a tomada de decisões; proporcionar um fluxo de informações racional, adequado, exato e dinâmico. Os itens mencionados são os objetivos A ) da padronização de processos B ) da codificação C ) dos formulários D ) do instrumento de comunicação normativo E ) dos manuais