Muda Forçada - anotações de aula

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@jamimedvet 
 Parada na produção de ovos devido às 
modificações fisiológicas provocadas por certas 
praticas que visam a regressão sistema 
reprodutivo. 
 Descanso forçado nas aves após ciclo de 
reprodução. 
 Objetivo: outro ciclo de reprodução. 
 Muda de penas: pode ser natural ou forçada 
 Natural: queda das penas antes do início do 
inverno, prejuízo ao desempenho reprodutivo 
(escala comercial) 
 Forçada: para a reprodução e aumento da vida 
produtiva de ave 
 Razoes para o uso da muda forçada: mais barato 
que produzir franga nova. 
 Custo da muda é de 60% inferior ao custo de 
formação da franga 
 Curto tempo – novo ciclo reprodução 
 Melhora a qualidade dos ovos (albúmen e 
tamanho) quanto mais velha maior o ovo. 
 Demanda e preço de ovos no mercado 
 Seleção do lote 
 Idade dos lotes (não menos que 57 semanas e 
não mais que 75 semanas de idade) 
 Custo de formação da franga 
 Desempenho anterior do lote. 
 Perde todas as penas (troca de penas) – 
correlacionar com a mudança das células do 
sistema reprodutivo para um novo ciclo 
reprodutivo 
 Alterações fisiológicas da muda forçada: 
perda de 20 a 25% de peso corporal; 
 Ovário regride 75% e oviduto regride 60% após 
2 semanas de muda; 
 Elevação da Tº corporal 
 Fígado perde 50% do seu peso 
 Folículos ovarianos maduros -> atresia com 
necrose 
 Folículos ovarianos imaturos -> reabsorvidos. 
 Ligeira queda no peso do esqueleto -> redução do 
teor de Ca2+ 
 Tudo em 1 mês, naturalmente seriam em 4 
meses (todas as aves acontecem naturalmente 
isso, inclusive silvestre). 
 Por que a ave volta a ter produtividade 
após a muda forçada? O oviduto 
reestabelece seus tecidos, havendo aumento no 
nível de colágeno. 
 Reorganização dos processos metabólicos 
(remoção de substâncias inibidoras) 
 Proliferação celular no oviduto, depositando 
células novas no lugar das velhas 
 Diminuição do nível de lipídios no útero que 
aumenta com a idade da ave 
 Ovos maiores e ciclo um pouco menor 
 Programas para realizar a muda: produção 
em 2 ciclos -> muda na 65ª semana de idade 45 
semanas de produção (1º ciclo); 
 2º ciclo = 40 semanas (mais curto que o 1º e um 
pouco menos produtivo) -> 40 semanas 
 Descarte do lote = 105 semanas (85 semanas no 
total) 
 Dobra a vida produtiva e a vida da ave. 
 Se tem 3 ciclos 1 muda: muda aos 14 meses – 
56 semanas de idade (1º ciclo 36 semans de 
produl~~ao) 
 Muda aos 22 meses – 88 semanas (2º ciclo 32 
semanas) 
 Descarte aos 30 meses – 120 semanas (3º ciclo 
32 semanas) 
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@jamimedvet 
 2 mudas e 3 ciclos de produção/total: 100 
semanas de produção 
 Não muito usado – 2 ciclos melhor 
 Métodos para realização da muda: 
 Farmacológico – não usado no brasil pois não é 
permitido uso de hormônios. Bloqueio de 
progesterona para o GnRh-A (antagonista do 
hormônio liberador de gonadotropina). 
 Nutricional: modifica a concentração dietética de 
determinados íons – Ca e P, NA, K, Id, Zn (óxido 
de zinco – 15 mil a 25 mil mg/kg a rezo postura) 
– é inibidor do GnRh e diminui o apetite pois a 
ração fica menos palatável (fornece ração, mas 
menos) 
 Jejum: mais feito. 
 Situação de estresse para aves e doenças 
infecciosas podem acometer as aves. 
 Redução do fotoperíodo (retirada da luz artificial) 
 Retirada da ração 
 Período não superior a 14 dias 
 Algumas vezes retira-se água por no máximo 3 
dias e sem ração até 14 dias no máximo 
 Métodos convencionais e o de muda rápida. 
 : retorno de 50% de postura em 8 
semanas após início da muda 
 1º dia: desligar a luz artificial (galpões abertos) ou 
reduzir para 6 h de luz (galpões fechados); 
 Jejum alimentar de 10 a 14 dias para ocorrer 
perda peso de 25 a 30% do peso corporal - Não 
remover água; 
 Fornecer farinha de casca de ostra por 3 a 4 
dias no início do período de jejum. 
 No 11º dia fornecer ração de franga, (apenas 
30% da quantidade que a ave consumia); 
 No 12º dia fornecer 60%, no 13º 90% e 14º dia 
fornecer ração completa mantendo-a até 28º 
dia; 
 A partir de 29º dia de muda, fornece ração de 
produção e reiniciar o programa de luz 
crescente semelhante ao de frangas. 
 Retorno de 50% de postura em 5 a 6 semanas 
após início da muda; 
 Rápido período de jejum= 4 a 6 dias; 
 Elimina o período de repouso. 
 O período de jejum não é fixo, depende da 
gordura acumulada pelas aves e da capacidade 
da linhagem em perder peso. 
 Retornar o alimento quando: 
 O peso se aproximar daquele do início da 
produção (20 sem. de idade); ou 
 O lote perder de 25 a 30% do peso inicial da 
muda; ou 
 As aves atingirem no máximo 14 dias sem 
alimento; ou 
 A mortalidade atingir 1,5% do lote. 
 Em lotes muito pesados, é viável a retirada da 
água junto com o alimento e a luz, somente para 
o 1º dia. 
 Desempenho após a muda: 
 Taxa de mortalidade máx. de 1,25% até 8ª 
semana, a partir daí a mortalidade deve ser 
idêntica à do 1º ciclo; 
 Produção de ovos 5 a 10% menor que 1º ciclo; 
 Aumento no tamanho do ovo; 
 Melhora na qualidade da casca e qualidade 
interna de clara; 
 Consumo de ração pouco superior; 
 Conversão alimentar pouco superior; 
 Peso corporal semelhante. 
 Para ser considerado eficaz, o programa 
deve: 
1. Ser simples de ser aplicado; 
2. Ser de baixo custo; 
3. Implicar em baixa mortalidade; 
4. Conduzir a altos índices de postura e qualidade 
dos ovos.