Gestão da Qualidade e Produtividade

Prévia do material em texto

03/08/2021 AVA
https://ava.uniasselvi.com.br/academico/notas_e_avaliacaoes/gabarito/645482 1/7
Avaliação
Acadêmico / Notas e Avaliações / Gabarito
Avaliação da Disciplina 
Disciplina: Gestão da Qualidade e Produtividade (PPR03) 
Nota: 7 
Prova:
A produção enxuta utiliza várias concepções antigas e quebra o padrão da produção em massa, sendo preparado para atender as mudanças do mercado, se
tornando mais e�ciente, ágil e �exível. A produção enxuta visa ampliar os lucros, baixando os custos empregados na produção e diminuindo o desperdício.
 
Sobre a produção enxuta, analise as seguintes sentenças:
 
I – O desperdício pode ser descrito como a aplicação de um recurso sem que haja retorno.
II – Visa uma produção voltada para a real demanda do mercado e sem estoque.
III – Pode ser aplicada em várias áreas da indústria e em todos os setores da organização.
IV – Na área administrativa, a produção enxuta recebe o nome de Hoshin O�ce, e já é possível veri�car resultados positivos dessa adaptação.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
A) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
B) As sentenças II, III e IV estão corretas.
C) As sentenças I, II e III estão corretas. 
D) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
O conceito de qualidade ainda não está bem de�nido, mas já é bastante aplicado, pois a qualidade do produto se tonou um diferencial entre as empresas. Esse
conceito passou por várias modi�cações e foi dividido em 4 períodos chamados de “Eras da Qualidade”.
 
Sobre as Eras da Qualidade, associe cada item com seu respectivo conceito:
 
I – Era da Inspeção.
II – Era do Controle Estatístico da Qualidade.
III – Era da Gestão Estratégica da Qualidade.
IV – Era da Gestão Total da Qualidade.
 
(  ) O controle da qualidade era realizado com o auxílio de ferramentas, como, por exemplo, estatística, estimativas de custo e engenharia da con�abilidade.
Prevenir problemas estava no foco desta era.
(  ) O produto era examinado, classi�cado, contado, avaliado e se preciso, reparado. O foco estava voltado à uniformização do objeto.
(  ) O processo era monitorado e identi�cadas as intervenções de melhorias. Para isso, utilizavam-se métodos grá�cos baseados em limites pré-estabelecidos
estatisticamente.
(  ) O controle de qualidade é visto como uma forma de diferenciação no mercado competitivo. Nesta era, a necessidade do cliente é o foco e a empresa se
compromete como um todo para com isso.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas:  
A) II – IV – III – I.
B) II – I – III – IV.  
C) III – IV – II – I.
D) III – I – II – IV. 
Alterar modo de visualização
1
2
3
https://ava.uniasselvi.com.br/academico/notas_e_avaliacaoes
03/08/2021 AVA
https://ava.uniasselvi.com.br/academico/notas_e_avaliacaoes/gabarito/645482 2/7
O diagrama causa-efeito, também conhecido como “Diagrama Espinha-de-Peixe”, é uma metodologia de origem japonesa. Esta ferramenta funciona como um
manual para identi�cação da causa fundamental de um efeito indesejado ocorrido no processo e sua aplicação se dá na solução de problemas, mais
comumente em processos de produção ou administrativos.
 
Com relação ao diagrama causa-efeito, analise as seguintes sentenças:
 
I - Primeiramente de�ne-se a causa, ou seja, o problema a ser atacado, para então buscar soluções.
II - É aconselhável a participação de todos os envolvidos no processo.
III - Os efeitos podem ser catalogados em diversas categorias para avaliar as causas.
IV - Após determinar as possíveis causas, estas são analisadas e avaliadas para determinar as medidas de correção.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
 A) As sentenças I, II e IV estão corretas. 
B) As sentenças I, II e III estão corretas.
C) As sentenças I, III e IV estão corretas. 
D) As sentenças II, III e IV estão corretas. 
Uma estratégia e�ciente de qualidade deve considerar as opiniões de todos os stakelholders. Como o conceito de qualidade varia conforme a percepção de
cada indivíduo, é importante analisar algumas dimensões e aplicá-las no ciclo produtivo.
 
Sobre a dimensão das características é correto a�rmar: 
A) Mais propagandas sendo veiculadas, signi�ca mais competitividade do produto.
B) Mais funções opcionais, signi�ca mais competitividade do produto.  
C) Quanto mais e�ciente é a assistência técnica, mais con�ável será o produto. 
D) Quanto maior a vida útil do produto, melhor ele será frente ao seu concorrente. 
O objetivo de uma linha de produção é transformar a matéria-prima em produto acabado. Uma forma de avaliar a linha de produção é através da produtividade,
medindo a e�ciência através dos insumos e produtos.
 
Sobre os fatores associados ao conceito atual de produtividade, assinale a alternativa correta: 
A) Sociais, de custos, ambientais, de qualidade e econômicos da produção. 
B) Propriedades da matéria-prima/produto acabado, desprezando os demais fatores. 
C) De custos e de qualidade da produção, desconsiderando outros fatores. 
D) Tomada de decisões da organização, tornado o processo de produção ine�ciente.
O Controle Estatístico de Processo (CEP) é uma metodologia que visa controlar um processo produtivo minimizando custos e maximizando a
qualidade/produtividade através da aplicação de fórmulas e cálculos estatísticos. Os limites de controle podem ser determinados a partir de amostragens
aleatórias.
 
Sobre o Controle Estatístico de Processo (CEP), assinale V para verdadeiro e F para falso nas a�rmações que seguem:
 
(  ) São analisadas amostras muito menores do que o lote produzido.
(  ) Garante que todas as peças produzidas sejam conformes, pois pratica-se a inspeção 100%.
(  ) Estima-se um aumento da produtividade devido a redução do número de peças não conformes.
(  ) Maior variabilidade na produção, ocasionando uma maior qualidade dos produtos.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
A) F – F – V – F. 
 B) V – V – F – F.
C) F – V – F – V. 
D) V – F – V - F. 
4
5
6
03/08/2021 AVA
https://ava.uniasselvi.com.br/academico/notas_e_avaliacaoes/gabarito/645482 3/7
A palavra qualidade não possui uma de�nição clara e pode ser entendida como a propriedade de quali�car algo. Ela pode estar vinculada a fatores como
cultura, produto, necessidades e expectativas. A qualidade pode ser objetiva ou subjetiva, dependendo do enfoque utilizado.
 
Com base nas de�nições de Gravin (1997) sobre a qualidade, assinale V para verdadeiro e F para falso nas sentenças que seguem:
 
( ) Na abordagem baseada no produto, a qualidade é uma variável que irá depender do ponto de vista de cada usuário.
( ) Na abordagem baseada no valor, a qualidade está voltada para o preço satisfatório de um produto com qualidade superior.
( ) Na abordagem transcendental, a qualidade é equivalente perfeição de um produto.
( ) Na abordagem baseada no usuário, a qualidade é algo com signi�cado de�nido e adequado ao cliente.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
A) F – V – F – V. 
B) V – V – F – V.
C) V – F – V – F. 
D) F – V – V – F. 
O PDCA envolve etapas/passos e é uma metodologia aplicada até hoje nos sistemas de Gestão da Qualidade, sendo incorporada aos processos de gestão de
não conformidades dos produtos e processos. De fato, as empresas costumam utilizar o PDCA para gerenciar e registrar ações referentes aos problemas
internos e externos da organização.
 
Sobre a técnica de PDCA, assinale a alternativa correta: 
A) É uma metodologia in�exível pautada no ciclo Plan, Do, Check e Action, que não admite variações. 
B) É onde são de�nidas as metas, executadas as tarefas e por �m analisa-se o processo veri�cando se as metas foram alcançadas.
C) É um instrumento que resulta da aplicação das suas etapas num ciclo, promovendo uma melhoria contínua.  
D) É uma técnica bastante acertada, pois mesmo não executando uma das etapas do ciclo, não compromete a melhoria contínua do sistema de gestão. 
Uma empresa do ramo alimentíciodecide realizar uma pesquisa de conformidade dos seus produtos. Antes de aplicar a pesquisa o gestor da qualidade
sugeriu que fossem levantados os dados considerando os três turnos de produção. Após realizar a pesquisa, veri�cou-se que 90% dos produtos estão em
conformidade. Analisando por turno, tem-se 79% para o primeiro turno, 85% para o segundo turno e 90% para o terceiro turno.
 
Nesse contexto, podemos dizer que o gestor de qualidade sugeriu a utilização de qual ferramenta de qualidade: 
A)  Estrati�cação. 
B)  Folha de veri�cação. 
C)  5W2H.
D)  Diagrama de dispersão. 
A ISO é um conjunto de atividades interdependentes que interagem formando um sistema de atividades (requisitos) de gestão da qualidade, com o objetivo
comum de gerenciar o atendimento dos requisitos dos clientes na realização do produto e entrega de pedidos.
 
CARPINETTI, L. R. C. Gestão da qualidade: conceitos e teorias, 2010. In: CÔRREA, C. E. G. Gestão da qualidade e produtividade. Indaial: Grupo UNIASSELVI,
2010 (adaptado).
 
Nesse contexto, analise e associe cada ISO ao seu propósito:
 
I – ISO 9000:2000
II – ISO 19011
III – ISO 10006:1997
IV – ISO 10014:1999
 
7
8
9
10
03/08/2021 AVA
https://ava.uniasselvi.com.br/academico/notas_e_avaliacaoes/gabarito/645482 4/7
( ) Fornece métodos e ferramentas para auxiliar na obtenção de benefícios econômicos com a gestão de qualidade.
( ) Compreende os conceitos fundamentais dos sistemas de gestão da qualidade, podendo ser aplicada em todas as organizações.
( ) Traz orientação sobre o sistemas de gestão de auditorias, incluindo os princípios, programas e avaliações de competências.
( ) Contém orientação sobre a qualidade nos processos de gerenciamento de projeto, podendo ser aplicada para qualquer tipo de projeto.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
A) I – II – III – IV.
B) IV – II – I – III.
C) I – III – II – IV. 
D) IV – I – II – III. 
Com o aumento da concorrência, as empresas devem investir em metodologias que facilitem a análise de falhas para otimizar o processo e
consequentemente se tornarem mais competitivas. A avaliação da produtividade é uma forma de analisar os erros, tomar as decisões mais assertivas e
aumentar a expectativa de vida da empresa.
 
Sobre a avaliação da produtividade, analise a seguinte asserção-razão:
 
Através da análise da produtividade é possível avaliar o desempenho da organização.
 
PORQUE
 
A avaliação da produtividade analisa os dados tangíveis do processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
A) As duas a�rmativas são verdadeiras e estabelecem relação entre si. 
B) As duas a�rmativas são verdadeiras, mas não estabelecem relação entre si.
C) A primeira a�rmativa é falsa, porém a segunda é verdadeira. 
D) A primeira a�rmativa é verdadeira, porém a segunda é falsa. 
As empresas, na procura de melhorias da qualidade, utilizam algumas ferramentas que auxiliam na identi�cação de problemas e na tomada de decisões para
resolvê-los. O uso dessas ferramentas tem sido de suma importância nos sistemas de gestão da qualidade, proporcionando melhoria dos produtos, serviços e
processos.
 
Diante disso, assinale a alternativa que apresenta algumas dessas ferramentas de qualidade: 
A) Estrati�cação, Grá�co de Pareto, Histograma e ISO. 
B) Estrati�cação, Grá�co de Pareto, ISO e Diagrama de Causa e Efeito.
C) Estrati�cação, Grá�co de Pareto, Histograma e Diagrama de Causa e Efeito. 
D) Estrati�cação, Grá�co de Pareto, PCP e Diagrama de Causa e Efeito. 
Para a utilização do Benchmarking, deve-se buscar informações sobre o objeto de estudo, levantar dados de desempenho dos produtos de empresas parceiras
que serão comparados ao objeto, identi�car o processo utilizado pelo parceiro para melhoria do seu produto e, por �m, estabelecer ações de melhorias para o
objeto em questão.
 
Sobre o objetivo do Benchmarking, assinale a alternativa correta: 
A) Aprimorar práticas, produtos e serviços de uma determinada empresa, com base em sua avaliação de desempenho. 
B) Melhoria contínua de produtos de uma determinada empresa, com base nos indicadores de produtividade.
C) Melhoria contínua de produtos de uma determinada empresa, com base nos indicadores de qualidade. 
D) Aprimorar práticas, produtos e serviços de uma determinada empresa, com base em informações da concorrência.
Os grá�cos de controle são empregados para monitorar o processo, onde possuem caráter de prevenção. Esses grá�cos são utilizados para detectar um
11
12
13
14
03/08/2021 AVA
https://ava.uniasselvi.com.br/academico/notas_e_avaliacaoes/gabarito/645482 5/7
g p g p p , p p ç g p
defeito antes da �nalização do processo, diminuindo a variabilidade do mesmo.
 
Nesse sentido, associe os tipos de grá�cos de controle a suas respectivas aplicabilidades:
 
I – Grá�co de amplitude.
II – Grá�co de média.
III – Grá�co de atributos.
 
(  ) Monitora as variáveis de um processo, acompanhando a tendência central de dados.
(  ) É utilizado no controle de dispersões do processo por ser muito suscetível as alterações.
(  ) Aplicado para inspecionar características quanti�cáveis do processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas:
A) I – II – III.  
B) III – I – II.
C) II – I – III. 
D) I – III – II. 
Os 5S é uma ferramenta da qualidade que está voltada para a elaboração e implementação de soluções através de um conjunto de práticas. Essa ferramenta
busca favorecer a disciplina, segurança e produtividade no ambiente de trabalho, através de um planejamento sistemático composto por 5 sensos: 1º) SEIRI,
2º) SEITON, 3º) SEISO, 4º) SEIKETSU e 5º) SHITSUKE.
 
Sobre o 5º senso é correto a�rmar: 
A) Prioriza a realização de tarefas conforme os procedimentos estabelecidos pela organização. 
B) Prioriza a separação dos objetos que não serão utilizados, armazenado em local adequado para posterior descarte.
C) Objetiva a ordenação, deixando os equipamentos que serão utilizados em local de fácil acesso. 
D) Foca na limpeza do local e através dele são identi�cadas, limpas e eliminadas as fontes de sujeira.  
O Controle Estatístico do Processo (CEP) é uma coleção de ferramentas que auxilia na diminuição da variabilidade do processo e permite o alcance de um
processo estável cuja capabilidade pode ser melhorada.
 
RIBEIRO, J. L.; CATEN, C. T. Controle estatístico do processo. Porto Alegre: UFRGS, 1998 (adaptado).
 
Sobre o CEP e suas ferramentas estatísticas, assinale V para verdadeiro e F para falso nas a�rmações que seguem:
 
(  ) As ferramentas estatísticas mais utilizadas são média, mediana e desvio padrão, cuja �nalidade é avaliar os dados em torno de uma tendência central.
(  ) O CEP proporciona um monitoramento minucioso e efetivo do processo de produção antes do produto acabado.
(  ) A ferramenta estatística avalia os pontos que fogem do padrão e aponta se há dependência entre as variáveis.
(  ) O trabalho das ferramentas estatísticas, por si só são capazes de coletar as informações necessárias para a análise do processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
A) F – V – F – V. 
 B) V – F – V – F. 
C) F – F – F – V.
D) V – V – V – F. 
Os grá�cos de controle apresentam dados coletados em ordem cronológica da distribuição amostral e são considerados um método de detecção das causas
assinaláveis, ou seja, causas incomuns que, agindo no processo, provocam alta variabilidade na saída (resultado do processo).
 
15
16
17
03/08/2021 AVA
https://ava.uniasselvi.com.br/academico/notas_e_avaliacaoes/gabarito/645482 6/7
Sobre a identi�cação de uma anormalidade no processo através de grá�cos de controle, analise as sentenças que seguem:
 
I - Cada amostra é identi�cada por um valor no grá�co e este valor é comparado à média. Também pode ser veri�cado se ele está dentro dos limites aceitáveis
de variação. No caso de variáveis assinaláveis este ponto facilmente é detectado, pois apresenta uma discrepância dos demaisvalores, podendo ultrapassar
os limites de controle, apresentando uma anormalidade no processo.
II - Se o limite de controle for diminuído, certamente a variabilidade diminuirá, aumentando a qualidade do produto. Porém, essa diminuição pode também
aumentar os custos, pois muito provavelmente mais pontos �carão fora dos limites de especi�cação, gerando a necessidade de melhorias no processo
produtivo para evitar que esses pontos ultrapassem os limites de controle, assim aumentando os custos.
III - Se o limite de controle for aumentado, certamente diminuirá a qualidade do produto. Porém, esse aumento pode reduzir os custos, pois muito
provavelmente mais pontos �carão dentro dos limites de especi�cação, ocasionando melhorias no processo produtivo e, assim, reduzindo os custos.
IV - Cada amostra é identi�cada através da média que também pode ser veri�cada pelos valores discrepantes, ou seja, podem ultrapassar os limites de
controle, apresentando uma anormalidade no processo.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
 A) As sentenças II e IV estão corretas. 
B) As sentenças I e III estão corretas.
C) As sentenças I e II estão corretas. 
D) As sentenças III e IV estão corretas. 
As ferramentas da qualidade são metodologias, cuja �nalidade é identi�car, mensurar, avaliar e sugerir medidas de correção para os efeitos indesejados que
possam vir a ocorrer e interferir na e�ciência do processo. Cada ferramenta deve ser utilizada para uma �nalidade especí�ca, pois elas possuem
aplicabilidades distintas.
 
Baseado nos conceitos de cada ferramenta, analise e associe os itens que seguem:
 
I – Identi�cação e priorização de problemas.
II – Análise de busca das principais causas.
III – Elaboração e implementação de soluções.
IV – Análise de resultados.
 
(  ) Diagrama de árvore e 5S.
(  ) Estrati�cação e diagrama de causa-efeito.
(  ) Folha de veri�cação e mapeamento do processo.
(  ) Folha de veri�cação e amostragem.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de respostas: 
A) II – III – I – IV. 
B) III – II – IV – I. 
 C) II – I – IV – III.
D) III – II – I – IV. 
A ISO 9001 tem como objetivo melhorar a gestão da empresa e pode ser aplicada em conjunto com outras normas de funcionamento, como normas de saúde
ocupacional, meio ambiente e segurança. Através dela uma organização melhora a prestação de serviço ao cliente, possibilitando o melhoramento do
mecanismo de entrega. Além disso, também é usada para medir o nível de satisfação dos clientes, melhorando a e�cácia da gestão da empresa.
 
SIGNIFICADOS. Signi�cado de ISO 9001. Disponível em: . Acesso em: 01 jun. 2016.
 
Nesse contexto, analise a seguinte asserção-razão:
 
A ISO 9001 certi�ca que a linha de produção ou a empresa respeita os requisitos da norma na questão de gestão de qualidade.
 
O Q
18
19
03/08/2021 AVA
https://ava.uniasselvi.com.br/academico/notas_e_avaliacaoes/gabarito/645482 7/7
Uniasselvi © 2021
PORQUE
 
Trata-se de uma certi�cação auditada por um organismo sem vínculos com a empresa pleiteadora.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
A) As duas a�rmativas são verdadeiras, mas a segunda não justi�ca a primeira. 
B) A primeira a�rmativa é verdadeira, porém a segunda é falsa.
C) As duas a�rmativas são verdadeiras, e a segunda justi�ca a primeira.
D) A primeira a�rmativa é falsa, porém a segunda é verdadeira. 
O MASP (Método de Análise e Solução de Problemas) consiste em um procedimento que utiliza as ferramentas da qualidade com o objetivo de analisar
determinado problema para solucioná-lo. Em toda organização existem problemas das mais diversas formas, sendo imprescindível analisá-los corretamente e
encontrar uma solução.
 
Sobre o MASP, analise as seguintes a�rmativas:
 
I - Conselho da Qualidade, Equipes de Trabalho e Gestores do Processo, são os participantes principais para a implantação do MASP.
II - A implantação do MASP garante a solução de todos os resultados indesejados na organização, mantendo-os controlados.
III - Para cada etapa do processo MASP, existe uma ferramenta de qualidade especí�ca pré-determinada.
IV - O MASP também pode ser considerado como uma metodologia que auxilia na melhoria contínua.
 
Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: 
A) As a�rmativas I e IV estão corretas. 
 B) As a�rmativas I e III estão corretas.
C) As a�rmativas II e III estão corretas. 
D) As a�rmativas II e IV estão corretas. 
20
Voltar