AV2 BIOQUÍMICA HUMANA

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AV2 BIOQUÍMICA HUMANA
Pergunta 1 
/0,6 
Os aminoácidos são as unidades formadoras das proteínas. Eles podem ser classificadas em essenciais e não essenciais. Em relação à essa classificação, podemos afirmar que é levado em consideração:
1.  
A sua utilização ou não no metabolismo energético.
2. 
A estrutura química da cadeia lateral.
3. 
A posição do aminoácido na cadeia polipeptídica.
4. 
A quantidade do aminoácido disponível na natureza. 
5. 
A capacidade de síntese dos aminoácidos.
Resposta correta 
 Pergunta 2 
/0,6 
Qual dos compostos abaixo é classificado como catalisadores biológicos, sendo portanto relacionado com o aumento da velocidade das reações químicas em nosso metabolismo?
1.  
Carboidratos.
2. 
Lipídeos.
3. 
Ácidos nucleicos.
4. 
Enzimas.
Resposta correta 
5. 
Vitaminas.
 Pergunta 3 
/0,6 
Os inibidores enzimáticos são substâncias químicas que diminuem a atividade enzimática. Qual o tipo de inibição que é caracterizada pela ligação do inibidor no mesmo lugar onde o substrato se liga?
1.  
Não competitiva.
2. 
Alostérica.
3. 
Irreversível.
4. 
Incompetitiva.
5. 
Competitiva.
Resposta correta 
 Pergunta 4 
/0,6 
Os hormônios podem ser classificados como parácrinos, autócrinos ou endócrinos. Assim associe a coluna da esquerda com sua correta definição na coluna da direita, assinalando a alternativa que contém a sequencia correta da associação.
1. Parácrinos       ( ) Atuam sobre receptores de membrana na mesma célula que os produz.
2. Autócrinos       ( ) São hormônios liberados na corrente sanguínea e atingem células-alvo em todo o organismo.
3. Endócrinos      ( ) São hormônios liberados no espaço extracelular e difundem-se para células-alvo vizinhas.
1.  
2-1-3.
2. 
2-3-1.
Resposta correta 
3. 
1-2-3.
4. 
3-1-2
5. 
3-2-1.
 Pergunta 5 
/0,6 
Inibidores são substâncias capazes de se ligar a enzima e impedir sua atividade catalítica. Existem três tipos de inibidores enzimáticos: competitivo, não competitivos e irreversíveis. Associe o tipo de inibidor enzimático (coluna da esquerda) ao seu conceito e função (coluna da direita), assinalando a alternativa que contém a sequência correta da associação.
1. Inibidores competitivos
2. Inibidores não competitivos
3. Inibidores irreversíveis.
( ) são substâncias que se ligam a enzima em local diferente do sítio ativo, alterando a afinidade da enzima pelo substrato.
( ) ligam-se a enzima e destroem a ação catalítica.
(   ) competem com o substrato pelo mesmo sitio ativo da  enzima, impedindo a transformação do substrato em produto.
1.  
1-2-3.
2. 
3-2-1.
3. 
2-3-1.
Resposta correta 
4. 
 2-1-3.
5. 
3-1-2.
 Pergunta 6 
/0,6 
Sobre os carboidratos ou sacarídeos, julgue as afirmativas abaixo usando V para as verdadeiras e F para as falsas.
( ) O nome carboidrato refere-se a sua forma impirica (CH2O)n, na qual n é sempre igual ou maior que 3.
( ) A maioria dos carboidratos é quiral.
( ) Os polissacarídeos são polímeros com apenas um resíduo monossacarídico. 
( ) Os ácidos graxos saturados tem ponto de fusão alto, significando que em temperatura ambiente ou a 37ºC , os ácidos graxos ficam sólidos.
( ) Os ácidos graxos considerados inapropriados para consumo pois causam doenças vascolares são os ômega 3 e derivados.
Marque a sequência correta.
1.  
VFVFV
2. 
VVVFV
3. 
VVFVV
Resposta correta 
4. 
VFFVV
5. 
FVVVF
 Pergunta 7 
/0,6 
Sobre as proteínas, marque a alternativa INCORRETA.
1.  
Existem 4 níveis de organização estrutural das proteínas: primário, secundário, terciário e quartenário.
2. 
As proteínas que atuam como enzimas não são específicas para cada substrato.
Resposta correta 
3. 
A estrutura quaternária é a união de duas ou mais cadeias polipeptídicas em uma proteína de múltiplas subunidades.
4. 
Os polipeptídeos podem construir grandes estruturas nas células ou fora delas. Como exemplo, os cílios e os ribossomos.
5. 
As proteínas fibrosas são do tipo estruturais e dão suporte mecânico para as células ou organismos. 
 Pergunta 8 
/0,6 
Sobre a ação da insulina, assinale a alternativa INCORRETA.
1.  
A homeostase da glicose é dividida em 5 fases.
2. 
A insulina e o glucagon são antagonistas, ou seja, possuem suas ações opostas.
3. 
A insulina é modulada por nutrientes, neurotransmissores e hormônios, que são estimulados pela concentração de glicose plasmática.
4. 
A insulina é produzida pela célula beta do fígado.
Resposta correta 
5. 
Quando o suprimento de glicose é esgotado, a gliconeogênese hepática mantêm os níveis de glicose sanguínea durante a segunda fase.
 Pergunta 9 
/0,6 
Proteínas são um conjunto de aminoácidos unidos covalentemente por ligações peptídicas. Considerando as proteínas, assinale a alternativa INCORRETA.
1.  
A ligação peptídica é formada entre a porção amina de um aminoácido com o grupamento carboxílico de outro aminoácido.
2. 
Na estrutura terciária, as cadeias laterais hidrofóbicas tendem a permanecer no interior, enquanto as hidrofílicas ficam no exterior para serem estabilizadas pela solvatação.
3. 
A união dos aminoácidos pelas ligações peptídicas ocorre entre um grupamento carboxílico e um grupamento amina, com liberação de um H2O.
4. 
Na alfa-hélice da estrutura quaternária, os peptídeos formam duas pontes de hidrogênio, uma com a ligação peptídica do quarto aminoácido acima e outra com a ligação peptídica do quarto aminoácido abaixo.
Resposta correta 
5. 
A proteína quaternária é mantida principalmente por ligações iônicas, pontes de hidrogênio e interações do tipo hidrofóbico.
 Pergunta 10 
/0,6 
Os lipídeos, assim como as proteínas e os carboidratos, são componentes essenciais de todo organismo vivo. Embora seja um grupo bem diversificado, apresentam como principal característica a baixíssima solubilidade em água. Qual dos lipídeos abaixo está relacionado com o armazenamento de energia?
1. 
0. 
Triacilgliceróis.
Resposta correta 
0. 
Colesterol.
0. 
Esteroides.
0. 
Fosfolipídeos.
0. 
Ácidos graxos.
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