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Estruturas e Processos Organizacionais
Turma 2GC
Professor:
 Dourival Carvalho
Alunas:
Eduarda Miranda
Marjorie Pacheco
Nathalia Medeiros
Objetivo
O objetivo desse trabalho é que através da análise de uma empresa escolhida – no nosso caso, MegaMatte – possamos aplicar nossos conhecimentos adquiridos durante o curso, de modo a visar melhorias para o processo estratégico da empresa. 
Introdução
História e Posicionamento
Aberta em 1994, a primeira loja da rede MegaMatte foi inaugurada na Zona Sul do Rio de Janeiro, no Largo do Machado.
Com o objetivo de criar algo inovador, um novo conceito de lanches no mercado, a marca desenvolveu seu modo exclusivo de produção de mate, se diferenciando no mercado e engatinhando para o sucesso dentro deste segmento.
A rede também se diferencia por ter um posicionamento voltado sempre em busca de maior qualidade de seus produtos e novidades para seus consumidores visando seu bem-estar. O mate completamente natural e seu mix de produtos exclusivos a destacam em relação às demais marcas do segmento.
A formula única, de erva-mate orgânica e livre de conservantes ou xaropes é preparada artesanalmente, dando sabor natural ao produto e sendo 100% natural e saudável.
Além do clássico mate, salgados integrais e sanduíches naturais, a rede também oferece produtos exclusivos no mercado como pão de queijo de soja, energia tropical, meganella, broinha de milho, pão de queijo tradicional sem gordura trans e inúmeras misturas à base de frutas com mate, guaraná, água de coco ou leite. 
O conceito de alimentação saudável, o preço competitivo e a diversificada linha de produtos atraem diversos públicos e garantem o sucesso da marca. 
A empresa MegaMatte possui seus valores éticos e morais e acredita que é possível combinar preço, qualidade e bom atendimento para levar ao consumidor uma opção econômica de alimentação rápida e mais saudável.
O exclusivo sistema de produção do mate minimiza custos, aumenta a lucratividade e incentiva o crescimento da unidade do franqueado. Além disso, o suporte permanentemente oferecido pela MegaMatte traz a oportunidade de um negócio sólido e rentável.
Atualmente a rede possui 87 lojas franqueadas em funcionamento em quatro Estados do Brasil – Bahia, Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo, sendo que diversas delas possuem serviço de entrega a domicilio.
	De acordo com o nosso contato com a empresa escolhemos estudar os processos da área de RH. Após o início da nossa pesquisa vimos que a MegaMatte é uma empresa que possui um número elevado de franquias e seu foco é nelas. Sendo assim, a escolha do processo de como se tornar um franqueado é altamente estratégico, pois faz efetivamente a empresa crescer.
Principais Processos da área de RH e Desenvolvimento/Expansão
Treinamento dos funcionários
Treinamento dos franqueados
Admissão e demissão da equipe
Seleção e Recrutamento de funcionários
Seleção de Franqueados
Processo de auxílio a franqueados
Processo Estratégico
De acordo com o estudo abrangente sobre a empresa MegaMatte, podemos concluir que o seu diferencial e a construção de franquias. A empresa possui diversos prêmios e participa dos mais  renomados rankings, como "Excelência em Franquia", "Melhores Franquias do Brasil" e primeiro lugar em pesquisas das melhores franquias para se investir.
A partir disso, escolhemos o processo de ser um franqueado, desde sua escolha ate sua adesão a franquia. Pelo fato de esse ser o processo chave da empresa.
Organizamos em tópicos todo o caminho que o franqueado deve percorrer: 
1) Preenchimento de cadastro no site da MegaMatte. 
2) Reunião comercial com a diretoria da MegaMatte e outros candidatos 
a franqueados selecionados pela empresa. 
3) Reunião comercial individual com a diretoria da MegaMatte. 
4) Recebimento da Circular de Oferta de Franquia. 
5) Assinatura do pré-contrato de franquia. 
6) Localização e aprovação de ponto comercial. 
7) Assinatura do contrato de locação. 
8) Projeto arquitetônico e obra civil. 
9) Assinatura do contrato de franquia. 
10) Reunião de boas-vindas com todos os departamentos da MegaMatte. 
11) Treinamento do franqueado. 
12) Seleção e treinamento da equipe com o franqueado. 
13) Reuniões complementares com os setores de Operações, Marketing
e RH. 
14) Inauguração da loja.
Mapeamento do processo
Novo Mapeamento do Processo
Indicadores de Desempenho
Indicadores de Produtividade
Medir a eficiência através do aumento de mão-de-obra 
Porcentagem da relação de gasto da empresa com instalações (mais franquias, mais instalações)
Calcular em um determinado tempo a quantidade de franquias finalizadas e já em funcionamento
Através da dimensão do capital - calcular a porcentagem de capital adquirido pela empresa através de novas franquias.
Plano de implementação do novo processo e seu monitoramento
Vimos que todo o processo contém diversas etapas, o que prolonga o tempo de toda a burocracia que deve ser feita pela empresa. 
Quando redefinirmos todo o mapeamento, tentamos enxugar o número de etapas, assim anexando mais de uma tarefa na mesma. 
Quanto mais encontros deverão ser marcados pela empresa e pelo futuro franqueado, mais tempo demorara, e o que conseqüentemente será menor o numero de franquias criadas. 
Para tal implementação, e importante destacarmos que a mão-de-obra deve ser aumentada, para nos permitir mais agilidade em todo o processo.
Alem disso, vimos que o processo de mais demora e a escolha da localização do ponto comercial, por ser uma junção de opiniões, só será fechado quando as duas partes concordarem, a empresa e o franqueado, só e processo já ter sido concluída, isto atualmente na sexta etapa de todo o processo. 
O que causa muita demora apos quase metade já ter sido concluída. Redefinimos então que desde a primeira reunião com a diretoria individual iniciaria a discussão do ponto devido. Assim, agilizaríamos todo o processo e daríamos continuidade ao processo paralelamente ao a decisão do ponto
Conclusão
Após fazermos a nova redefinição do processo passamos para a empresa a nossa proposta e os devidos porquês das mudanças. De fato eles concordaram com os pontos que destacamos, como por exemplo, a localização ser citada muito tardiamente. 
Mostramos todos os nossos pontos, que por ser uma empresa que possui seu processo estratégico com tantas etapas isso prolonga o fechamento do mesmo e diminui a capacidade de se ter mais franquias. Alegamos que com o nosso novo processo o capital girará mais na empresa e terá mais lucros pelo fato de ser um processo mais focado no resultado.
Nosso feedback foi que eles irão estudar nossa proposta de mudança, pois qualquer mudança na empresa deve ser muito bem analisada.
Biografia
Organização Flexível, Takeshy Tachizawa e Oswaldo Scaico
www.megamatte.com.br/
www.jus.com.br
www.biblioteca.sebrae.com.br
www.franchisingbrasil.blogspot.com
www.sofranquias.com.br