Estudo de caso Cacau Show - passei direto

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS 
FACULDADE DE COMUNICAÇÃO E INFORMAÇÃO 
GESTÃO DA INFORMAÇÃO 
Estudo Organizacional - 
Cacau Show 
Trabalho apresentado para obtenção de nota parcial na matéria, 
Mercadologia 
Profº. João Dantas dos Anjos Neto 
Goiânia, 2021 
Introdução 
Após um longo estudo sobre os principais casos de empresas que desenvolvem o marketing para construção de sua marca, nosso grupo concluiu que o melhor estudo de caso aplicado as especificidades da Gestão da Informação seria um produto que está cada vez mais presente na mesa dos brasileiros, o chocolate, um dos doces mais consumidos no mundo. Esse produto, é responsável pela produção de serotonina no cérebro, substância que produz uma sensação de prazer no nosso corpo. Assim, dentre as várias marcas presentes no mercado mundial, resolvemos estudar detalhadamente o caso da empresa Cacau Show, que tem como fundador Alexandre Costa. 
Estudo de caso da empresa 
Uma das maiores empresas de chocolate do Brasil, atualmente, teve um início inesperado, já que com apenas 500 dólares distribuiu cerca de dois mil pedidos de ovos de 50g, dessa forma, iniciou-se uma das maiores empresas de chocolates finos do mundo. Mas, é válido destacar que o mindset de vendas que teve até seus 17 anos, idade na qual iniciou a Cacau Show, foi construído através da figura de sua mãe, Vilma. Após essa produção, se instaurou de fato a empresa. Em consonância, é importante salientar que nessa época chocolate era um produto de rico, por isso desde do início de seu empreendimento, Alexandre, prezava unir a qualidade do chocolate e sua possível acessibilidade a todas as classes. Ele foi de cabeça nessa ideia, investiu o lucro que tinha obtido com a venda dos ovos e toda a sua energia, e foi assim que as coisas começaram a dar certo para ele. 
Em umas das palestras que Alexandre Costa deu a Endeavor Brasil, ele faz uma analogia da sua trajetória com os cinco sentidos que temos, já que para construir uma empresa que, atualmente, vale cerca de 3 bilhões de reais, foi necessário sentir o cheiro das oportunidades, dar o seu toque especial de empreendedor em tudo que faz, manter os olhos atentos nos objetivos, estar disposto a ouvir o cliente e através do paladar construir sensações marcantes na vida do cliente. Essas informações contribuem para o entendimento do lema da Cacau Show que é: Vivemos, para juntos, tocar a vida das pessoas. Assim, nota-se que a relação do cliente e da empresa permite que crie experiências e oportunidades únicas, que são retratadas em cada propaganda veiculada. 
Através da sinestesia provocada pelas experiências com os produtos, a loja e as propagandas a Cacau Show fundamentam seu marketing. Segundo o gerente de marketing da rede, Stefenson Soalheiro, “A estratégia sensorial nas lojas visa estimular os cinco sentidos com essa que é a melhor ferramenta para envolver o consumidor, por meio da audição. A rádio, junto com outras estratégias da empresa, como o desenvolvimento de embalagens, fragrâncias de chocolate, ampliação do mix de produtos e mudanças no visual da loja, transformarão o ponto-de-venda em um local de vivência única.” Portanto, conclui-se que a filosofia da Cacau Show leva em conta a produção e distribuição de chocolates de alto padrão com aparência artesanal, produzindo-os em larga escala e com custos baixos, contribuindo assim para a capilaridade do marketing da empresa. 
Análise sob a perspectiva dos conceitos e fundamentação em marketingRelacionamento com Clientes 
Dentro da área de Marketing e Mercado, o relacionamento com clientes é algo de suma importância e que merece total destaque, devido ao fato de que os clientes são aqueles que mantém o funcionamento de um meio empresarial, através de aquisição dos produtos ou serviços que são prestados por tal. 
 Partindo desse ponto, é necessário citar o que torna a Cacau Show uma empresa tão conhecida, tão conceituada, sólida no mercado e, também, amada por seus clientes. Inicialmente, é válido ressaltar que o que é proposto pela empresa e pregado por seu CEO(Diretor Executivo), Alê Costa, é o atendimento com total encantamento e que proporcione para o cliente um ambiente acolhedor, desde o momento em que este entra na loja, até o momento em que consome a mercadoria. 
 A importância para a conhecida corporação dos chocolates da experiência do cliente é tanta, ao ponto de existir um treinamento desenvolvido dentro dela mesma chamado “Receita de Atendimento”, no qual é passado um passo a passo com objetivo de ensinar a melhor forma maneira de atender, ser cordial, atencioso e deixar os clientes à vontade na loja, para conhecer e provar os produtos. 
 Além disso, pensando na melhor forma de fidelização dos clientes, a Cacaw Show está sempre investindo em novos sabores, em inovações, não somente de produto, mas de ambiente também, tornando as lojas cada vez mais atrativas para os consumidores e oferecendo uma diversidade tão grande de produtos que o cliente fica encantado até mesmo no momento de escolha daquilo que irá consumir. 
 Ainda voltado para a experiência do consumidor, a maior rede de chocolates finos do mundo realiza todo o mapeamento e planejamento do atendimento, de modo a minimizar erros e maximizar a eficiência deste, para aumentar ao máximo possível a satisfação do cliente e levar este para a fidelização à marca de Chocolates. Por fim, é válido ressaltar que os canais de comunicação da Cacau Show são de eficiência surpreendente e a empresa está sempre em busca de ouvir seus consumidores, sendo referências não somente em sabor e qualidade, mas também em atendimento e em todas as outras áreas às quais são responsáveis por tornar a empresa tão conhecida. 
Estratégias de Marketing da Cacau Show 
O conceito de estratégia é sem dúvidas um dos mais relevantes no meio empresarial. Sua evolução tem sido a responsável para que gestores atuem a partir de novas demandas e oportunidades. É através das estratégias de divulgação de uma empresa que fidelizamos sua missão, sua visão e seus valores. Com a teoria dos 4 P’s, criada por Jerome Mccarthy e bastante difundida por Philip Kotler, é possível que o composto de marketing de uma instituição se situe enquanto marca. 
Baseada no contexto de produto, preço, promoção e praça, essa estratégia é até hoje difundida em diversos nichos pela sua eficácia. Isso é possível pois a partir dela visualiza-se não apenas o produto final, mas também todo o contexto em que aquele comércio atuará para que haja coerência em todos os seus aspectos. 
Com a Cacau Show, líder de franchising brasileiro, não foi diferente. Todo e qualquer produto existe para resolver um problema e no caso desta top-of-mind, seu maior ponto de destaque acontece pelo modelo de comércio escalável que mais tarde resultaria em inúmeras franquias pelo país que hoje se diversificam em diversos tipos de comércio. Além disso, o excelente uso branding foi a chave de virada para o empreendimento de Alexandre Costa. 
Branding é um termo que se refere à gestão da marca de uma empresa, tais como o seu nome, as imagens que ela distribui ou ideias a ela associadas. Tudo isso inclui slogans, símbolos, logotipos e outros elementos de identidade visual que a representam ou aos seus produtos e serviços. Uma técnica mais voltada para o design. Foi a partir desse estudo que a empresa se voltou totalmente para a experiência do consumidor que hoje é sua principal motivação: a fidelização do consumidor, independente dos esforços que a marca tenha para tal feito. 
Através do nome Cacau Show, seus valores se fazem por oferecer “cacau e show”. 
Produtos feitos de chocolate e que contenham um show de design, de inovação, de lançamentos. 
Dentro deste contexto, a Cacau Show também conseguiu perceber outro detalhe importante para sua ascensão: o contexto em que seus produtos eram vendidos. Foi fomentando campanhas sazonais em datas comemorativas como Dia dos Namorados que suas campanhas ganharam destaque e o resultado se deu positivo. 
Portanto, a empresa passa a partir disso, explorar mais o seu produtode desejo com o marketing sensorial tomando frente de toda as suas ações junto de um time de Inteligência Competitiva com tecnologia de ponta. Ou seja, suas campanhas publicitárias passaram a basearse pelo tato, olfato, visão e audição como influencia para a compra. Como exemplo, a Rádio Cacau Show, inaugurada em 2019 baseia-se em uma playlist estudada através da memória afetiva que se relacionam com os produtos. 
Atualmente, entre quiosques, lojas físicas, lojas reduzidas, cafés artesanais e muitos outros formatos de negócio, a Cacau Show se consolida como uma das maiores marcas brasileiras. Seja pela idealização do produto artesanal ou por sua distribuição em grande escala, o senso de oportunidade de Alexandre Costa foi certeiro. Outro ponto interessante citável se faz pelo seu endomarketing: Através do selo Excelência Show, a empresa busca cada vez mais profissionalizar seus funcionários, buscando novas soluções sempre na famosa e necessária experiência do cliente. 
Considerações da equipe a respeito do caso 
A empresa teve como objetivos desde a sua fundação reconstruir barreiras no mercado, concentrar-se no panorama geral, ir além da demanda existente, formular a estratégias na sequência adequada, superar os obstáculos organizados e orientar a execução estratégica. Dessa forma, a sequência ideia, estudo, teste, análise e ação pautou a construção dessa empresa bilionária. 
Toda essa construção permitiu que 2008 a Cacau Show ultrapassasse a norteamericana Rocky Mountain, tornando-se a maior rede de lojas de chocolates finos do mundo. Assim, em 2009, fundou-se o Instituto Cacau Show que tem como intuito oferecer gratuitamente atividades educacionais, esportivas, culturais e de formação para crianças e adolescentes de 6 a 17 anos. 
A partir do que foi exposto, nota-se que a empresa Cacau Show é um exemplo de persistência de um empreendedor que acredita em seus sonhos e busca conhecimento todos os dias para melhorar seu negócio. Através desse estudo de caso, concluiu-se que todas as estratégias de marketing usados pela empresa foi fundamental para construção do branding da marca e seu reconhecimento no mercado financeiro e na mesa do povo brasileiro. Assim, notou-se que a Cacau Show construiu de forma sólidas seus princípios mercadológicos capazes de firmarem em uma empresa de sucesso. 
Referências: 
BRASIL, Endeavor. Day1 | A jornada empreendedora do Fundador da Cacau Show. Youtube. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=RaxT24avU7k 
FRANQUISA, Sua. A trajetória de Alexandre Costa, fundador da Cacau Show. Disponível em: https://www.suafranquia.com/noticias/alimentacao/2017/08/a-trajetoriade-alexandre-costa-fundador-da-cacau-show/ 
GENTILI, The Noite com Danilo. Entrevista com Alexandre Costa | The Noite 
(14/04/17). Youtube. Disponívem em: https://www.youtube.com/watch?v=t_gzm6i34Ls 
NOTÍCIAS, AGÊNCIA SEBRAE DE. Dono da Cacau Show conta como construiu o negócio que soma mais de 2 mil franquias. Disponível em: https://revistapegn.globo.com/Franquias/noticia/2020/09/dono-da-cacau-show-contacomo-construiu-o-negocio-que-soma-mais-de-2-mil-franquias.html 
RACY, Show Business com Sonia. PROGRAMA SHOW BUSINESS - 
ALEXANDRE 	COSTA. 	Youtube. 	Disponível 	em: 
https://www.youtube.com/watch?v=uGPUG4jASwA 
SAMPAIO, Pedro. Alexandre Tadeu da Costa [Cacau Show] 10 Segredos de Sucesso. Youtube. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=X7HwrkaExt4 
PECHLIVANIS, Marina. ARTIGO: Uma coisa é atender, outra coisa é surpreender. Conheça a receita secreta da Cacau Show. Disponível em: https://www.consumidormoderno.com.br/2020/01/21/segredo-cacau-show/ 
VIVA, Roda. Roda Viva | Alê Costa | 20/05/2019. Youtube. Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=G9kr7GeanHI 
VOITTO. Cacau Show: saiba como tudo começou. Disponível em: 
https://www.voitto.com.br/blog/artigo/cacau-show