Prática 1 - IEC - 2021.1

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CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS 1a AULA PRÁTICA – 2021/1
Disciplina Instrumentação para o Ensino de Ciências
Professora Drª. Anatalia Kutianski Gonzalez Vieira
Nome: Drielle Rocha Leite	Polo: Nova Friburgo	
ATIVIDADE 1 – HISTOLOGIA
Apresentação dos tecidos
No processo de formação do ser vivo ocorrem diversas divisões celulares bem como as especializações de cada conjunto de células. Por exemplo, algumas células se tornam alongadas com capacidade de contrair, outras com capacidade de armazenar gordura. A área da Biologia que estuda os tecidos e suas especificidades é a histologia, do grego histo, que significa “tecido”, e logos, “estudo”.
Um tecido é formado por células e substâncias intracelulares, e assim, dependendo do tipo de célula que o tecido é formado bem como da substância intracelular, os tecidos são classificados em: epitelial, conjuntivo, muscular e nervoso.
OBJETIVO: Identificar nas lâminas/imagens os diferentes tecidos, órgãos e estruturas presentes nos cortes histológicos.
MATERIAIS
· Lâminas histológicas prontas/imagens virtuais de cortes histológicos
· Microscópio óptico
Obs.: Nesta prática, utilizaremos o site de coleção virtual de cortes histológicos (DHE/UERJ) para mostrar que, na ausência de microscópio e lâminas histológicas, esse site pode ser usado como uma opção para a aula de histologia. Uma vez que através do celular é possível acessar o site e as imagens, isso viabiliza a realização desta aula proposta sem a obrigatoriedade de ter um microscópio óptico.
PROCEDIMENTOS
1. Entre no site http://www.nuepe.ufpr.br/portal/atlas/ e selecione 3 cortes histológicos do seu interesse.
2. Observe atentamente cada lâmina/imagem com o objetivo de identificar estruturas específicas presentes nos tecidos e/ou órgãos.
3. Nos espaços abaixo, esquematize e descreva as características e funções de cada estrutura que você conseguiu observar nas lâminas.
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Instrumentação para
 
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Ensino de
 
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ATIVIDADE
1) Língua	
Epitélio: Tem como função o revestimento da superfície da língua, apresenta células muito próximas e atua juntamente com o tecido muscular.
Conjuntivo: Tem como principal função a união de tecidos, dando sustentação, nutrição e suporte. Apresenta células com um grande espaço entre elas. Faz a conexão do tecido muscular com o tecido epitelial.
Músculo estriado: Sua função se dá pela movimentação da língua, que somente é possível pela sua ancoração no osso hióide. Apresenta células alongadas, multinucleadas e cilíndricas.
Músculo transversal: Músculo estriado visto de um ângulo transversal.
Músculo longitudinal: Músculo estriado visto de um ângulo longitudinal.
2) Esôfago	
Epitélio: Sua função é criar uma barreira entre o interior do esôfago e os tecidos do organismo, o que acarreta no auxílio para o transporte, digestão e absorção dos alimentos.
Conjuntivo: Tem como principal função fornecer a união dos tecidos, oferecendo sustentação, suporte e nutrição, também possui glândulas que auxiliam na digestão secretando muco. 
Músculo: Apresenta duas camadas de músculos que auxiliam na passagem do alimento, o encaminhando até o estômago, é um movimento involuntário, denominado de movimento peristáltico.
3) Intestino	
Epitélio: Tem como principal função a absorção, proveniente das microvilosidades que aumenta consideravelmente a área de absorção do intestino.
Conjuntivo: O tecido conjuntivo “alimenta” o epitélio com nutrientes, resultante dos vasos linfáticos e sanguíneos.
Músculo: Sua função é auxiliar na absorção e na digestão dos alimentos. Isso se dá pela presença dos músculos dispostas em direções distintas, ocasionando uma movimentação que gera uma mistura do alimento.
Vasos Sanguíneos: Os vasos sanguíneos presentes no intestino tem como função a nutrição e transportação de nutrientes absorvidos. 
ATIVIDADE 2 - DESENHANDO UM CORTE SERIADO
OBJETIVO: Relacionar os cortes dos frutos com os cortes de histologia.
MATERIAIS:
· 5 folhas de papel A4;
· Lápis de cor;
· Lápis preto;
· 
1 tomate ou outro fruto;
· Faca ou estilete de corte;
· Bandeja.
PROCEDIMENTOS:
· Corte o fruto escolhido (tomate, goiaba, kiwi ou outro) em fatias, menos de 10 fatias.
· Coloque as fatias arrumadas dentro da bandeja, uma ao lado da outra.
· Na folha de papel A4 faça os desenhos dos cortes seriados dos tomates acompanhando a sequência.
· Depois, corte o fruto em espessuras diferentes.
 
QUESTÕES
1. O que você observou ao comparar as diferentes fatias?
 No primeiro corte pude observar que, ao passo em que ia cortando cada fatia, eu conseguia obter e analisar mais informações sobre fruto. A primeira fatia era limpa, pude observar somente a casca e a polpa da maçã; já no segundo corte já foi possível observar, além da casca e da polpa, a semente, o endocarpo e o mesocarpo; no terceiro corte aparece as mesmas características do segundo corte; já no quarto corte, observamos o cálice na parte inferior da fruta, além da semente, do endocarpo, mesocarpo, polpa e casca; no quinto corte, já não observamos mais a semente, pois, aparentemente a mesma ficou no quarto corte, mas é possível ver o formato da semente; já o sexto e último corte se assemelha ao primeiro, pois se trata das extremidades do fruto.
2. Qual a relação dos cortes em diferentes espessuras com a microscopia utilizada nos estudos histológicos?
 O corte mais fino é de melhor identificação das estruturas para um estudo histológico, pois a luz do microscópio atravessa de forma mais confortável pelo fruto, sendo possível observar todas as estruturas mais facilmente. Ao passo que no corte mais grosso, a luz não atravessa direito, dificultando a observação das estruturas.