Prática 2 - IEC - 2021.1

Prévia do material em texto

CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS 2a AULA PRÁTICA – 2021/1
Disciplina Instrumentação para o Ensino de Ciências
Professora Drª. Anatalia Kutianski Gonzalez Vieira
Nome: Drielle Rocha Leite	Polo: Nova Friburgo 	
 (
ATENÇÃO!
Nesta prática você
 
deverá
 
enviar
 
o
 
arquivo
 
final
 
com
 
todas
 
as
 
respostas
 
(atividades
 
1
 
e
 
2)
.
Antes
 
de começar
 
cada
 
prática, 
leia
 
todos
 
os itens
.
Envie
 
as fotos
 
das
 
etapas
 
das
 
atividades
 
para
 
comprovar
 
que
 
você
 
realizou
 
a
 
prática.
)
ATIVIDADE 1 – SISTEMA URINÁRIO
· MATERIAIS NECESSÁRIOS
1 copo transparente
1 peneira ou filtro de café
Suco de 1 laranja com gomos e caroços
Granulado de chocolate levemente triturado OU corante marrom (caso não consiga o granulado)
· PROCEDIMENTOS
· Apoie a peneira no copo e, em seguida, vire o suco de laranja com gomos e caroços para ser coado. Observe o que acontece.
· Posteriormente, coloque apenas água pura (pouca quantidade) para passar na peneira e observe a cor do suco.
· Pegue um pouco de água e misture o granulado de chocolate triturado ou o corante marrom. Vire essa mistura na mesma peneira e observe o que aconteceu com o líquido que inicialmente tinha apenas suco de laranja.
· Para todas as etapas anteriores, tente associar com os processos e funções do sistema urinário.
 (
Prática
 
2 -
 
Instrumentação para
 
o
 
Ensino de
 
Ciências
 
3
/3
)
✔ ATIVIDADE PROPOSTA
O objetivo dessa atividade é observar e aprender como podemos correlacionar as estruturas do sistema urinário com o respectivo funcionamento. ELABORE um texto de até 10 linhas sobre as observações durante a prática utilizando como base o que você já aprendeu sobre o sistema urinário e o material suplementar. RELACIONE os materiais utilizados na demonstração com as substâncias e os componentes envolvidos no funcionamento do sistema urinário.
Na prática, podemos levar em consideração o copo, que faria o papel da bexiga, armazenando a urina; o coador que se assemelha aos néfrons, onde ocorre a filtração, a reabsorção e a secreção; o suco representa os resíduos que são produzidos pelo nosso corpo, aquelas substâncias que não precisamos mais e que devem ser eliminadas. Ao passar o suco pelo coador, os gomos, que são mais espessos, não passaram pelos poros do coador, representando as substâncias que devem retornar para o organismo por serem úteis (como a glicose, por exemplo); o suco que foi para o copo representa a urina, que não será mais aproveitada pelo organismo e a mistura de água com granulado representa a glicose.
ATIVIDADE 2: Micro-organismos e o iogurte caseiro
· MATERIAIS NECESSÁRIOS
· 1 litro de leite integral
· 1 potinho de iogurte natural integral
· 1 colher de pau ou silicone
· 1 panela
· 1 vasilha com tampa
· PROCEDIMENTOS
1. Coloque 1L de leite na panela, aqueça o leite até o momento em que você consiga ficar 5 segundos com o dedo no leite (leite morno) e desligue. Após desligar o fogo, acrescente o pote de iogurte mexendo com uma colher até ficar o mais homogêneo possível (alguns grumos irão se formar)
2. Pegue essa mistura da panela e coloque na vasilha com tampa. Coloque-a dentro do forno e deixe por 24h.
3. Após 24h, verifique e anote o que aconteceu.
✔ ATIVIDADE PROPOSTA
a) O que você observou na mistura após 24h?
Observei que o litro de leite que foi misturado ao iogurte se coagulou, se transformando, também, em iogurte.
b) O que você imagina que tenha acontecido com a mistura?
Eu imagino que, com a mistura das duas substâncias, as bactérias presentes no iogurte se dissiparam pela mistura e tranformaram a lactose presente no leite em ácito lático, fazendo com que toda a mistura fosse coagulada, realizando a fermentação e formando mais iogurte. 
c) Qual o nome do processo e dos seres vivos envolvidos?
Esse processo é conhecido como fermentação e os seres vivos envolvidos nesse processo são as bactérias: Lactobacillus bulgaricus e a Streptococcus thermophilus. 
d) Em uma aula sobre esses seres vivos, que outras relações (além das alimentícias) podem ser feitas dentro do conteúdo de Ciências?
As bactérias, além de serem essenciais na produção de alguns alimentos, também podem ser utilizadas na produção de antibióticos, no processo de modificação genética de alguns organismos, em processos de biorremediação, etc.