Alimentos não aptos para o consumo

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Alimentos não
aptos para o
consumo
DISCENTE: ANA GABRIELA DOS SANTOS
1) Alimentos
contaminados
São os que contém agentes vivos (vírus,
bactérias, parasitos, etc); ou substâncias
químicas minerais ou orgânicas (defensivos,
metais pesados, etc), estranhas a
composição normal, que pode ser ou não
tóxicas, e ainda componentes naturais
tóxicos.
2) Alimentos Alterados
São alimentos que por causas naturais ou de
outra natureza (química, física ou biológica)
sofrem deteriorização de suas
características. É o alimento que se
decompõe (estraga) naturalmente.
3) Alimentos Falsificados
São os que têm aparência e carcterísticas de
um produto legítimo, ou seja, são alimentos
fabricados clandestinamente e
comercializados como genuínos (legítimos).
Não procedem de seus verdadeiros
fabricantes.
4) Alimentos
Adulterados
São aqueles privados, parcial ou totalmente,
de seus elementos úteis ou característicos,
porque foram ou subtituídos por outros
inertes ou estranhos. Ex: A industria tira um
componente do leite integral e vende como
se fosse integral.