AV2 Patologia da Nutrição e Dietoterapia

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50393 . 7 - Patologia da Nutrição e Dietoterapia - 20212.A
AV2
Emmanuelle Lima da Rocha
4,2/6
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
A síndrome metabólica (SM) é caracterizada como uma associação complexa de desordens metabólicas que aumentam o risco cardiovascular. Essas desordens metabólicas estão reacionadas principalmente à (a):
1. Deposição central de gordura corporal e resitência a insulina. Resposta correta
2. Resitência a insulina e obesidade.
3. Deposição periférica de gordura corporal e resitência a insulina.
4. Fatores genéticos e obesidade.
5. Deposição central de gordura corporal e fatores genéticos.
2. Pergunta 2
A.M.N., 28 anos, sexo feminino, internou-se em um hospital de referência com queixa de vômitos incoercíveis, náusea, febre, anorexia grave há 10 dias. Foi diagnosticada com AIDS e segundo a avaliação antropométrica perdeu 40% do peso corporal nos últimos 6 meses. Após o controle dos sintomas, a nutricionista Camila iniciou a terapia nutricional calculando a recomendação energética para a paciente utilizando:
1. 50 kcal/kg de peso atual/dia.
2. 20 kcal/kg de peso atual/dia. Resposta correta
3. 30 kcal/kg de peso atual/dia.
4. 40 kcal/kg de peso atual/dia.
5. 25 kcal/kg de peso atual/dia.
3. Pergunta 3
A polifagia, poliúria e polidipsia são sinais e sintomas de:
1. Diabetes mellitus. Resposta correta
2. Intolerância à lactose.
3. Hipertensão arterial sistêmica.
4. Câncer.
5. Dislipidemias.
4. Pergunta 4
0000: A Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente (ASG-PPP) é específica para pacientes oncológicos, sendo recomendada pelo INCA e instituições internacionais para avaliação nutricional desses indivíduos. Sobre a ASG-PPP é correto afirmar:
1. Não contém a avaliação de edema no exame físico. 
2. Seu preenchimento é feito apenas pelo profissional de saúde.
3. Não dá diagnóstico nutricional.
4. Contempla a avaliação da capacidade funcional. Resposta correta
5. É indicada apenas para uso na atenção terciária em saúde.
5. Pergunta 5
No que se diz respeito a fisiopatologia da insuficiência cardíaca, marque a alternativa CORRETA.
1. Uma das possibilidades que o coração encontra para manter o fluxo sanguíneo normal é aumentando de tamanho, o que se chama de remodelamento cardíaco. Na insuficiência cardíaca, devido ao impedimento do fluxo sanguíneo de circular de maneira adequada, o paciente pode apresentar fadiga e dispneia. Resposta correta
2. A insuficiência cardíaca é caracterizada por um bombeamento suficiente de sangue (insuficiência diastólica) ou dificuldade de enchimento do coração (insuficiência sistólica), permitindo que o fluxo sanguíneo circule de maneira adequada
3. O coração do paciente com insuficiência cardíaca, não bombeia sangue adequadamente, então o mesmo aumenta de tamanho durante um período determinado de 6 meses e depois o paciente apresenta melhora efetiva dos sintomas e até mesmo cura da doença.
4. Incorreta: Uma das mais importantes complicações da IC é a caquexia cardíaca apresentada nos estágios mais iniciais da doença, representada pela perda voluntária de 20% do peso habitual do paciente em um período de 2 meses.
5. Uma das mais importantes complicações que sempre está presente na insuficiência cardíaca é a dispneia que sempre é uma dispneia leve e que não interfere na consistência da dieta.
6. Pergunta 6
As gorduras dietéticas afetam os níveis de lipídeos séricos, como também influenciam diretamente em diferentes fatores de risco, estimulando-os ou protegendo os indivíduos. O consumo de gorduras monoinsaturadas está relacionado a redução do colesterol total, LDL-colesterol e triglicerídeos, sendo suas principais fontes alimentares:
1. Abacate e óleo de soja.
2. Azeite de oliva e abacate. Resposta correta
3. Azeite de oliva e óleo de girassol.
4. Peixe de águas frias e oleaginosas.
5. Oleaginosas e óleo de soja.
7. Pergunta 7
A síndrome da imunodeficiência adquirida (AIDS) possui como causa subjacente a infecção primária com HIV e hoje já matou milhares de pessoas pelo mundo, possuindo um forte ipacto na saúde pública. Analise os itens abaixo que trata da AIDS.
I – A síndrome consumptiva é responsável pela maior parte dos óbitos nos portadores da doença.
II – O agente etiológico da doença tem como mecanismo de ação a invasão dos linfócitos TCD8+ auxiliares.
III – O acúmulo de gordura abdominal, gibosidade dorsal e ginecomastia é denominado lipoatrofia.
IV – A terapia antirretroviral altamente ativa (HAART) é responsável pela redução da incidência de infecções oportunistas e equilíbrio da prevalência de desnutrição e obesidade em portadores de HIV.
Dessas afirmativas, quais são falsas?
1. II e IV apenas.
2. II, III e IV apenas. Resposta correta
3. I e III apenas.
4. I, III, e IV apenas.
5. I, II, III e IV.
8. Pergunta 8
0000: A fim de garantir uma oferta proteica adequada para minimizar o catabolismo tecidual e promover a adequada cicatrização que o paciente adulto queimado necessita, a oferta de proteínas deve ocorrer a partir de:
1. 2,0g/kg/dia. Resposta correta
2. 1,2g/kg/dia.
3. 1,0g/kg/dia.
4. 1,5g/kg/dia.
5. 0,8g/kg/dia.
9. Pergunta 9
A fenilcetonúria é uma doença genética decorrente de um erro inato do metabolismo que não tem cura, porém o tratamento quando iniciado precocemente impede o desenvolvimento das complicações. No que se diz respeito a fenilcetonúria, qual a conduta nutricional recomendada?
1. Incorreta: Por conter fenilalanina no leite materno, o aleitamento deve ser suspenso e substituído por fórmula constituída de aminoácidos hidrolisados. 
2. A dieta não deve conter alimentos de origem vegetal e a suplementação com a fórmula isenta de fenilalanina deve ser recomendada durante o período de 1 ano.
3. Recomenda-se a oferta de proteína animal em torno de 150% das necessidades diárias de proteína por faixa etária para que o crescimento e desenvolvimento das crianças não sejam comprometidos.
4. A dieta não deve conter alimentos de origem animal, bem como deve-se evitar os vegetais que contenham teor elevado de fenilalanina. O tratamento dietético restritivo suplementado com a fórmula isenta de fenilalanina é recomendado. Resposta correta
5. A fórmula proteica isenta de fenilalanina é constituída por aminoácidos ou proteínas intactas e de origem animal.
10. Pergunta 10
O câncer atualmente é uma das doenças que mais cresce no mundo e a segunda causa de morte por doença, ficando atrás apenas para as patologias cardiovasculares. Diante disso, a Organização Mundial de Saúde alerta para a extrema necessidade de prevenção da doença que é influenciada por fatores endógenos, ambientais e de estilo de vida. Pode ser considerado um fator endógeno que influencia no desenvolvimento do câncer:
1. Vírus.
2. Consumo de álcool.
3. Ingestão energética.
4. Microbiota intestinal. Resposta correta
5. Incorreta: Agrotóxicos.