Avaliação nutricional

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20/09/2021 Estácio: Alunos
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Simulado AV
Teste seu conhecimento acumulado
Disc.: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
Aluno(a): MONIQUE BRITO GERMANO DA SILVA 202007027272
Acertos: 8,0 de 10,0 13/09/2021
Acerto: 1,0 / 1,0
A tabela acima apresenta os percentis de IMC de adolescente do sexo feminino, utilizado para classificação do
estado nutricional, de acordo com as orientações do Ministério da Saúde Considerando uma adolescente de 17
anos de idade, com 46 kg de massa corporal e 170 cm de altura, assinale a opção correta com base nas
informações da tabela.
O diagnóstico pode ser de eutrofia, uma vez que a estatura indica provavelmente alta compleição
corporal.
O diagnóstico será de sobrepeso, apenas se o resultado estiver acima do percentil 95 de classificação
do IMC, não apresentado na tabela.
 O diagnóstico é de baixo peso, pois o resultado se encontra abaixo do percentil 5 de classificação do
IMC.
Um aumento de 10% na massa corporal da adolescente não provocaria nenhuma alteração no
diagnóstico nutricional em questão.
O diagnóstico seria de eutrofia, caso a adolescente tivesse 16 anos de idade.
Respondido em 13/09/2021 21:28:39
 
 
Explicação:
Resposta correta - o diagnóstico é de baixo peso, pois o resultado se encontra abaixo do percentil 5 de
classificação do IMC.
Para responder a pergunta o aluno deverá calcular o IMC e conhecer a classificação nutricional baseada na
interpretação de percentis. O IMC encontrado é de 15,92 kg/m2. Como no adolescente o IMC só pode ser
 Questão1
a
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avaliado relacionado com a idade, portanto aos 17 anos essa adolescente se encontra abaixo do percentil 5 e
pode ser classificada como baixo peso para idade. 
 
 
Acerto: 0,0 / 1,0
A profissão de nutricionista é regulamentada pela lei 8234/1991 que menciona as práticas privativas desse
profissional, sendo algumas delas o planejamento, coordenação, supervisão e avaliação de estudos dietéticos;
a assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios ou enfermos, em instituições públicas
e privadas e em consultório de nutrição e dietética; e assistência dietoterápica hospitalar, ambulatorial e a
nível de consultórios de nutrição e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e
avaliando dietas para enfermos. Esse profissional pode fazer ações tanto de prevenção quanto de promoção da
saúde para todas as idades, utilizando de diversas ferramentas para a avaliação do estado nutricional e,
quando se trata de crianças, são comumente realizadas associações entre algumas variáveis específicas.
Marque a alternativa correta que corresponde à associação usada pelo nutricionista, quando quer utilizar um
instrumento de fácil obtenção, que indica a saúde global da criança e que seja sensível nas alterações do peso.
Perímetro cefálico/Idade.
 IMC/Idade.
 Peso/Idade.
Estatura/Idade.
Peso/Estatura.
Respondido em 13/09/2021 21:28:08
 
 
Explicação:
Peso/Idade Expressa a relação entre o peso corporal e a idade cronológica da criança. É o índice utilizado para a
avaliação do estado nutricional, muito adequado para o acompanhamento do ganho de peso e reflete a situação
global da criança.
Estatura/Idade Expressa o crescimento linear da criança e é considerado o indicador mais sensível para aferir a
qualidade de vida de uma população. Esse indicador tem associação com condições socioeconômicas, infecções
crônicas e recorrentes e aporte nutricional inadequado.
Peso/Estatura Este índice expressa a harmonia entre as dimensões de massa corporal e estatura, e dispensa a
informação da idade. É utilizado para identificar o emagrecimento da criança, como o excesso de peso.
IMC/Idade Expressa a relação entre o peso e o quadrado da estatura. É um indicador sensível para identificar o
excesso de peso entre crianças.
Perímetro cefálico/Idade Altera-se em eventos de gravidade relacionados ao sistema nervoso central. Útil até os
2 anos.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A facilidade de medição da albumina na rotina laboratorial fazem desta uma das primeiras medidas
bioquímicas utilizadas na avaliação nutricional em clínica. A aplicabilidade da albumina é mais específica nas
condições de lesão corporal aguda. Porém, a confiabilidade da albumina como indicador de déficit proteico
corporal é limitada devido à presença de:
Úlcera gástrica
Insuficiência cardíaca
 Hepatite aguda
Infecção pulmonar
Traumatismo grave
Respondido em 13/09/2021 21:27:22
 
 
Explicação:
A resposta certa é: Hepatite aguda
 
 Questão2
a
 Questão3
a
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Acerto: 1,0 / 1,0
A transferrina é uma proteína sérica que reflete o estado energético proteico corporal. O valor prognóstico da
tranferrina tem maior sensibilidade quando ajustado de acordo com:
Saturação de oxigênio
Concentração de folato
 Capacidade de ligação total de ferro
Redistribuição intravascular de aminoácidos
Pressão oncótica intravascular
Respondido em 13/09/2021 21:25:08
 
 
Explicação:
A resposta certa é: Capacidade de ligação total de ferro
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Uma gestante classificada como sobrepeso com três meses de gestação. A opção que apresenta o ganho de
peso ideal médio da gestante nesse período, segundo recomendações atuais do SISVAN, respectivamente, é:
1,2kg.
1,4kg.
2,0kg.
1,1kg.
 0,9kg.
Respondido em 13/09/2021 20:55:33
 
 
Explicação:
A resposta correta é: 0,9kg.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
O envelhecimento populacional está transcorrendo de maneira exponencial, principalmente nos países em
desenvolvimento. Dessa forma, é necessário acompanhar o estado nutricional dos idosos, utilizando alguns
métodos de avaliação, dentre eles, cabe destacar uma medida antropométrica muito sensível à perca de
massa muscular em idosos (Concurso para IAPEN, 2020):
Circunferência do braço
Altura do joelho
Circunferência da cintura e quadril
IMC (Índice de Massa Corporal)
 Circunferência da panturrilha
Respondido em 13/09/2021 21:19:21
 
 
Explicação:
A resposta certa é: Circunferência da panturrilha
 
 Questão4
a
 Questão5
a
 Questão6
a
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Acerto: 1,0 / 1,0
A avaliação da história clínica permite indentificar as condições gerais de saúde dos pacientes contribuindo
com a conclusão diagnóstica mais confiável. A história clínica inclui informações sobre a história médica, uso
de medicamentos, características sociais e perfil dietético e nutricional. Dentre as alternativas a seguir,
assinale aquela que enumera as principais alterações observadas na avaliação do perfil dietético focado na
ingestão e, portanto, relacionadas com a alteração do estado nutricional.
 Ageusia, digeusia e anosmia.
Icterícia, cefaleia e hiperfagia.
Desidratação, hepatotoxicidade e anasarca.
Constipação, distenção e alergia.
Disfagia, artralgia e parestesia.
Respondido em 13/09/2021 21:15:31
 
 
Explicação:
A resposta correta é: Ageusia, digeusia e anosmia.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
O risco nutricional pode ser avaliado a partir da coleta de dados sobre os múltiplos fatores determinantes do
estado nutricional alterado. A respeito da avaliação do risco nutricional, não é correto afirmar que:
Permite identenficar se há ou não a necessidade de se seguir com uma avaliação mais minuciosa do
estado nutricional.
Possibilita a imediata tomada de decisão e para início dos cuidados nutricionais terapêuticos.
É uma abordagem de triagem de risco nutricional.
 Deve ser realizada tardiamente nos indivíduos portadores de enfermidades agudas.
A meta deve ser focada em identificarindivíduos em maior risco em curto prazo e o mais
precocemente possível.
Respondido em 13/09/2021 21:15:03
 
 
Explicação:
A resposta correta é: Deve ser realizada tardiamente nos indivíduos portadores de enfermidades agudas.
 
 
Acerto: 0,0 / 1,0
A avaliação da composição corporal pode ser realizada utilizando diversos métodos, os quais se baseiam na
compartimentalização dos diferentes componentes do corpo organizados em modelos. Os modelos de 2
compartimentos e de 4 compartimentos incluem pelo menos 1 entre os seguintes componentes do corpo,
respectivamente:
 Proteína; Água corporal total
Tecido metabólico; Massa livre de gordura
Água corporal total; Massa gorda
 Massa livre de gordura; Conteúdo mineral ósseo
Mineral de tecido não ósseo; Glicogênio
Respondido em 13/09/2021 21:11:33
 
 
Explicação:
 Questão7
a
 Questão8
a
 Questão9
a
20/09/2021 Estácio: Alunos
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A resposta certa é: Massa livre de gordura; Conteúdo mineral ósseo
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A medição da altura utilizando o estadiomêtro e com o indivíduo em pé pode não ser realizável em caso de
contratura com perda de movimento articular secundária à lesão cerebral grave. A alternativa para a obtenção
da altura corporal nessa situação é:
Inferir a altura sem consultar outro avaliador.
Consultar um profissional de saúde sobre sua estimativa da altura ao olhar o indivíduo.
Aferir a altura com o estadiomêtro colocando o indivíduo em posição ereta com a ajuda de outro
avaliador.
 Utilizar outras medidas antropométricas em equações derivadas para estimar a altura.
Estimar a altura utilizando a medida do peso corporal em um cálculo a partir da informação do índice
de massa corporal.
Respondido em 13/09/2021 21:11:43
Explicação:
A resposta certa é: Utilizar outras medidas antropométricas em equações derivadas para estimar a altura.
 Questão10
a
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