BROMATOLOGIA 2a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 (VUNESP - 2019 - UFABC) Quando medimos a quantidade de água presente no ar em relação ao seu ponto de s...

BROMATOLOGIA 2a Questão Acerto: 1,0 / 1,0 (VUNESP - 2019 - UFABC) Quando medimos a quantidade de água presente no ar em relação ao seu ponto de saturação temos a umidade relativa. Umidade relativa é por def inição: a relação entre a massa de vapor e a temperatura de saturação do ar úmido. a relação entre a umidade absoluta e a pressão de vapor para uma determinada temperatura de bulbo seco do ar úmido. a relação entre a temperatura de bulbo seco e a densidade do ar do ar úmido. a relação entre a massa de vapor de água e a massa de ar seco no ar úmido. a relação entre a pressão de vapor e a pressão de vapor saturado na mesma temperatura de bulbo seco do ar úmido.


a) vitamina B12.
b) Vitamina A.
c) Ferro.
d) Vitamina C.
e) biotina