Considerando as informações apresentadas no trecho e estudado, pode-se afirmar que a carne vermelha pode conter: A) 80 a 90% de gordura e de subs...

Considerando as informações apresentadas no trecho e estudado, pode-se afirmar que a carne vermelha pode conter:


A) 80 a 90% de gordura e de substâncias nitrogenadas.
B) 65 a 85% de gordura e de substâncias nitrogenadas.
C) 45 a 50% de gordura e de substâncias nitrogenadas.
D) 70 a 20% de gordura e de substâncias nitrogenadas.
E) 22 a 40% de gorduras e de substâncias nitrogenadas.