A determinação de protídeos em alimentos, Kjeldahl, em 1883. Sabendo que o método constitui-se em três etapas, assinale a sequência correta.

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R-Digestão com ácido sulfúrico, destilação para liberação da amônia do sal amoniacal com hidróxido de sódio e titulação do excesso de ácido utilizado na destilação.