A antocianina, pigmento do repolho roxo, é responsável por sua cor arroxeada. Veremos que sua cor fica mais rosa e intensa quando adicionamos na ág...
A antocianina, pigmento do repolho roxo, é responsável por sua cor arroxeada. Veremos que sua cor fica mais rosa e intensa quando adicionamos na água de cocção:
Açúcar.
Cloreto de sódio.
Vinagre.
Bicarbonato de sódio.
Cloreto de potássio.
Açúcar.
Cloreto de sódio.
Vinagre.
Bicarbonato de sódio.
Cloreto de potássio.
💡 1 Resposta
Késia Melo
VINAGRE
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