Estrutura física, previsão de equipamentos e de uma UAN hospitalar devem seguir 05 mesmos padrões conceituais necessários para o planejamento de UA...
Estrutura física, previsão de equipamentos e de uma UAN hospitalar devem seguir 05 mesmos padrões conceituais necessários para o planejamento de UAN voltadas ao público sadio. No entanto, devem contemplar áreas específicas que objetivam o preparo e a distribuição de refeições a pacientes, sendo elas: Recebimento de mercadorias, estoque, nutrição enteral, sanitárias e higienização de material de limpeza, cozinha, cozinha dietética, copas de apoio, nutrição enteral, copas de apoio. Qual das afirmacoes abaixo está correta?
I - A estrutura física de uma UAN hospitalar é diferente da estrutura física de uma UAN voltada ao público sadio. II - A UAN hospitalar deve contemplar áreas específicas para o preparo e distribuição de refeições a pacientes. III - A UAN hospitalar não precisa se preocupar com a higienização de material de limpeza. IV - A UAN hospitalar não precisa ter uma área específica para nutrição enteral. A) Apenas a afirmação II está correta. B) Apenas a afirmação I está correta. C) Apenas a afirmação III está correta. D) Apenas a afirmação IV está correta. E) Apenas a afirmação II e a afirmação IV estão corretas.
A alternativa correta é a letra E) Apenas a afirmação II e a afirmação IV estão corretas. A estrutura física de uma UAN hospitalar é diferente da estrutura física de uma UAN voltada ao público sadio, e a UAN hospitalar deve ter uma área específica para nutrição enteral.
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