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Assinale a alternativa CORRETA: I- Bistrô é um estabelecimento de cozinha francesa, tradicional e charmoso. II- O lugar típico de cozinha italiana...

Assinale a alternativa CORRETA:

I- Bistrô é um estabelecimento de cozinha francesa, tradicional e charmoso.
II- O lugar típico de cozinha italiana, de categoria e tamanho médio, geralmente instalado em antigas residências é nomeado bistrô.
III- O nome bistrô diz respeito ao pequeno estabelecimento em que uma família oferece, em geral a um público mais exigente, refeições típicas normalmente de forma rápida e personalizada, acompanhadas de uma boa carta de vinhos.
A As sentenças I e II estão corretas.
B As sentenças II e III estão corretas.
C Somente a sentença III está correta.
D As sentenças I e III estão corretas.

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Avaliação II - Alimentos e Bebidas para Eventos (17364)
5 pág.

Alimentos e Bebidas Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra A: "As sentenças I e II estão corretas." Isso porque a sentença I afirma corretamente que um bistrô é um estabelecimento de cozinha francesa, tradicional e charmoso. A sentença II, por sua vez, está incorreta ao afirmar que o lugar típico de cozinha italiana é chamado de bistrô.

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