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Segundo a seletividade dos microrganismos para os diferentes graus calóricos, marque a alternativa que cita os microrganismos que crescem acima de ...

Segundo a seletividade dos microrganismos para os diferentes graus calóricos, marque a alternativa que cita os microrganismos que crescem acima de 45 graus centígrados:


Psicrófilos
Xeófilos
Pancrófilos
Termófilos
Mesófilos

Essa pergunta também está no material:

Simulado 1 - Microbiologia , higiene e legislação de alimentos
9 pág.

Microbiologia dos Alimentos Biológicas / SaúdeBiológicas / Saúde

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é "Termófilos". Esses microrganismos são capazes de crescer em temperaturas acima de 45 graus centígrados. Os psicrófilos crescem em temperaturas baixas, os xeófilos são adaptados a ambientes secos, os pancrófilos são capazes de crescer em uma ampla faixa de temperaturas e os mesófilos crescem em temperaturas moderadas.

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