Sobre os ovos, analise as sentenças a seguir: I- Os ovos devem ser armazenados em armário escuro e têm validade de até três II- Atualmente, os ovos...

Sobre os ovos, analise as sentenças a seguir: I- Os ovos devem ser armazenados em armário escuro e têm validade de até três II- Atualmente, os ovos podem ser adquiridos já sem casca e pasteurizados, envazados em saco plástico e mantidos em temperatura entre 0 e 4 °C. III- Um dos métodos caseiros para verificar se o ovo é fresco ou não é colocá-lo em um recipiente com água, sendo que se ficar no fundo é ovo velho e se boiar é ovo novo. IV- Os ovos devem ser higienizados antes de serem armazenados com uma solução de ácido acético e água. Assinale a alternativa CORRETA:

I- Os ovos devem ser armazenados em armário escuro e têm validade de até três
II- Atualmente, os ovos podem ser adquiridos já sem casca e pasteurizados, envazados em saco plástico e mantidos em temperatura entre 0 e 4 °C.
III- Um dos métodos caseiros para verificar se o ovo é fresco ou não é colocá-lo em um recipiente com água, sendo que se ficar no fundo é ovo velho e se boiar é ovo novo.
IV- Os ovos devem ser higienizados antes de serem armazenados com uma solução de ácido acético e água.
A) Somente a sentença II está correta
B) As sentenças III e IV estão corretas.
C) As sentenças I e II estão corretas.
D) As sentenças II e III estão corretas.