Para determinar a quantidade de proteínas em kcal contida na dieta, podemos usar a fórmula: Proteínas (em kcal) = Total de calorias - (Carboidratos (em g) x 4 kcal/g) - (Lipídios (em g) x 9 kcal/g) Substituindo os valores fornecidos na pergunta: Proteínas (em kcal) = 2180 - (270 x 4) - (80 x 9) Proteínas (em kcal) = 2180 - 1080 - 720 Proteínas (em kcal) = 380 Portanto, a quantidade de proteínas em kcal contida na dieta é de 380 kcal. A alternativa correta é a letra A) 380.
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