Assinale a alternativa correta sobre os processos que podem ser aplicados na esterilização: Radiação ultravioleta não elimina microrganismo. O pro...
Assinale a alternativa correta sobre os processos que podem ser aplicados na esterilização:
Radiação ultravioleta não elimina microrganismo.
O processo de esterilização forma grumos.
O processo de esterilização altera as características dos alimentos.
Esmagamento aquente, causado pela alta temperatura e a alta pressão alcançadas.
Temperatura de ebulição (120oc) sob alta pressão, para eliminar microrganismos em diferentes materiais.
Radiação ultravioleta não elimina microrganismo.
O processo de esterilização forma grumos.
O processo de esterilização altera as características dos alimentos.
Esmagamento aquente, causado pela alta temperatura e a alta pressão alcançadas.
Temperatura de ebulição (120oc) sob alta pressão, para eliminar microrganismos em diferentes materiais.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta sobre os processos que podem ser aplicados na esterilização é: "Temperatura de ebulição (120°C) sob alta pressão, para eliminar microrganismos em diferentes materiais."
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