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Qual a preparação consumida comumente no Nordeste tem por base a carne bovina e possui como características a salga de 15% do peso da carne? a) C...

Qual a preparação consumida comumente no Nordeste tem por base a carne bovina e possui como características a salga de 15% do peso da carne?


a) Carne de sol.
b) Charque.
c) Carne seca.

Essa pergunta também está no material:

COZINHA BRASILEIRA - EXERCICIO UNIDADE 2
4 pág.

Gastronomia Pítagoras AmpliPítagoras Ampli

💡 1 Resposta

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A preparação consumida comumente no Nordeste que tem por base a carne bovina e possui como características a salga de 15% do peso da carne é a opção c) Carne seca.

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