A resposta correta é a alternativa "a. Sais de ácidos graxos e glicerol." Durante o processo de saponificação, a gordura reage com a soda cáustica (hidróxido de sódio) para formar sais de ácidos graxos (sabão) e glicerol.
0
0
Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto