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Questão 3 Correta Questão com problema? "Destilação, em poucas palavras, é o processo de separação de líquidos baseado na diferença de seu ponto de...

Questão 3
Correta
Questão com problema? "Destilação, em poucas palavras, é o processo de separação de líquidos
baseado na diferença de seu ponto de ebulição. Mais precisamente, é a
combinação de duas operações inversas: a evaporação e a condensação.
Provoca-se o aquecimento da massa líquida até que ela atinja a ebulição
(vaporização) e condensa-se em seguida o vapor obtido (condensação). Os
primeiros vapores são sempre produzidos pelos elementos mais voláteis (é o
caso do álcool), que se desprendem da massa líquida original".
Assinale a alternativa que descreve bebida destilada e o coquetel feito com a
mesma:
Sua resposta
Correta
Vodka e o Bloody Mary.
Comentário
Alternativa correta.


Essa pergunta também está no material:

EXERCICIO ATIVIDADE BEBIDA 2
3 pág.

Gastronomia Pítagoras AmpliPítagoras Ampli

💡 1 Resposta

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A destilação é o processo de separação de líquidos com base na diferença de seus pontos de ebulição. Consiste na evaporação do líquido através do aquecimento e posterior condensação do vapor obtido. Os primeiros vapores produzidos são geralmente compostos pelos elementos mais voláteis. A alternativa correta que descreve uma bebida destilada e o coquetel feito com a mesma é a Vodka e o Bloody Mary.

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