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Imagine que um nutricionista resolva servir uma salada primavera em seu restaurante, utilizando (per capta) 10 g de vagem cozida, 15 g de cenoura c...

Imagine que um nutricionista resolva servir uma salada primavera em seu restaurante, utilizando (per capta) 10 g de vagem cozida, 15 g de cenoura cozida, 20g de repolho roxo cru e 20 g de batata inglesa cozida. Com base nos valores de IPC e IC calculados na aula prática, faça a lista de compras desses gêneros alimentícios.


Essa pergunta também está no material:

Exercicios Hortalicas
3 pág.

Nutrição e Preparo de Alimentos I

💡 1 Resposta

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Com base nos valores de IPC (Índice de Preços ao Consumidor) e IC (Índice de Custo), é necessário consultar as tabelas atualizadas para obter os preços dos alimentos mencionados. Essas informações podem variar de acordo com a região e o período de tempo. Recomendo verificar as fontes confiáveis, como órgãos governamentais ou institutos de pesquisa, para obter os valores mais recentes.

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