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Tem popularidade aumentada atualmente para o grupo de cogumelos tibetanos, ou simplesmente ________, um conjunto de grãos formados por massas gelat...

Tem popularidade aumentada atualmente para o grupo de cogumelos tibetanos, ou simplesmente ________, um conjunto de grãos formados por massas gelatinosas que possuem uma aparência semelhante à couve-flor, no entanto, apresentando forma irregular e coloração amarelada ou esbranquiçada. É uma associação simbiótica de leveduras, bactérias ácido-láticas, bactérias ácido-acéticas. Essa substância é importante para aquelas pessoas que não tem condições ou prefere ingerir probióticos naturais. Do que estamos falando?


Resposta corretaKefir.
Lactobacilos.
Leite fermentado.
Bifidobactérias.
Missô.

Essa pergunta também está no material:

AOL1 TDA
6 pág.

Técnica Dietética Avançada Centro Universitário Faculdade Maurício de NassauCentro Universitário Faculdade Maurício de Nassau

💡 1 Resposta

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Estamos falando do Kefir. O Kefir é um conjunto de grãos formados por massas gelatinosas que possuem uma aparência semelhante à couve-flor, apresentando forma irregular e coloração amarelada ou esbranquiçada. É uma associação simbiótica de leveduras, bactérias ácido-láticas e bactérias ácido-acéticas. O Kefir é uma opção de probiótico natural para aqueles que desejam consumir esses microorganismos benéficos para a saúde.

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