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Ed 
Do que estamos falando? A resposta correta é A) Kefir. O kefir é um conjunto de grãos formados por massas gelatinosas que possuem uma aparência semelhante à couve-flor, apresentando forma irregular e coloração amarelada ou esbranquiçada. É uma associação simbiótica de leveduras, bactérias ácido-láticas e bactérias. Essa substância é importante para aquelas pessoas que não têm condições ou preferem ingerir probióticos naturais.
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