Para os asiáticos, o arroz é um símbolo de prosperidade e fertilidade. O arroz é um acompanhamento primordial na cultora oriental em geral. Muitos ...

Para os asiáticos, o arroz é um símbolo de prosperidade e fertilidade. O arroz é um acompanhamento primordial na cultora oriental em geral. Muitos pratos têm em sua guarnição o arroz cozido. Existe uma série de etapas que precisamos seguir para prepará-lo, tais como: lavar várias vezes com água fria antes de cozinhar, escorrer, deixar descansar, não levar tempero e cozinhar com água fria. Além disso, o arroz não deve ser mexido durante o cozimento. Na cultura ocidental quando terminamos uma refeição deixamos os garfos em cima do prato. Os hashis são utilizados para que os orientais possam comer suas refeições. Não é comum para os orientais quando termina a refeição: