Aminoácidos presentes em uma amostra de sangue humano foram separados em uma coluna cromatográfica de fase normal saturada com água, utilizando metanol, CH3OH, como fase móvel. Os aminoácidos que foram separados nessa coluna foram: (a) HOOCCH(NH2)CH2OH e (b) HOOCCH(NH2)CH3.
O aminoácido que você esperaria que ficasse retido por mais tempo na coluna cromatográfica de fase normal saturada com água, utilizando metanol como fase móvel, seria o aminoácido HOOCCH(NH2)CH2OH (glicina). Isso ocorre porque a glicina possui uma cadeia lateral mais longa em comparação com o aminoácido HOOCCH(NH2)CH3 (alanina), o que resulta em uma interação mais forte com a fase estacionária da coluna, retardando sua eluição.
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