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O que significa Avaliação Qualitativa? a. Envolve a verificação das condições das embalagens, das características físico-químicas e da quantidade...

O que significa Avaliação Qualitativa?


a. Envolve a verificação das condições das embalagens, das características físico-químicas e da quantidade dos produtos.
b. Envolve a verificação das condições das embalagens, da rotulagem do produto, do sabor do produto, da quantidade do produto e da temperatura.
c. Envolve a verificação da quantidade do produto dentro de cada caixa referente àquele lote de mercadoria.
d. Envolve a verificação das condições das embalagens, da rotulagem do produto, das características sensoriais, temperatura dos produtos.
e. Envolve a verificação das condições das embalagens, a qualidade e a quantidade dos produtos.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação - Unidade III_ Higiene e Legislação Sanitária dos Alimentos
5 pág.

Higiene e Legislação dos Alimentos Faculdade IngáFaculdade Ingá

💡 1 Resposta

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A avaliação qualitativa envolve a verificação das condições das embalagens, da rotulagem do produto, das características sensoriais e da temperatura dos produtos. Portanto, a alternativa correta é a letra D.

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