A gastronomia pode ser entendida como a expressão de convergência máxima entre o aspecto simbólico e o aspecto fisiológico da alimentação do ser hu...

Podemos afirmar que a gastronomia é uma forma de expressão cultural que envolve a preparação, apresentação e consumo de alimentos. Ela não se limita apenas à nutrição, mas também envolve aspectos simbólicos, sociais e históricos. A gastronomia é uma forma de arte que pode ser apreciada por meio dos sentidos, como o paladar, o olfato e a visão. Além disso, a gastronomia pode ser uma forma de identidade cultural, pois cada região ou país possui sua própria culinária, que reflete sua história, tradições e costumes.