Os alimentos contêm substâncias, chamadas nutrientes, responsáveis pela nutrição do corpo humano. Os alimentos são agrupados segundo a função de ca...

Os alimentos contêm substâncias, chamadas nutrientes, responsáveis pela nutrição do corpo humano. Os alimentos são agrupados segundo a função de cada nutriente do qual ele é fonte. Dessa maneira, os alimentos podem ser classificados em construtores, energéticos ou reguladores. Nesse sentido, descreva o que são e quais as funções dos alimentos energéticos.

*O grupo dos alimentos energéticos é o grupo de alimentos fontes de carboidratos e lipídeos.
*Em nosso organismo, os carboidratos fornecem energia (calorias) para todas as atividades.
*Os alimentos fontes de carboidratos são: arroz, macarrão, batata, batata doce, mandioca, milho, farinhas, pães, biscoitos, mel, açúcares.
*Os lipídeos ou gorduras provêm de alimentos vegetais e animais;
*Fornecem energia;
*Isolam o corpo reduzindo a perda de calor;
*Transportam certas vitaminas (A, D, E e K) que são solúveis em gordura;
*Fornecem componentes estruturais das membranas das células;
*Compõem alguns hormônios, células nervosas e sais biliares (bile).