Como características dos lipídeos, podemos afirmar que: Escolha uma opção: a. As gorduras de origem animal são mais utilizadas em rações no comp...

Como características dos lipídeos, podemos afirmar que: Escolha uma opção: a. As gorduras de origem animal são mais utilizadas em rações no comparativo com os óleos vegetais, devido a facilidade de manipulação nas dietas. b. Os óleos vegetais apresentam maior poder de rancidez em comparação ao sebo, porque a rancificação é um processo que envolve dupla ligação. c. O Sebo como gordura de origem vegetal, é sólido em temperatura ambiente. d. Nenhuma das respostas anteriores. a das respostas anteriores. e. O óleo de peixe apresenta grande interesse por parte dos nutricionistas, tanto na alimentação animal quanto na humana, sendo uma gordura animal de excelente qualidade.