A alternativa correta é a letra C) Alimentos diet são aqueles isentos de algum nutriente quando comparado ao produto tradicional. Os alimentos diet são aqueles que foram modificados em sua composição para atender às necessidades de pessoas com restrições alimentares, como diabéticos, por exemplo. Eles podem ser isentos de açúcar, gordura, sódio, entre outros nutrientes. Já os alimentos light são aqueles que apresentam redução de pelo menos 25% de algum nutriente em relação ao produto original, como açúcar, gordura ou sódio.
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