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Classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas sobre o sanduíche Croque-monsieur: ( ) Criado a primeira vez em 1910 no cardápio de...

Classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas sobre o sanduíche Croque-monsieur:

( ) Criado a primeira vez em 1910 no cardápio de um café parisiense, localizado no Boulevard des Capucines.
( ) Na província, o simples "croque" significa pão banhado em ovo batido antes de ser grelhado.
( ) Em Paris, este sanduíche possui o nome Croque-monsieur devido ao general que o pedia toda manha.
( ) Croquemadame é uma variação do Croque-monsieur, que leva um ovo frito em cima do sanduíche.
A) V - F - F - F.
B) F - V - V - F.
C) F - F - V - V.
D) V - F - F - V.

Essa pergunta também está no material:

prova 2 culinária italiana e francesa
3 pág.

Culinária Francesa Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra D) V - F - F - V. Justificativa: - (V) Criado a primeira vez em 1910 no cardápio de um café parisiense, localizado no Boulevard des Capucines. - (F) Na província, o simples "croque" significa pão banhado em ovo batido antes de ser grelhado. (O correto seria "pain perdu") - (F) Em Paris, este sanduíche possui o nome Croque-monsieur devido ao general que o pedia toda manha. (O nome vem da onomatopeia "croque" que significa "crocante" em francês e "monsieur" por ser um prato masculino) - (V) Croquemadame é uma variação do Croque-monsieur, que leva um ovo frito em cima do sanduíche.

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