A alternativa correta é a letra D: As duas asserções são proposições verdadeiras e a segunda proposição justifica a primeira. Os carotenoides estão presentes em alimentos com pigmentação amarela, laranja ou vermelha e apresentam ação protetora contra o câncer, sendo que os possíveis mecanismos de proteção são por intermédio do sequestro de radicais livres, modulação do metabolismo do carcinoma, inibição da proliferação celular, aumento da diferenciação celular via retinóides, estimulação da comunicação entre as células e aumento da resposta imunológica.
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