Limpeza e organização não podem faltar nos locais de trabalho do Barman. Além do bar, a cozinha e todo local utilizado para a manipulação de alimen...

Algumas técnicas primordiais de higiene que devem ser seguidas em locais de trabalho do Barman são: 1. Lave as mãos com frequência: é importante lavar as mãos antes de manusear alimentos e bebidas, após usar o banheiro, após tossir ou espirrar e após manusear dinheiro. 2. Mantenha o local limpo: é fundamental manter o local de trabalho limpo e organizado, evitando acúmulo de sujeira e poeira. 3. Armazene corretamente os alimentos: os alimentos devem ser armazenados em locais adequados, como geladeiras e freezers, para evitar a proliferação de bactérias. 4. Utilize utensílios limpos: os utensílios utilizados na manipulação de alimentos e bebidas devem estar limpos e higienizados. 5. Descarte corretamente o lixo: o lixo deve ser descartado em locais apropriados e com frequência, evitando o acúmulo de sujeira e odores desagradáveis. 6. Mantenha a temperatura adequada: as bebidas devem ser mantidas em temperaturas adequadas para evitar a proliferação de bactérias e garantir a qualidade do produto. Essas são algumas das técnicas primordiais de higiene que devem ser seguidas em locais de trabalho do Barman.