As síndromes, resultantes da ingestão de alimentos contaminados são conhecidas como Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). Quanto às infecções a...
As síndromes, resultantes da ingestão de alimentos contaminados são conhecidas como Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). Quanto às infecções alimentares assinale a alternativa correta:
a) São causadas pela ingestão de alimentos contendo toxinas microbianas pré-formadas
b) São causadas por toxinas produzidas durante a proliferação dos microrganismos patogênicos nos alimentos
c) São causadas pela ingestão de alimentos contendo células viáveis de microrganismos patogênicos
d) São causadas por microrganismos como Staphylococcus aureus e Bacillus cereus
e) São causadas apenas por fungos produtores de micotoxinas
a) São causadas pela ingestão de alimentos contendo toxinas microbianas pré-formadas
b) São causadas por toxinas produzidas durante a proliferação dos microrganismos patogênicos nos alimentos
c) São causadas pela ingestão de alimentos contendo células viáveis de microrganismos patogênicos
d) São causadas por microrganismos como Staphylococcus aureus e Bacillus cereus
e) São causadas apenas por fungos produtores de micotoxinas
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra c) São causadas pela ingestão de alimentos contendo células viáveis de microrganismos patogênicos. As infecções alimentares são causadas pela ingestão de alimentos contaminados com microrganismos patogênicos, como bactérias, vírus e parasitas, que se multiplicam no trato gastrointestinal e causam sintomas como diarreia, vômito, febre, entre outros.
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